Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 5 сентября 2011, 15:05
- 90531
Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:
- Батон
- Ветчина
- Сыр твердый
- Яйцо куриное (сырое)
- Масло сливочное
- Горчица
- Специи (соль, перец)
- Молоко
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1187.9 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
214 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:
-
Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз".
Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно. -
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).
-
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.
-
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. -
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.
-
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.
-
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.
-
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2011 года нати27 #
6 сентября 2011 года ЛюдмилаЮ #
6 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года KOLO #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года девочка с плеером #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Пасибочки большое за комент.
5 сентября 2011 года Lena_Popenko #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года ирина66 #
5 сентября 2011 года наташа лучко #
Я буЛиброды очень уважаю, а до таких ни разу и не додумалась
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Tanya-O-511 #
5 сентября 2011 года белошвейка #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года kitri #
Спасибо,взяла в меню!
6 сентября 2011 года девочка с плеером #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
9 сентября 2011 года Елена Басанская #
5 сентября 2011 года Лариса59 #
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года cookbystep deleted #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года pampusik2 #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Gal4oNek #
ПыСы: до 30 лет ела все что хотела, сколько хотела, когда хотела и практически в любых сочетниях......... И при это имела свои 48 кг. А вот после 30 (а еще больше после 33) лет стала резко поправляться. Сейчас уже имею 60 кг. Так тяжело было перестраиваться на ограниченное и раздельное питание. Но иногда нервы не выдерживают и позволяю себе такие вот вредные вкусняшки. А еще говорят, что женщины, сидящие на диете более агресивные. Так, что счастье - ЕСТЬ!
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Не смотря на свой возраст я и сейчас ем,что хочу. А чего я должна себе отказывать в чем то. И так в жизни много чего нельзя.
5 сентября 2011 года Диетолог deleted #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Вес постоянный уже несколько лет и чувствую себя на все 5 баллов(по 5 бальной системе.)
5 сентября 2011 года Диетолог deleted #
Привычка с детства.
6 сентября 2011 года девочка с плеером #
5 сентября 2011 года Диетолог deleted #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Можно яйцо поджарить чуть больше,что бы желток был не жидким.Главное,что бы он остался целым.
5 сентября 2011 года Диетолог deleted #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
6 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года мисс #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Kati-b #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Mrs Lola #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Естественно отличие будет,я то готовила из того,что было дома.
5 сентября 2011 года Mrs Lola #
8 сентября 2011 года Nanusha #
Истинное происхождение этого блюда доподлинно неизвестно. Существует много разных версий — некоторые утверждают, что появлению этого блюда мы обязаны французским рабочим, оставившим бутерброд с ветчиной и сыром на горячем радиаторе, которые и растопил сыр, придав бутерброду необычный вкус. Другая история гласит, что один изобретательный повар попросту зажарил в масле бутерброд с сыром и ветчиной.
Впервые эти горячие бутерброды появились во французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус. А уже в 1919 году в книге «В поисках утраченного времени» Пруст упоминает об этой закуске.
Своим названием такой горячий бутерброд обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Изначальными ингредиентами крок-месье была ветчина и сыр Грюйер, однако по мере роста популярности этого блюда появлялись разные рецепты его приготовления."
8 сентября 2011 года Nanusha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: