Вообще-то название у салата немного иное - Техасский новогодний салат с авокадо. Но новогодние праздники позади, а такой салатик можно готовить круглый год ))) Очень вкусный салат! Можно подать и в качестве гарнира. К тому же он еще и постный! В общем, одни плюсы, с какой стороны не посмотри! :-) За рецепт огромное спасибо madler (foodclub).
- 28 января 2012, 16:18
- 71140
Техасский салат с авокадо
Ингредиенты для «Техасский салат с авокадо»:
- Фасоль (консервированная красная, 350 г) — 1 бан.
- Авокадо — 2 шт
- Помидор — 300 г
- Лук белый (салатный, 50-70 г) — 1 шт
- Перец чили (красный, по желанию) — 1-2 шт
- Сок лимонный (или лаймовый, по вкусу) — 0,5-1,5 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,25 ч. л.
- Смесь перцев (свежемолотая, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2560.4 ккал |
белки
105 г |
жиры
117.7 г |
углеводы
281 г |
100 г блюда | |||
ккал 204.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Техасский салат с авокадо»:
-
Открыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду.
Выложить фасоль в миску.
Как пишет автор: "В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта", так что смело берем самую обычную красную фасоль. -
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к фасоли.
-
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в салат.
-
Мякоть авокадо нарезать кубиками. Если вы готовите салат заранее, то авокадо лучше добавить перед подачей.
Если используете перец чили, то очистите его от семечек и плодоножки (лучше делать это в перчатках), мелко нарежьте и добавьте в салат. Я готовила без чили. -
В миске смешать ингредиенты для заправки: сок лайма, молотый черный перец, смесь перцев, соль и оливковое масло.
-
Перемешиваем салат и заправляем его. Дайте ему немного постоять, чтобы овощи впитали в себя часть соуса, и подавайте.
-
Выкладываем салат на блюдо и подаем.
Комментарии и отзывы
3 апреля 2012 года Наталья Вознюк #
23 февраля 2012 года СВЕ-ТИК1 #
23 февраля 2012 года imperiorel deleted #
1 февраля 2012 года Blackswann #
1 февраля 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Но салат вкусный, рекомендую
1 февраля 2012 года мерелин #
1 февраля 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 января 2012 года девочка с плеером #
30 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года barska #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Arin4ic #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года мисс #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Ттшка #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Wasssabi #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года белошвейка #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 января 2012 года белошвейка #
28 января 2012 года tomi_tn #
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
А "таинственная полоса" - это такая рамка, эффект раскрытой книги, просто на маленьких не очень ясно выглядит, но если Вы откроете фото, то, думаю, будет понятнее
28 января 2012 года Haruka #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года Ольга-14 #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года Seagull_L #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
авокадо в сочетании с бобовыми оставляет чувство сытости надолго,
а помидоры, лук и перчик чили послужат отличным дополнением
сочности и остроты. Леночка, спасибо за рецепт.
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень рада тебя видеть, моя хорошая!
28 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
ещё и модератором успеваешь работать.
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
29 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 января 2012 года beautiful woman # (модератор)
30 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года korig #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года Terroristka deleted #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
28 января 2012 года Александер deleted #
28 января 2012 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: