• 26 сентября 2011, 15:19
  • 37079

Виноградный пирог-суфле

Рецепт: Виноградный пирог-суфле

С наступлением осени мы были в предвкушении. И сегодня в нашей семье важное событие. Наш сынишка первый день сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет дальше - узнаем. А пока хочется отметить этот факт чудным пирогом. Нежная, творожная основа, сладкий виноград и сметанная заливка, просто превосходно. Присоединяйтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:

Тесто

Заливка

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3085.1 ккал
белки
58.1 г
жиры
139.2 г
углеводы
404.4 г
Порции
ккал
308.5 ккал
белки
5.8 г
жиры
13.9 г
углеводы
40.4 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
5 г
жиры
11.9 г
углеводы
34.6 г

Рецепт «Виноградный пирог-суфле»:

  • Масло растопить. Добавить творог, сахар коричневый и перемешать.
    Всыпать муку и разрыхлитель.
    Замесить тесто.

  • Раскатать тесто.
    Выложить в форму (24 см), наколоть вилкой.
    Поставить в духовку на 10 минут (температура 200 градусов)

  • Готовим заливку.
    Яйца взбить с коричневым сахаром.
    Добавить сметану и ванилин.
    Аккуратно перемешать.

  • На подпеченный корж выложить виноград.

  • Вылить заливку.

  • Выпекать 40-45 мин., температура 200 градусов.
    Приятного аппетита!!!
    И будьте СЧАСТЛИВЫ!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Виноградный пирог-суфле
Рецепт: Виноградный пирог-суфле

С наступлением осени мы были в предвкушении. И сегодня в нашей семье важное событие. Наш сынишка первый день сходил в садик, на несколько часов. Начало положено, а что будет дальше - узнаем. А пока хочется отметить этот факт чудным пирогом. Нежная, творожная основа, сладкий виноград и сметанная заливка, просто превосходно. Присоединяйтесь!!!

Ингредиенты для «Виноградный пирог-суфле»:

Фотографии «Виноградный пирог-суфле» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Машенька, огромное спасибо, за чудесный пирог! Очень нежно и очень вкусно!
Ирочка, какой красавец чудный. Спасибо, что доверилась рецепту!
Ответ для ирина таджибова
Ирочка!!!! Очень аппетитный кусочек!
Спасибо, Юлечка, угощайся
Спасибочки
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, очень аппетитный кусочек!
Спасибо, Олечка, за поддержку!
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, какой соблазнительный кусочек
Спасибо, дорогая! Очень нежно и вкусно
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, красивый пирог , очень аппетитный кусочек!!!
Спасибо, Галочка
Вчера испекла этот замечательный пирог - вкуснятина!!! Спасибо!!
Пожалуйста
Маша, очень вкусный и нежный пирог, пекла уже несколько раз, сегодня с отчетом. Мое спасибо на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&start=825
Спасибо большое за отчет, приятно, что нравится рецепт
Спасибо,Мария,
за рецепт.Очень вкусно.
Пожалуйста
Машуля,спасибо за рецептик!Очень вкусный пирог получился
Пожалуйста
Обалденный пирог!!! Хрустящие краешки и очень нежная начинка!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, замечательный отчет
Я в такую заливку добавляю ст.ложку крахмала и делаю пироги с разными фруктовыми начинками и с любым дрожжевым тестом.Суфле получается нежным и не разваливается даже с сочными фруктами и ягодами.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ВАШЕ ТЕСТО.Буду пробовать.
Маша, большое спасибо тебе за пирог! Очень вкусно!
Заменила муку в/с на цельнозерновую, сметану на несладкий йогурт, и немного уменьшила количество сахара.
Какое шикарное фото!
Спасибо большое, очень приятен Ваш коммент
Ответ для irina_vip
Ирочка, красивый пирожок. Спасибо, что приготовила и написала отчет
Ответ для irina_vip
действительно,фото шикарное!
Ответ для irina_vip
Прекрасно!
Огромное спасибо за чудеснейший рецепт!Пекла уже два раза!Ну очень вкусно!!!!!
Машенька!Спасибо большое,за такой вкуснейший пирог!
(Ссори за фото,темноватое получилось! )
Танечка,спасибо за замечательный отчет. Рада,что пирог понравился
вкусный пирог. спасибо за рецепт.
Пожалуйста,рада,что понравился!
Готовила пирог. Добавляю фото
А если виноград с косточками? купила 3 разных сорта и весь с косточками.... . Можно попалам разрезать (вынутькосточки) и так их запечь? испорчу пирог?
Думаю можно почему нет-то!!просто укладывайте не по половинке а так в пару слоев тогда,чтобы вкус ягод не пропал
а сок не дадут? не потечет?
Что,прямо очень сочный виноград,мне кажется,сейчас такого нет,ну кладите вверх срезом,чтобы тесто не размокло,а так думаю,ничего не случится!
ушла делать! Спасибо!
Маша,пирог прелесть!Спасибо за рецепт!
Нежно и вкусно! Спасибо за замечательный рецепт)
Вам спасибо,за доверие и такой красивый пирог-отчет
Сегодня испекла Ваш пирог...Как говорят у нас на Украине: " Я в захваті!!!"
Супер, спасибо, что отписались !
Готовила его раз 5. Ну оооочень вкусно!
Спасибо, мне приятно
Ух ты, как это я мимо этого пирожка прошла!)) Супер, забираю в КК. Буду дочку баловать сегодня Спасибочи.
Надо исправляться, желаю удачи в приготовлении !
Приготовила пирог, очень вкусный, с такой нежной заливкой! Выпекала в силиконовой форме 24 см - 30 мин, остальное по рецепту. Муж и сынок (4 года) кушали с удовольствием вечером (только что из духовки), и утром за чаем доели. Просили сохранить рецепт.
Спасибо большое !Очень рада, что пригодился рецепт, и понравился!
Поставила в печь. Жду ... Сделала пополам - полвинку с яблоками, половинку с виноградом, чтобы сразу попробовать два вкуса После дегустации отпишусь и фото сделаю!
Интересно узнать, как с яблоком!Жду !
Попробовала - оооч вкусно - как яблочная так и виноградная сторона! Шарлотку - в архив, потому как коржик у этого тортика - вкусняха, можно отдельно печь, как печенье творожное
Единственный косяк, при попытке переложить кусочек на тарелку - у меня все развалилось на запчасти: корж отдельно, виноград и яблоки отдельно и заливка отдельно Нет сцепления между ними.... Может я чет не пральна сделала? Смешивать ингридиенты пришлось во рту
Даже, не знаю почему так. Несколько раз делала, все в норме !спасибо, что поделились впечатлениями!
Пирог постоял и остыл и стал меньше разваливаться, но все равно как-то он не оч "слепился". Но на вкус - просто обалденный Муж ща опробовал и ооооч похвалил! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье, я искренне рада !
Ответ для Царапка
Я все еще его не приготовила, только рецепт увидела, и прочитая комменты, думаю сегодня этим займусь после работы. Но по вашему описанию, думаю, вы может до того как заливку сливать, тесто дольше чем нужно оставили в духовке. Может оно еще мягким должно оставаться, и готовиться уже как бы пропитываясь заливкой, как на фото. Если уже полуготовым (или почти готовым) залить, может поверхность будет сухим и заливка не будет впитываться и готовиться вместе с тестом. На снимке пирог очень нежный получился и граница почти неощутима.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки