Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты
  • 25 августа 2011, 1:20
  • 89455

Кабачковый рулет

Рецепт: Кабачковый рулет

Очень нежный рулет с начинкой из грибов, сыра и т. д. Самое долгое - это дождаться, пока корж остынет. Спасибо за рецепт Людмиле Пинчевской. Рецепт взят из журнала "Дело вкуса".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Кабачковый рулет»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1010.2 ккал 		белки
91.5 г 		жиры
41.1 г 		углеводы
60.5 г
100 г блюда
ккал
70.2 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Кабачковый рулет»:

  • Необходимые продукты.

  • Зелень нарезать.

  • Кабачки натереть на крупной терке.

  • Масло растопить.

  • В масло вмешать муку.

  • Постепенно добавить молоко, помешивая.

  • Сыр натереть.

  • Яйца разделить на желтки и белки.

  • К кабачкам добавить сыр, желтки.

  • Белки взбить.

  • Добавить белки к кабачкам и все перемешать, посолить.

  • Тесто вылить на противень, застеленный бумагой. Выпекать при 180 C до готовности.

  • Грибы обжарить.

  • Творог смешать с тертым сыром, рисом и зеленью.

  • Соединить творожную массу с остывшими грибами. Я делала 1 половину с грибами, а вторую - без, т. к. мужу нельзя грибы.

  • ...

  • Готовый корж вынуть.

  • Сразу свернуть рулетом и дать остыть.

  • Развернуть, выложить начинку.

  • Свернуть рулетом. Вот и все, можно есть теплым или холодным.

  • ...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин рулет

Вкусы: нежный сырный грибной кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый рулет
Рецепт: Кабачковый рулет

Очень нежный рулет с начинкой из грибов, сыра и т. д. Самое долгое - это дождаться, пока корж остынет. Спасибо за рецепт Людмиле Пинчевской. Рецепт взят из журнала "Дело вкуса".

Ингредиенты для «Кабачковый рулет»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковый рулет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Что-то похожее есть у Юли Высоцкой. Рецепт замечательный!
Спасибо! Я,увы не смотрю передачи Юлии,т.к. нет этого канала.
А я на ее сайте нашла этот рецепт.
Я так подсела на "Поваренок",что практически не захожу на другие сайты. Не успеваю следить за всеми новинками у нас. Нужно будет как-нибудь заглянуть. Может женщина,которая прислала рецепт в журнал,взяла его из этой передачи,но сноски на источник не было.
Там не точно такой же рецепт, просто похожий. У Высоцкой все рецепты довольно сложноваты из-за использования дорогих продуктов.
Очень интересная идея! Спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо. Готовьте на здоровье.
Спасибо, за рецепт.
И Вам спасибо.Мне очень приятно.
Удалено создателем комментария
И ещё вопрос, на такое количество продуктов какого размера была форма ?
У меня противень большой из духовки встроенной. Точный размер напишу позже,т.к. уже все спят,не хочу шуметь.
Ещё не пробовала, но мне тоже хочется сразу два или три.))Такой соблазнительный рулетик! Кабачки люблю, начинку сделаю разную . Не успеем оглянуться и нет кабачков. А столько интересных рецептов, надо успеть . Вам спасибо .
Спасибо большое! Буду рада,если понравится.
испекла сразу два рулета-очень мальчикам понравился, спасибо
И Вам спасибо за доверие.
Рулетик бесподобный получился!!!
Спасибо огромное.рада,что понравился.
Очень красиво и несомненно-вкусно
Спасибо большое! Рада,что приглянулся.
Очень аппетитно! Обязательно попробую! Спасибо большое!
И Вам спасибо! Попробуйте.
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю.Кабачков много и нас все угощают.
Благодарю! Готовьте на здоровье.
Мимо такого солнечного рулета не пройти! Хорош, красавец, так и манит...Теперь кабачки еще в один рецепт можно отправить! Спасибо!
И Вам спасибо за такой позитивный коммент.
ПКрасивый и вкусный рулетик !
Благодарю,мне очень приятно.
Спасибо! Как раз лежат кабачки, наугощали на даче (сама не выращиваю). Кабачковые оладьи уже надоели, хотя и очень вкусно. А вот такой рулет обязательно из них сделаю. Я так понимаю, что и начинки можно делать любые, кому какие больше по душе.
Спасибо! А начинки действительно можно любые. Я думаю,что и с мясом буде вкусно.
Алла, отличный рецепт. Забираю +++
Алла, отличный рецепт. Забираю +++
Таня,и Вам спасибо за внимание к моему рецепту.
Хороший рецепт!
Спасибо! Пробуйте на здоровье.
Очень интересный рецепт! Кабачков по-прежнему много так что надо уничтожать их все более и более изощренными способами
Спсибо большое! Пробуйте. А у нас своих нет,в магазине покупаем и почему-то довольно дорогие у нас.
Честно говоря мы тоже сами не выращиваем, но купить можно по смешной цене: где-то рублей 7-10 за кг
А у нас они в магазине по 2 $ за кг. Даже не понимаю почему.т.к. урожай снимают несколько раз в год и почти круглый год в продаже.
Дорого конечно Особенно учитывая, что жидкости с кабачков выпаривается немеренно
Это точно. Но ничего не поделаешь.
Спасибо за рецептик!
Благодарю! Готовьте на здоровье.
Оч люблю кабачки, попробую обязательно, только без грибов(не люблю их почему то ) Спасибо вам за рецепт))))
И Вам спасибо! Я тоже половину без грибов делала,т.к. мужу нельзя грибы.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки