Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

MarinocikaПоваренок 4 уровня

9 февраля 2012, 17:11
92064

Печенье "Колечки" с сахарной пудрой

Это печенье пекла моя бабушка исключительно на праздники, особенно зимние. Рассыпчатые и воздушные колечки обсыпаны сахарной пудрой - вкус детства.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:

Мука пшеничная / Мука — 700 г
Сметана (у меня домашняя) — 300 г
Жир (Смалец) — 300 г
Сода (пищевая, без горки) — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 300 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6834 ккал	белки 72.8 г	жиры 368.4 г	углеводы 833.3 г
Порции
ккал 136.7 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 16.7 г
100 г блюда
ккал 424.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 22.9 г	углеводы 51.8 г

Рецепт «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:

Смешиваем сметану с содой, добавляем смалец.
Сметану лучше брать не первой свежести и загустевшую.
Соединяем ингредиенты при помощи толкушки для пюре.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Я разделила тесто на две части.
Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на час.
Раскатываем тесто на присыпанный мукой стол толщиной 1 см.
Формочками для печенюшек или просто стаканом вырезаем кружки.
В центре каждого круга (например, при помощи пробки) так же вырезаем кружочки.
Выпекаем 10-12 мин. при 200 градусов.
...
Вот так выглядят готовые печенюшки.
...
Достаем печенье из духовки и, пока оно еще горячее, обваливаем в сахарной пудре.
Печеньки-колечки в разрезе.
Очень рассыпчатые и просто тают во рту!
...
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63236/]Печенье "Колечки" с сахарной пудрой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63236/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/28/481813_61780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Это печенье пекла моя бабушка исключительно на праздники, особенно зимние. Рассыпчатые и воздушные колечки обсыпаны сахарной пудрой - вкус детства.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Жир, Сода, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Колечки" с сахарной пудрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/28/481813_61780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Колечки с сахарной пудрой" title="Рецепт: Печенье Колечки с сахарной пудрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это печенье пекла моя бабушка исключительно на праздники, особенно зимние. Рассыпчатые и воздушные колечки обсыпаны сахарной пудрой - вкус детства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Колечки" с сахарной пудрой

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:

Мука пшеничная Сметана Жир Сода Сахарная пудра

Тэги: десерт, печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 февраля 2012 года Викуся_Куся #

пеку похожие печенюшки, они и правда очень вкусные!!!! Вам +++

9 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Печенье бесподобное, хрупкое, рассыпчатое, просто тает на губах.
Замечательный рецепт. Спасибо Вам и низкий поклон Вашей бабушке.

9 февраля 2012 года Marinocika # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание!

9 февраля 2012 года Galinka1705 #

А я такое тесто для лимонного пирога делаю, только вместо смальца беру масло сливочное

. Не думала, что и печенье можно из него делать.

9 февраля 2012 года Marinocika # (автор рецепта)

Рецепт теста распространенный, так как из него можно испечь разные изделия.

9 февраля 2012 года Вика_1807 #

Рецепт понравился. А можно смалец заменить например сливочным маслом? +++

9 февраля 2012 года Marinocika # (автор рецепта)

Я думаю можно, только сливочное масло надо брать с высоким процентом жирности.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Колечки" с сахарной пудрой

Ингредиенты для «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой»:

Похожие рецепты

Печенье "Изюминка "

Печенье "Графиня Вишенка"

Печенье "Подсолнухи"

Печенье "Цветные карандаши"

Шоколадное печенье с бразильским орехом

Пряное ореховое печенье на жженом сахаре

Печенье картофельное, тающее во рту

Американское песочное печенье с шоколадной крошкой

Нежное рождественское печенье

Фотографии «Печенье "Колечки" с сахарной пудрой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!