Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2011, 9:15
- 621122
Лепешки с сырной начинкой
Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:
- Вода — 100 мл
- Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
- Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
164.5 г |
| Порции | |||
| ккал 152 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:
-
А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
-
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм). -
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом. -
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом. -
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2013 года царевишна1 #
9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
А ник... Я когда регистрировалась на Поваренке песню Земфиры "Ромашки" пела )))) Вот и ник )))
23 апреля 2013 года Lilac #
1 мая 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Белая пантера #
11 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Белая пантера #
12 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Belochka_pam #
11 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Aski #
20 марта 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
11 января 2013 года мерендиночка #
вопрос по рецепту30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
24 декабря 2012 года evelina29 deleted #
3 ноября 2012 года kali #
[+5]Муж в восторге
Огромнейший приогромнейший плюс этих лепешек в том, что они жарятся без масла. Теперь - это наши фавориты!
Делала с твердым сыром, с моцареллой, тв.сыр+кунжут, тв.сыр+нарезанный помидор. Очень вкусно!
Извиняюсь за фото. Делала лепешки в ночи и разум подсказвал, что утром, когда будет естественное освещение и хорошие условия для съемки снимать будет уже нечего
Разум не ошибся
30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года marishka200780 #
15 сентября 2012 года юля73 #
30 августа 2012 года Елена3007 #
19 августа 2012 года гугуся #
29 июля 2012 года Макбетточка #
27 июля 2012 года xomya4ok-87 #
12 июня 2012 года MorganLF #
4 июня 2012 года Анюня #
19 мая 2012 года Masnira #
12 мая 2012 года bolgpet #
9 мая 2012 года бодя #
9 мая 2012 года N-a-t-y-s-a #
вопрос по рецепту11 апреля 2012 года Анютка А #
18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: