Блуждая в просторах интернета, я наткнулась на очень интересный рецепт теста для пирожков. Почему "Пушинки"? - вы спросите. Да потому, что пирожки действительно получаются воздушные и легкие, как пух! Попробуйте и вы!
Kate_RinaПоваренок 3 уровня
- 17 августа 2011, 12:22
- 45979
Булочки "Пушинки"
Ингредиенты для «Булочки "Пушинки"»:
- Кефир — 1 стак.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 6 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное (вареное, начинка)
- Рис (начинка)
- Зелень (начинка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2798.7 ккал |
белки
59.9 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
427.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Булочки "Пушинки"»:
-
Развести дрожжи в 2 ст. ложках теплой водички, добавить немного сахара и оставить на 10-15 мин. до появления "шапочки".
-
В кефир влить растительное масло (оно обязательно должно быть рафинированным). Подогреть до теплого состояния, НЕ ГОРЯЧЕГО!
-
В теплую массу добавить сахар, соль и перемешать. Потом влить дрожжи и тоже хорошо перемешать.
-
Добавить просеянную муку и вымесить гладкое и эластичное тесто (минут 7-10). Поставить в теплое место на 30-40 минут.
-
Когда тесто подошло, разделить его на части и сформировать пирожки.
Начинка пирожков может быть любая. У меня была: яйца, рис и зелень.
-
Из этого количества получается где-то 20 пирожков.
Пирожки уложить на противень швом вниз и оставить минут на 15-20. Затем смазать яйцом и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2011 года kitri #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Попробуйте ! ))
17 августа 2011 года Меркава2011 #
17 августа 2011 года ledi701 #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
17 августа 2011 года белошвейка #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Очень приятно)
17 августа 2011 года Мария-Софья #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
17 августа 2011 года tanny1234 #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Елена1206 #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Попробуйте,не пожалеете!))
17 августа 2011 года tatini #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Если с вишней,то маловато))
я бы положила ложечек 5..))
люблю сладкое..))
17 августа 2011 года мисс #
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
17 августа 2011 года beautiful woman # (модератор)
и пышной.
17 августа 2011 года Kate_Rina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: