Вкусный салатик, очень нравится мужу (что, впрочем, и неудивительно). Рецепт позаимствован в одном из кафе Санкт-Петербурга.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 22 февраля 2012, 17:29
- 47492
Салат "Примавэраль"
Ингредиенты для «Салат "Примавэраль"»:
- Сыр твердый — 100 г
- Шампиньоны (замороженные или свежие) — 400 г
- Окорочок куриный — 700 г
- Лук красный — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Горчица (готовая, лучше французская) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2160.3 ккал |
белки
210.2 г |
жиры
134.4 г |
углеводы
29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.1 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Салат "Примавэраль"»:
-
Курицу (немного посолив и поперчив) и шампиньоны обжариваем, охлаждаем, куриное мясо снимаем с костей и нарезаем (или разбираем руками) на кусочки.
-
Яйца (отваренные вкрутую, охлажденные) и сыр измельчаем.
Лук натираем на терке или режем ножом (некрупно) и минут на 15-20 маринуем в смеси уксуса, воды (воды тоже примерно 1,5 ст. л.) и сахара. -
Смешиваем курицу, яйца, шампиньоны, сыр, лук.
Подготавливаем заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат, перемешиваем еще раз и подаем к столу.
Приятного аппетита! Крепкого здоровья и отличного настроения вам – всегда!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2018 года ms olya1226 #
12 апреля 2017 года ldrakina-2017 #
20 декабря 2015 года панакота #
20 июня 2013 года Диана Б #
5 февраля 2013 года tkachiha #
20 сентября 2012 года Julik_V #
8 августа 2012 года АленкаВ #
3 апреля 2012 года Алена-любящая жена #
3 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 марта 2012 года Алика #
28 февраля 2012 года Ольга Бабич #
27 февраля 2012 года Silverina1 #
25 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #
24 февраля 2012 года algambra #
Правда, я теперь с сыром буду осторожничать: месяца 2 назад приготовила салатик с сыром, а он горчил! Повезло, что салат был слоеный и сыр шел в рецепте верхним слоем, "сняли его благополучно" и стрескали с мужем без горчащего сыра за милую душу.
24 февраля 2012 года девочка с плеером #
23 февраля 2012 года Лианда #
23 февраля 2012 года inna_2107 #
23 февраля 2012 года мисс #
23 февраля 2012 года KOLO #
23 февраля 2012 года Olga_Kov #
23 февраля 2012 года AntoninaB deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: