Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. За рецепт огромное спасибо Вере splena.
Вика_1807Поваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 23:26
- 1463394
Тушеная капуста "Классическая"
Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец черный
- Лист лавровый (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
- Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1188.3 ккал |
белки
142.7 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
108.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тушеная капуста "Классическая"»:
-
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить порезанное кубиками куриное филе. Немного посолить. Обжарить несколько минут.
-
Добавить нашинкованную капусту, влить полстакана воды.
Накрыть крышкой и тушить примерно 20 мин. (автор оригинального рецепта советует тушить 40 минут, мне это показалось очень много). -
Добавить томатную пасту, смешанную с мукой, уксус, сахар, перец (у меня - смесь перцев), лавровый лист (по желанию, я не добавляла).
Протушить еще примерно 10 минут. -
Приятного аппетита!
-
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2017 года ИришкаШ #
25 июля 2017 года Вика_1807 # (автор рецепта)
27 июля 2017 года ИришкаШ #
20 июля 2017 года matilda surik #
20 июля 2017 года Вика_1807 # (автор рецепта)
17 июля 2017 года Wind_Of_Rose #
Отсебятина - морковь (сначала закинула к луку, а потом увидела
Замена - вместо грудки куриной на поле сковороды посыпались сосисочки...
Спасибо за шикарный рецепт!
17 июля 2017 года veronika1910 #
18 июля 2017 года Wind_Of_Rose #
20 июля 2017 года Вика_1807 # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Жанна_Рюттель #
4 мая 2017 года наталья2911 #
25 апреля 2017 года Хлоркина #
26 апреля 2017 года nnutty #
26 апреля 2017 года Хлоркина #
26 апреля 2017 года nnutty #
22 марта 2017 года Донецк 2005 #
10 марта 2017 года gorshenina galina #
19 февраля 2017 года artemida prim #
19 февраля 2017 года CraftyFox #
Приготовила по рекомендации сестры (ее отзыв также есть в ленте). Очень-очень вкусно!
У меня с домашней тушенкой
Виктория, благодарю!
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года felix032 #
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года ved-marina #
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года ved-marina #
15 февраля 2017 года subsidii66 #
15 февраля 2017 года ved-marina #
14 февраля 2017 года Aygul Z #
Я очень очень рекомендую сделать это. Капуста действительно получается восхитительной, да это не блюдо ресторанного уровня, но это не принижает его достоинств. Рецепт настолько простой, что данную капусту я готовлю чуть ли не каждую неделю и мы всегда с удовольствием ее съедаем, еще и спорим кому достанется последняя порция.
Данный рецепт №1 в моем рейтинге рецептов с поваренка по частоте использования.
24 января 2017 года Сурик #
24 января 2017 года Светланка g980 #
24 января 2017 года Сурик #
24 января 2017 года lelikloves #
24 января 2017 года Сурик #
24 января 2017 года Покусаева Ольга #
24 января 2017 года Сурик #
25 января 2017 года felix032 #
25 января 2017 года Сурик #
25 января 2017 года felix032 #
25 января 2017 года акчуч #
26 января 2017 года Сурик #
15 января 2017 года nin2163 #
12 января 2017 года stray11 #
11 декабря 2016 года Tanja0612 #
5 декабря 2016 года taja gorodeckaja #
1 декабря 2016 года Алёна Сафронова #
22 декабря 2016 года Cooker #
1 декабря 2016 года Алёна Сафронова #
24 ноября 2016 года varenie555 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: