Вот как мы привыкли? Салат оливье, салаты с колбасой или в лучшем случае с куриным филе. А я вот попробовала салат с куриными желудочками, и он покорил меня навсегда! Нежный, сытный, питательный.. Да можно много о нем писать, но лучше приготовить и попробовать. P.S. На сайте есть рецепт (http://www.povareno k.ru/recipes/show/19 918/) практически идентичного салата, но он без фото заглавного и без пошаговых. Потому решила сделать своего рода "Раскраску".
horo6ayaПоваренок 4 уровня
- 26 октября 2011, 23:20
- 251229
Салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 600 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез (можно заменить сметаной) — 100 г
- Соль
- Перец белый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1857.5 ккал |
белки
150 г |
жиры
133.1 г |
углеводы
11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки тщательно моем, если есть надобность - чистим и ставим варить. Варим не менее 1,5 часа, чтобы они стали мягкими. Воду солим по вкусу. Режем полосочками.
-
Морковь трем на крупную терку (морковь сырая). В этот раз у меня не было зеленого лука, поэтому я использовала половинку белого лука и половинку пучка укропа.
-
Яйца отвариваем и крупно режем.
-
Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом (я заправляю сметаной), солим и приправляем белым перцем.
Салат вкусный как свежепригоовленный, так и настоявшийся. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2011 года белошвейка #
26 октября 2011 года horo6aya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: