Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.
- 2 сентября 2011, 23:58
- 230669
Кабачковые оладьи с сыром
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с сыром»:
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый (натёртый) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
593.1 ккал |
белки
42.1 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
58 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Кабачковые оладьи с сыром»:
-
Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма.
-
Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.
-
Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.
-
Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой и обжариваем до золотистого цвета.
-
Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
16 августа 2015 года SvetlanaEN #
2 августа 2015 года masha borodacheva 94 #
23 июля 2015 года Натушка Деревянко #
20 июля 2015 года Yeva_Yeva #
12 июля 2015 года irishka rostov #
28 июня 2015 года Yeva_Yeva #
24 июня 2015 года swetlana010 #
21 июня 2015 года Lana Zadachina #
8 июня 2015 года Ledi Brungilda #
20 ноября 2014 года Feya60 #
24 сентября 2014 года Nastya_yar #
15 сентября 2014 года Сурик #
2 сентября 2014 года Timot #
26 августа 2014 года Покусаева Ольга #
29 августа 2014 года Violl #
29 августа 2014 года Покусаева Ольга #
29 августа 2014 года Violl #
29 августа 2014 года Покусаева Ольга #
17 августа 2014 года Анастасия Клюева #
12 августа 2014 года Violl #
12 августа 2014 года mysj19 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года Violl #
13 августа 2014 года Покусаева Ольга #
13 августа 2014 года Violl #
13 августа 2014 года Покусаева Ольга #
13 августа 2014 года Violl #
13 августа 2014 года Покусаева Ольга #
13 августа 2014 года Евражка Лапчатая #
13 августа 2014 года Violl #
8 августа 2014 года Евражка Лапчатая #
8 августа 2014 года mysj19 # (автор рецепта)
13 августа 2014 года Покусаева Ольга #
13 августа 2014 года Евражка Лапчатая #
14 августа 2014 года Покусаева Ольга #
7 июля 2014 года veronika1910 #
5 июля 2014 года IRriVA #
19 июня 2014 года Алла 1976 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: