Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы
  • 25 августа 2011, 11:27
  • 224803

Желудки куриные "Сытные"

Рецепт: Желудки куриные Сытные

Очень я люблю куриные желудочки! Решила приготовить их и по этому рецепту! Получилось, как я и ожидала, сытно и пикантно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Желудки куриные "Сытные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1279.9 ккал 		белки
110.8 г 		жиры
77.6 г 		углеводы
38.2 г
100 г блюда
ккал
112.3 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Желудки куриные "Сытные"»:

  • Отварить желудочки с подсоленной воде в течение 40 минут.
    Слегка остудить и нарезать маленькими кусочками.
    Морковь и лук почистить и нарезать маленькими кубиками.
    Налить в сковороду растительное масло, когда оно нагреется, обжарить в нем кусочек имбиря и раздавленный зубчик чеснока.
    Имбирь и чеснок вынуть из масла (они нам больше не понадобятся).
    В ароматное масло выложить желудочки, лук с морковкой.
    Обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая.

  • Добавить к нашим желудочкам сметану, готовый хрен и мелко порезанные маринованные огурчики! Хорошенько перемешать, присолить, поперчить и оставить тушиться еще минут на 10 на среднем огне.

  • Желудочки подаем с гарниром!
    А из бульона можно приготовить вот такой суп http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 52/
    Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желудки куриные "Сытные"
Рецепт: Желудки куриные Сытные

Очень я люблю куриные желудочки! Решила приготовить их и по этому рецепту! Получилось, как я и ожидала, сытно и пикантно!

Ингредиенты для «Желудки куриные "Сытные"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Желудки куриные "Сытные"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мы с женой обожаем куриные желудки. Когда-то продавали индюшиные! Это вообще деликатес. Они раза в 3-4 крупнее куриных. Мы из них готовим плов, очень вкусно! Вам +++++
Большущее спасибо за оценку!!! А у нас индюшачьи вообще не видела, у нас мясо-то индюшачье я только в деревне нахожу!!!
Очень вкусно
Светочка, спасибо!!! Рада, что понравилось!
Здорово! Тоже люблю желудочки. В детстве мы их называли "пупками". Всегда с сестрицей "боролись" за единственный пупок в одной курочке
Точно!! И почему пупки? Мы тоже так их называли!! Так они еще такие большущие были у домашних-то куриц!!!
Спасибо за отличный рецепт!!!
Вам спасибо за оценку!!!
Ксюш, отличный рецептик!
Тоже очень часто провожу различные эксперименты с этими вкуснейшими потрошками!
Леночка, спасибо огромное!!! Согласна - очень благодарный продукт - можно смело экспериментировать!!!
вкусно!!! а без хрена никак?
Наташ, можно и без хрена, только тогда огурчиков побольше добавь, чтоб пикантность не пропала!
спасибо! Попробуем !!!
Наташ, буду очень рада, если тебе понравится!!
Думаю вкусно,приготовлю прокаментирую.
Буду с нетерпением ждать!!
Большое спасибо за отличный рецепт!+++
Вам спасибо за оценку!!!
Ксюш, за идею добавить маринованные огурчики отдельное спасибо!
Замечательный рецепт! Очень вкусно!
Ириш, всегда только пожалуйста!!! Буду очень рада, если идейка пригодится!!!
Хороший рецепт с желудочками!
Спасибо, дорогая моя!!! Мне очень приятно!!!
Тоже люблю желудочки, забираю рецепт
Большущее спасибо!!!! Рада, что понравилось!!!
Здорово!!! я постоянно собираю в морозилке желудочки кур, а теперь знаю, что с ними можно сделать!!! спасибо Вам огромное!!!
Ух ты!! У Вас, похоже, желудочки домашних кур!!!! Вот это реально лакомство!! Только их варить немного подольше надо, совсем недавно варила лапшу из оставшейся четвертинки домашней курочки, когда делила курицу потрошки сложила в этот последний пакет!!! ооооооо!! какое же это наслаждение!!!!
Ксюш, я тоже люблю желудочки. Забираю с удовольствием!!!
Танюш, я очень рада, что тебе понравилось!! надеюсь рецепт пригодится!!!
как же я люблю куриные желудочки,для меня это просто лакомство,обычно в сметане делаю,но вот такого рецепта никогда не видела,попробую обязательно,бесспорно очень вкусно,спасибо огромное!!!!
Спасибо!!! Надеюсь, Вам понравится так же как и мне!!! А мне сразу вспоминаются почему-то детские годы, когда приезжали к бабушке в деревню, она колола курочку и этот желудок нам с сестрой был собакам на драку!!! Второе по вкусноте было сердце, ну а печень мы щедро отдавали родителям!!!
А мне сразу вспоминаются почему-то детские годы, когда приезжали к бабушке в деревню, она колола курочку и этот желудок нам с сестрой был собакам на драку!!!   Второе по вкусноте было сердце, ну а печень мы щедро отдавали родителям!!!
и у меня так в детстве-желудок и сердечко было просто лакомство!!!
Похоже мы примерно из одного момента эпохи!!!
Похоже мы примерно из одного момента эпохи!!!   
конечно!настоящие советские люди!!
Как говорит один мой коллега мы еще ГОСТовские!!!
Удалено создателем комментария
Как говорит один мой коллега мы еще ГОСТовские!!!
точно!!! здорово сказано,в самую точку!!супер!!
Очень вкусно я думаю и ароматно!
Как вы думаете, если имбирь свежи заменить на порошок, то вкус сильно пострадает (у нас со свежим имбирем сложности: то густо, то пусто)
Если честно, мне кажется, что лучше тогда пару зубчиков чеснока на масле обжарить, а молотым имбирем совсем чуть-чуть присыпать блюдо в момент добавления хрена и сметаны!
Спасибо! Буду иметь в виду!
люблю куриные желудочки тоже! за рецепт плюсы!!! молодец!
Оленька, спасибо большущее!!!
Вкусненько, тоже очень люблю куриные желудочки!!!
Танюш, спасибо большое за оценку!! Очень радостно, что нас таких любителей много!!!
Заманчиво, надо будет попробовать
Спасибо!! Очень приятно слышать!!!
Люблю желудки. Забрала.
Я тоже очень люблю!! Надеюсь, вам понравится рецепт!
Сразу отчитаюсь ! ! !
Спасибочки огромное.Забрала себе,обожаю желудочки.Вам +++++++++++
И Вам огромное спасибо за оценку!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки