Пока еще осень не залила нас дождями и еще выпадают теплые погожие деньки, порадуйте себя и своих близких этим вкуснейшим осенним десертом. Пряные специи, сливочный вкус пломбира и жареные орешки, тыква не определяется, скорее напоминает манго. Мороженое готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО, никаких перемешиваний во время заморозки и никаких кристаллов льда!!!
katicoПоваренок 5 уровня
- 11 сентября 2011, 18:16
- 46554
Пряное тыквенное мороженое с медом
Ингредиенты для «Пряное тыквенное мороженое с медом»:
- Пюре овощное (тыквенное) — 100 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Сливки (очень жирные, у меня базарные) — 100 г
- Молоко сгущенное — 100 г
- Корица
- Кардамон (молотый)
- Гвоздика
- Имбирь
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.6 ккал |
белки
12.3 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
100.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Пряное тыквенное мороженое с медом»:
-
Для начала приготовим тыквенное пюре. Тыкву почистить, крупно нарезать и запечь в духовке до готовности.
-
Тыкву остудить, хорошо измельчить блендером, добавить специи, мед, еще хорошенько промешать.
-
К тыквенному пюре добавить сливки и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
-
Вот так получается.
-
Пока я готовила орехи, я смесь поставила в морозилку (минут на 15), грецкие орехи слегка прокалить на сухой сковороде.
-
Слегка остудить и очистить от тонкой кожуры, порубить.
-
Я использовала силиконовые формочки, на дно каждой уложить орехи. Достать смесь из морозилки и слегка взбить, я взбивала вилкой, боялась сливки перебить, масса должна стать слегка воздушной и плотнее по консистенции, можно и миксером, но на минимальной скорости.
-
Вылить смесь на орехи, сверху можно тоже орешками посыпать.
-
Поставить в морозилку на 2-3 часа - и все!
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2011 года skyfuntik #
никогда бы не подумала!! на фото выглядит просто идеально
11 сентября 2011 года katico # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: