Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 августа 2011, 13:06
  • 87103

Пирог "Маня Морковкина"

Рецепт: Пирог Маня Морковкина

Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3652.8 ккал 		белки
66.9 г 		жиры
139.9 г 		углеводы
532.3 г
100 г блюда
ккал
260.9 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
10 г		 углеводы
38 г

Рецепт «Пирог "Маня Морковкина"»:

  • Залить манку кефиром и оставить на 20-30 минут.

  • Натереть морковь на мелкой тёрке и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.

  • Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.

  • Соду погасить уксусом и влить в смесь. Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
    Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить.

  • Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.

  • Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10х28 см. Выложить массу и выпекать при 190-200 градусах 40-45 минут.

    Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай O:-).

    П. С. Забыла добавить - это у меня пол-порции, выпекала 35 минут!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт ужин обед пирог

Вкусы: нежный морковный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Маня Морковкина"
Рецепт: Пирог Маня Морковкина

Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог "Маня Морковкина"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
спасибо за вкуснейший рецепт. только что испекла. делала в маленьких формочках, добавила немного изюма, грецкого ореха и разрыхлителя с шафраном. манки добавила еще полстакана и масла 100 гр. у меня есть похожий рецепт манника, там как раз идёт 1,5 стакана манки. кексики получились влажноватыми, я морковь не сильно отжимала, не удержалась и все-таки один съела. очень-очень вкусно. Ваш рецепт займет в моей копилке занял первое место в номанации "что же такое приготовить из кефира"

как же приятно читать такие комменты!!! Очень рада, спасибо за доверие к рецепту
Замечательный рецепт! Люблю с морковки, делала похожий, обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо! Очень аппетитный на фото!
спасибо за добрые слова
Спасибо большое за рецепт!!!! Пошла готовить
надеюсь результат порадует
очень порадовал пекла в виде маленьких кексиков, класс!!!
рада что понравилось
отличный рецептик,я пекла подобный с тыквой,теперь попробую с морковкой,забрала в копилку,спасибо
рада что Вам понравилось
мерси
а какой у Вас объем стакана?
если это половинная порция, то полная порция - это всех ингридиентов вдвое больше? 2 стакана манки, 2 стакана муки, 4 стакана морковного жмыха и т.д.??
рецепт дан на одну порцию, просто я пекла половину - и соответственно уменьшила время приготовления
А, понял! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт Печенье из морковки пекла,а тортик попробую обязательно
всегда пожалуйста
Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
Взяла на заметку, не знала раньше этой подробности, буду придерживаться, обязательно попробую рецепт
надеюсь и Вы оцените
Очень вкусный пирог получается! Я готовила полную норму в двух формах: побольше и поменьше. Вместо изюма использовала грецкие орехи, ванилин заменила кориандром и корицей. Пирог получается, скорее, не морковный, а с добавлением моркови. Может, это из-за внесенных мною изменений. Очень необычное сочетание манной крупы, орехов и моркови. Корица придала выпечке коричневый цвет. Вся моя семья в восторге от этого пирога-кекса. Огромное спасибо за рецепт!
Я очень рада что Вам и Вашей семье понравилось! На счёт ореха - полностью согласна, с ним вкуснее чем с изюмом Спасибо за чудесный отчет и фото
Какая прелесть. Просто и со вкусом!!!
СПАСИБО
Шикарная штучка! Заменила сливочное масло на полстакана растительного и пекла в мультиварке. Спасибо за рецепт!
как аппетитно и солнечно спасибо за чудесный фото-отчет
Спасибо за рецепт! Фото нет, но делать буду ещё и добавлю Очень вкусный, морковь не отжимала, в кексике её не слышала, соду погасила вместе с манкой в кефире Добавила мак. Пекла в мульте на выпечке 55 минут. Очень вкусно, малой ел и нахваливал
малой ел и нахваливал
это главная похвала
Скажите пожалуйста а вместо кефира молоко можно использовать или не то получится?
можно и молоко, но с кисломолочным лучше . Пышнее получается
↑Ответ для tolkachova kcusha 18
Делаю это пирог регулярно, и недавно вот кефира осталось чуть-чуть, около 1/5 стак. И я долила молоко, причем 1,5%. Все получилось изумительно. Впрочем, как всегда!
Пришла еще раз поблагодарить за супер-рецепт! Моркови много уродилось в этом году. Почти каждый день делаю этот пирог!!! ВКУСНЯШКА! А на следующий день он еще вкуснее!
ооочень приятно! спасибо за комплименты
А какой стоял аромат!.. Как заголовок пусть будет открываешь духовку и забываешься! Пирог чудесный, понравился всем. Только для меня сахара маловато, но посыпка из сахарной пудры всё исправила. В общем, моркови много, будем печь! Спасибо за чудесную идею!
супер! такое фото аппетитное Очень рада что пирог понравился
первый раз вижу что морковь стаканами мерить можно
Как в "Уральских пельменях" говорили":
- Тебе 200 грамм курицы хватит?
- А 200 грамм курицы это сколько?
- СТАКАН!
зато всем сразу ясно
Ооооочень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
Шикарно!!! как солнышко
это точно
↑Ответ для Z Olga
Олечка, какая красота!!! Я уже раз 5-6 готовила Манюню. Влюблена в рецепт просто!!!
мне тоже очень понравился пирог!
Ми-ми-ми-ми!!! Пирог просто восхитителен! Влажноватый, рассыпчатый и изумительно вкусный!!! Буду готовить еще много-много раз!!! Добавила немного фиников - супер! Спасибо большое за рецепт!
Супер !!! И сразу во всех размерах: и макси, и мини!!!
Спасибо за добрые слова и чудесное фото
Жду пока остынет, спасибо за рецепт! Сливочное масло закончилось, а к приготовлению все было готово, поэтому вместо 150г слив.масла использовала 50г слив.масла, 50г оливкового масла и 50г кефира
Красота!! Шикарные фото!!! Спасибо огромнейшее за такой отчет
Наталья, кекс замечательный! Спасибо
Поскольку являюсь поклонником "мокрой выпечки" тертую морковку не отжимала. Также позволила себе вольность и заменила в рецепте сливочное масло на растительное, а кол-во сахара уменьшила вдвое.
Первый раз выпекла одним кексом половину порции, структура получилась плотной и несколько тяжеловатой, но, поскольку вкус меня, как поборника всяческих экспериментов с овощами в выпечке, покорил - было принято решение испечь порционные кексы. И - вуаля - вкуснейшие, ароматно-оранжевые кексы с пушистой структурой.
Благодарю Вас и удачи
как же приятно читать такие отзывы сразу настроение поднялось
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки