Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. За рецепт огромное спасибо Вере splena.
Вика_1807Поваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 23:26
- 1463394
Тушеная капуста "Классическая"
Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец черный
- Лист лавровый (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
- Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1188.3 ккал |
белки
142.7 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
108.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тушеная капуста "Классическая"»:
-
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить порезанное кубиками куриное филе. Немного посолить. Обжарить несколько минут.
-
Добавить нашинкованную капусту, влить полстакана воды.
Накрыть крышкой и тушить примерно 20 мин. (автор оригинального рецепта советует тушить 40 минут, мне это показалось очень много). -
Добавить томатную пасту, смешанную с мукой, уксус, сахар, перец (у меня - смесь перцев), лавровый лист (по желанию, я не добавляла).
Протушить еще примерно 10 минут. -
Приятного аппетита!
-
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2016 года whit lilya #
18 апреля 2016 года SuJu-ELF #
Нежная, сочная и не жирная капусточка. Идеально.
11 апреля 2016 года irina200580 #
1 апреля 2016 года mu nosov #
4 мая 2016 года я Нюша #
27 марта 2016 года Вечерка #
26 марта 2016 года МамаТима-2010 #
21 марта 2016 года 29-09 Ирина #
8 марта 2016 года whit lilya #
4 марта 2016 года Лена Симонова #
1 марта 2016 года aibarovna #
25 февраля 2016 года ewgenija 87 #
22 февраля 2016 года Nikaia #
14 февраля 2016 года marimende2002 #
14 февраля 2016 года SergIvanych #
Домочадцы с удовольствием ели и нахваливали.
Спасибо за вкусный рецепт!
10 февраля 2016 года sozmaria #
10 февраля 2016 года Вика_1807 # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года a__bus #
9 февраля 2016 года Вика_1807 # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года a__bus #
10 февраля 2016 года Вика_1807 # (автор рецепта)
4 февраля 2016 года tanysha1403 #
1 февраля 2016 года ирма рауш #
29 января 2016 года Заюлечка #
19 января 2016 года louna #
20 января 2016 года Вика_1807 # (автор рецепта)
21 января 2016 года louna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: