Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2011, 9:15
- 619965
Лепешки с сырной начинкой
Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:
- Вода — 100 мл
- Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
- Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
164.5 г |
| Порции | |||
| ккал 152 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:
-
А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
-
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм). -
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом. -
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом. -
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2013 года Qwery #
16 декабря 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года Natashka-vkusnyashka #
24 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Tusj89 #
10 ноября 2013 года kotta1 #
10 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
10 ноября 2013 года kotta1 #
10 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Ирина76Б #
4 ноября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
12 октября 2013 года real-lady #
8 октября 2013 года muza-5 #
8 октября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 октября 2013 года Drakoscha #
7 октября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 октября 2013 года Стрекозка1 #
6 октября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Лариса_По #
10 сентября 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Милый поваренок #
11 августа 2013 года nasty91 #
6 августа 2013 года VOLMAR #
29 июля 2013 года любительница поесть #
14 июля 2013 года Агол #
23 июня 2013 года Annabela27 #
15 июня 2013 года Просто Настя 1 #
9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв, да лепешки получаются нехрустящие, их же дополнительно и сыр размягчает.. да и масла в них нет.. Так что все правильно!
8 июня 2013 года Alina13 #
9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 мая 2013 года Елена Косыгина #
9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
25 мая 2013 года VerVal #
9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: