Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 12 декабря 2011, 1:05
- 267271
Шнельклопс
Ингредиенты для «Шнельклопс»:
- Фарш мясной (любой, у меня была телятина) — 500 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сметана (полные) — 2 ст. л.
- Зелень (кинза, петрушка и укроп, по пучку или по вкусу)
- Картофель (или макароны)
- Орех мускатный (молотый) — по вкусу
- Кориандр (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1048.4 ккал |
белки
11.9 г |
жиры
11 г |
углеводы
83 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Шнельклопс»:
-
Мясо пропустить через частую решетку мясорубки.
-
Сварить картошку или макароны до готовности, отвар слить в отдельную посуду.
-
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
-
Добавить фарш и
-
И жарить, разминая толкушкой или вилкой, чтобы он не сжарился в комки.
-
Добавить соль и перец. Приправить тертым мускатным орехом или кориандром. А можно и тем, и другим.
-
Всыпать муку и хорошо размешать.
-
Влить около 2-х стаканов отвара,
-
Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
-
Вмешать мелко нарезанную зелень.
Подавать с картофелем или макаронами. Хорошим дополнением будет салат из свежих овощей. Приятного аппетита)))
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2017 года Валенти #
19 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года Макемота #
Сын в восторге, мужу тоже понравилось!
Спасибо за рецепт!
5 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Святочка #
21 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 октября 2017 года Yulya-zefirka #
18 августа 2017 года Святочка #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года Наталья Щучкина #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mazziadri #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года каратистка #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
"забеливает".
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
я работала в А-Ате на фабрике мороженого,она принадлежала итальянцам,
а персонал был из местных
а наши умельцы знают что и чем заменить,вместо молока вливали ведра воды,а на съекономленом сырье делали мороженое для себя и продажу через черную кассу,так что итальянцы и голадцы даже не догадываются,что творится внутри их предприятия
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года mtata #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года Galiniya #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года Святочка #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
Ко мне на ты, так проще.
18 августа 2017 года Покусаева Ольга #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года veronika1910 #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
19 августа 2017 года felix032 #
19 августа 2017 года Светланка g980 #
21 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Светланка g980 #
12 августа 2017 года subsidii66 #
12 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
13 августа 2017 года subsidii66 #
12 августа 2017 года veronika1910 #
13 августа 2017 года subsidii66 #
13 августа 2017 года starry2012 #
13 августа 2017 года subsidii66 #
13 августа 2017 года Yulya-zefirka #
13 августа 2017 года subsidii66 #
15 августа 2017 года mtata #
15 августа 2017 года subsidii66 #
15 августа 2017 года mtata #
15 августа 2017 года subsidii66 #
18 августа 2017 года Светланка g980 #
18 августа 2017 года subsidii66 #
18 августа 2017 года Наталья Щучкина #
18 августа 2017 года subsidii66 #
21 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 августа 2017 года subsidii66 #
22 апреля 2017 года Елена_841 #
Ваш рецепт поселился у нас в семье))) В следующий раз сделаю со сметаной)))
Фото, жалко, не могу пока выложить(( Уровень маловат
СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТ
24 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Елена_841 #
19 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Жужа-48 #
10 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 января 2017 года Улыбастик #
3 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 января 2017 года Пузяня #
18 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года barska #
Интересно было попробовать, что готовят в Гамбурге...
12 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Олюшен #
Присоединяюсь ко всем похвалам, звучавшим ранее !!
9 декабря 2016 года mtata #
9 декабря 2016 года Олюшен #
9 декабря 2016 года Людмила НК #
9 декабря 2016 года Олюшен #
10 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года fotinia1987 #
9 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года masha vet #
7 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года masha vet #
7 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года masha vet #
6 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года mtata #
6 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года lelikloves #
7 декабря 2016 года Сурик #
7 декабря 2016 года lelikloves #
6 декабря 2016 года laka-2014 #
7 декабря 2016 года Сурик #
6 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
7 декабря 2016 года Сурик #
7 декабря 2016 года акчуч #
7 декабря 2016 года Сурик #
7 декабря 2016 года felix032 #
9 декабря 2016 года Сурик #
30 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
30 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года malukas #
30 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года malukas #
Мне когда на вкус блюдо нравится, хочется и подать поинтереснее. С печеной картошкой шнельклопс очень здорово сочетается, а перчик придает не только яркость, но и сочный вкус.
1 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 декабря 2016 года malukas #
4 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
30 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Silverina1 #
Блюдо неплохое, готовится просто, это плюс.
29 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: