Блуждая в просторах интернета, я наткнулась на очень интересный рецепт теста для пирожков. Почему "Пушинки"? - вы спросите. Да потому, что пирожки действительно получаются воздушные и легкие, как пух! Попробуйте и вы!
Kate_RinaПоваренок 3 уровня
- 17 августа 2011, 12:22
- 45979
Булочки "Пушинки"
Ингредиенты для «Булочки "Пушинки"»:
- Кефир — 1 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 6 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное (вареное, начинка)
- Рис (начинка)
- Зелень (начинка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2798.7 ккал |
белки
59.9 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
427.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Булочки "Пушинки"»:
-
Развести дрожжи в 2 ст. ложках теплой водички, добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин. до появления "шапочки".
-
В кефир влить растительное масло (оно обязательно должно быть рафинированным). Подогреть до теплого состояния, НЕ ГОРЯЧЕГО!
-
В теплую массу добавить сахар, соль и перемешать. Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.
-
Добавить просеянную муку и вымесить гладкое и эластичное тесто (минут 7-10). Поставить в теплое место на 30-40 минут.
-
Когда тесто подошло, разделить его на части и сформировать пирожки.
Начинка пирожков может быть любая. У меня была: яйца, рис и зелень.
-
Из этого количества получается где-то 20 пирожков.
Пирожки уложить на противень швом вниз и оставить минут на 15-20. Затем смазать яйцом и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2014 года Юлия Тигра #
30 октября 2012 года Alefniunia #
[+2]30 июня 2012 года Alefniunia #
5 июля 2012 года Kate_Rina # (автор рецепта)
я много раз делала и ни разу такого не случалось)может стоит взять другой кефир)
я делала на кефире с разной жирностью и не ощутила никакой разницы))
очень хотелось бы увидеть Ваше творение))будем ждать,когда Вы освоите новый ноутбук))
5 июля 2012 года Alefniunia #
10 апреля 2012 года natik77 #
17 ноября 2011 года Sanyoka #
17 ноября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
5 ноября 2011 года МАРИЯ ГРОСС #
5 ноября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!)
30 октября 2011 года Илана_77 deleted #
30 октября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
8 октября 2011 года Инуська92 #
8 октября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
приятно слышать!))
5 октября 2011 года Олик-л-лик deleted #
8 октября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
23 сентября 2011 года milka8 #
[+5]23 сентября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
у Вас получились чудесные пирожки!)
23 сентября 2011 года milka8 #
8 октября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
4 сентября 2011 года Ялорис #
4 сентября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
4 сентября 2011 года Ялорис #
5 сентября 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
я даже не знала об этом))
27 августа 2011 года СветМихайловна #
27 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
27 августа 2011 года леди феникс #
27 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
27 августа 2011 года умка #
27 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
27 августа 2011 года Женя57 #
27 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
26 августа 2011 года SVEN82 #
26 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
26 августа 2011 года SVEN82 #
26 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
26 августа 2011 года Танюська-кулинар-любитель #
26 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
эх.. если бы)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: