Скоро Рождество. В этот день хочется приготовить что-нибудь особенно вкусное и красивое... Этот рулет можно приготовить заранее, он прекрасно хранится пару-тройку дней в морозильной камере.
- 5 января 2012, 14:52
- 17144
Сырно-творожный рулет с горбушей
Ингредиенты для «Сырно-творожный рулет с горбушей»:
- Сыр твердый (типа \"Российского\") — 100 г
- Творог (9%) — 200 г
- Сыр плавленый — 200 г
- Крабовое мясо — 200 г
- Сметана — 300 г
- Желатин — 20 г
- Зелень (укроп, петрушка)
- Орехи грецкие (для украшения)
- Горбуша (слабосоленая) — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2157 ккал |
белки
224.4 г |
жиры
123.1 г |
углеводы
40 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.9 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Сырно-творожный рулет с горбушей»:
-
Сыр, творог, плавленные сырки, зелень измельчить блендером до однородной массы, добавить сметану, тщательно перемешать.
Желатин замочить в холодной воде на 30 минут. -
Крабовое мясо (или крабовые палочки) потереть на крупной терке. Добавить в сырно-творожную смесь. Желатин подогреть до 60 градусов, прогреть до полного растворения, процедить. Все смешать.
-
Неглубокую форму застелить полиэтиленом, вылить половину сырно-творожной смеси.
-
На смесь выложить ломтики горбуши. Горбушу я солила сама, но можно купить готовую.
-
Аккуратно свернуть рулет.
У меня получилось два таких рулета. Отправить в морозилку
на 4 часа. -
Затем переложить в холодильник. Перед подачей на стол рулет посыпать измельченными грецкими орехами. Нарезать.
Можно каждый кусочек уложить на тонкий кусочек черного хлеба. -
Поздравляю всех поварят с Рождеством! Желаю всего самого доброго и светлого в вашей жизни!!!
Комментарии и отзывы
18 сентября 2014 года uinry #
29 мая 2013 года Zhanna58 #
Когда-то давно переела крабовых палочек, теперь на них не смотрю. Хотя, можно один раз и с ними, если решусь приготовить!
Спасибо!
2 июня 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)
11 января 2012 года bukvoeghka #
11 января 2012 года Kitti #
11 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 января 2012 года мерелин #
10 января 2012 года в744нт #
10 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
10 января 2012 года algambra #
8 января 2012 года mila87 #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
8 января 2012 года yarushka #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
8 января 2012 года Blackswann #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
8 января 2012 года мисс #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
7 января 2012 года orudakva #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года иррез #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года barska #
9 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года светинька deleted #
6 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года dev1605 #
6 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
6 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
6 января 2012 года Wasssabi #
6 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
5 января 2012 года белошвейка #
5 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
5 января 2012 года ириска-ируся #
5 января 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: