Очень удобный способ приготовления йогурта! Йогурт получается очень нежный по структуре и густой по консистенции. По вкусу напоминает ряженку. Попробуйте! Рецепт нашла на форуме питерских родителей, к сожалению, не переписала себе автора.
oksy1891Поваренок 3 уровня
- 24 июля 2011, 14:27
- 967424
Домашний йогурт в мультиварке
Ингредиенты для «Домашний йогурт в мультиварке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2111.9 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
174.1 г |
углеводы
110 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Домашний йогурт в мультиварке»:
Смешиваем все ингредиенты и разливаем по баночкам.
Делала в пластиковой баночке.
В оригинале девочки советовали использовать стеклянные баночки из-под детского питания.
Наливаем теплую воду в чашу мультиварки до нижней риски, ставим баночки, закрываем крышку и ставим на подогрев на 1 час (на дисплее будет светиться 1 Н). Отключаем и, не открывая крышки, еще два часика пусть постоит (я обычно забываю и оставляю на более длительное время).
Баночки вынимаем (йогурт уже должен быть не текучий) - и в холодильник. Получается густой йогурт!
Я делала из половинной порции, получилось 2 баночки йогурта, хватило на 3 человек вполне! Так что рассчитывайте свои силы, чтобы йогурт не лежал долго...
Делала в пластиковой баночке.
В оригинале девочки советовали использовать стеклянные баночки из-под детского питания.
Наливаем теплую воду в чашу мультиварки до нижней риски, ставим баночки, закрываем крышку и ставим на подогрев на 1 час (на дисплее будет светиться 1 Н). Отключаем и, не открывая крышки, еще два часика пусть постоит (я обычно забываю и оставляю на более длительное время).
Баночки вынимаем (йогурт уже должен быть не текучий) - и в холодильник. Получается густой йогурт!
Я делала из половинной порции, получилось 2 баночки йогурта, хватило на 3 человек вполне! Так что рассчитывайте свои силы, чтобы йогурт не лежал долго...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2011 года мисс #
24 июля 2011 года Солнышка_Л #
24 июля 2011 года a-lesa #
поставила "Готовим в мультиварке",
и я тоже знакома с этим рецептом, жалко пошаговых нет...
Главное фото классное
24 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
Ой...изменения пока не видны... наверное попозже загрузятся
24 июля 2011 года Евгейша #
24 июля 2011 года ирина66 #
24 июля 2011 года Антана #
24 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
По рецепту надо делать сразу в посуде, думаю это обоснованно... потому что когда вынимаешь теплый еще йогурт, он уже имеет йогуртовую гладкую структуру, если это дело перемешать...то боюсь гладкость пропадет и будет нечто комковатое, так что лучше все таки сразу в баночках! Если баночки стеклянные, то проложите дно мультиварки тряпочкой
24 июля 2011 года a-lesa #
24 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
25 июля 2011 года Marina Pi #
28 августа 2013 года Tutor #
24 июля 2011 года Marina Pi #
25 июля 2011 года Дождик_13 #
15 января 2015 года valerarakowskiy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: