Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.
- 5 сентября 2011, 15:05
- 90686
Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"
![Рецепт: Завтрак Горячий бутерброд с яйцом Рецепт: Завтрак Горячий бутерброд с яйцом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/09/40/823392_85514-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:
- Батон
- Ветчина
- Сыр твердый
- Яйцо куриное (сырое)
- Масло сливочное
- Горчица
- Специи (соль, перец)
- Молоко
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1187.9 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
214 г |
100 г блюда | |||
ккал 252.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Завтрак "Горячий бутерброд с яйцом"»:
-
Итак: количество ингредиентов я не указываю. Здесь все зависит от количества порций и можно делать, как говорят, "на глаз".
Берем два кусочка батона и смазывает тонко маслом и горчицей. Хотя масло и горчица тут факультативно. -
Сверху выкладываем кусочек ветчины (на фото справа). На ветчину - сыр (фото слева).
-
Сверху на сыр снова кусочек ветчины (фото слева) и прикрываем кусочком батона.
-
Взбиваем яйцо (мне хватило одного) с 1 ст. л. молока. И обмакиваем хорошо бутерброд во взбитом яйце с одной стороны, потом с другой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. -
Отдельно жарим яйца (по количеству бутербродов). Желток должен быть целым.
-
Выкладываем бутерброд на тарелку, а сверху - жареное яйцо.
-
Я посыпала яйцо перцем (черным молотым, а можно паприкой молотой), украшаем по желанию.
-
Ветчину в рецепте можно заменить на любую колбасу или мясо.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
Комментарии и отзывы
5 сентября 2011 года OLGA_BOSS #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
5 сентября 2011 года Mrs Lola #
5 сентября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: