Очень нежное, ароматное и сладкое печенье для вегетарианцев, постящихся и не только... Рецепт elaizik (ЖЖ)
- 4 марта 2012, 15:25
- 70101
Мягкое веганское постное печенье
Ингредиенты для «Мягкое веганское постное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Паста арахисовая (арахисовая с кусочками орехов) — 125 г
- Мед (или фруктовый сироп, желательно с кислинкой. Для несладкоежек количество меда (сиропа) можно немного уменьшить) — 100 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
37014.8 ккал |
белки
42.2 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
9078.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 323.3 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 79.3 г |
Рецепт «Мягкое веганское постное печенье»:
-
Мед я разбавила фруктовым сиропом. Если мед очень густой, поставьте баночку в теплую воду, жидкий мед легче размешать с довольно густой арахисовой пастой. Вы можете сделать, как я (смешать мед с сиропом), а можете взять лишь один мед или один сироп. Количество меда (сиропа) можно немного уменьшить, если вы не большой поклонник сладкого. Одно могу сказать - вкус печенья напрямую зависит от вкуса меда или сиропа.
У меня была уже готовая арахисовая паста. Если вам не удалось купить готовый продукт, то вы можете его приготовить самостоятельно по этому рецепту. http://www.povarenok .ru/recipes/show/274 21/ Процесс совершенно несложный, но с помощью этой пасты вы сможете разнообразить свое питание во время поста. -
Муку с содой просеять в миску. В отдельной емкости смешать арахисовое масло и мед (сироп).
-
В миску с мукой влить мед с арахисовой пастой и перемешать до однородного состояния. Не вымешивайте долго! Печенье будет жестким! Нужно добиться лишь воссоединения ингредиентов.
Духовку включите на 175 градусов.
Тесто получится мягким, слегка липким. Если получилось слишком жидко, положите тесто на полчаса в холод. Я не клала, у меня получилось отличное, податливое тесто.
Отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте шарик и наносите узор вилкой.
Выпекать 10 минут, не больше, иначе печенье будет сухим и жестким. Во время выпечки печенюхи немного поднимутся, округлятся.
-
Сразу после выпечки печенье очень мягкое, не снимайте его, дайте немного остыть. А вы за это время заварите чай, накройте на стол и зовите близких на угощенье!
Хранить печенье надо в закрытой коробке, иначе оно быстро черствеет.
Комментарии и отзывы
4 марта 2012 года Haruka #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года Haruka #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года Haruka #
4 марта 2012 года mila87 #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года mila87 #
4 марта 2012 года Ольга Бабич #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Ольга Бабич #
4 марта 2012 года Jyuliya #
4 марта 2012 года semsvet #
4 марта 2012 года Kipariss #
4 марта 2012 года мисс #
4 марта 2012 года Kleine Hase #
4 марта 2012 года olia999 #
4 марта 2012 года Tanya-O-511 #
4 марта 2012 года IrsD #
Арахиса нету только....
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года a-lesa #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года a-lesa #
мне ооочень понравились фото, а последние вроде и цветные, но на сепию очень похоже,
(люблю сепию) - короче молодец !
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года a-lesa #
просто подобрано в тон, я говорю "похоже" на сепию,
для меня это ещё круче чем сама сепия когда цветное фото и таких оттенков,
просто даже свет коричневатым отражается от поверхности, для меня это недостежимо,
я в фото не сильна, вот и восхищаюсь твоими
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года a-lesa #
4 марта 2012 года Алена-любящая жена #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года mamaliza #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года mamaliza #
4 марта 2012 года dolphy #
а скажи, пож-та, тебе с первого раза удалось рецепт добавить?
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года dolphy #
главное всегда ужимаю, сейчас 47 КБ... рецепт вообще пустой пытаюсь загрузить, но все бесполезно...
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года dolphy #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года dolphy #
я в ярости!
ну ладно, больше не буду тебя грузить
4 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
Кружево бесподобно! Фантастические фото! Молодчина! Вот это
рецепт!
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
4 марта 2012 года Ттшка #
4 марта 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
4 марта 2012 года Ттшка #
От твоего фото я в диком восторге , ничего лишнего, а как красиво!
Ну и опять восхищаюсь ситечком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: