Ради них готова... забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные... хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри... Ммм... Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 30 марта 2012, 11:43
- 726026
Печенье "Тыквики"
Ингредиенты для «Печенье "Тыквики"»:
- Тыква (можно взять готовое детское тыквенное пюре) — 200 г
- Хлопья овсяные — 60 г
- Сахар (сладкоежкам советую увеличить его количество хотя бы в 1,5 раза, т.к.мои тыквики умерено сладкие) — 70 г
- Масло растительное (без запаха) — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 23
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1196.8 ккал |
белки
27.9 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
266.9 г |
| Порции | |||
| ккал 52 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Печенье "Тыквики"»:
-
Почистить и отварить тыкву. Я тыкву делала в пароварке, 10 минут – достаточно. Измельчить ее до состояния пюре.
-
Овсяные хлопья обжарить и...
-
... слегка измельчить.
-
Смешать тыквенное пюре, сахар, растительное масло.
-
Взбить миксером (минуты 2), чтобы масса стала однородной. Добавить гашеную соду и щепотку соли, размешать.
-
Просеять к тыквенной массе муку, добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать. На этом этапе можно не ограничивать свою фантазию и добавить в тесто орешки или любимые сухофрукты.
-
Тесто получается (как по мне) ОЧЕНЬ вкусным, еле себя остановила, чтобы не съесть )) Стоит заметить, что оно не только вкусное, но и очень податливое! Одно удовольствие с таким работать. Кстати, смело можно сделать их с начинкой! Например, тот же творог будет там весьма уместен.
-
Застелить противень бумагой для выпекания, руками сформировать шарики (размером с грецкий орех). Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов 15-17 минут. Дать остыть.
-
Все! Готово! Приятного аппетита!
-
А это варианты украшения: с творогом (у меня творог 0% жирности, сливки 15% и сахарная пудра)
-
...
-
Постный вариант (присыпать пудрой)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2018 года Джульета #
5 февраля 2018 года kachola #
[+5]19 января 2018 года Sorrel #
[+4]16 января 2018 года lenajama #
[+5]Спасибо за рецепт!
15 января 2018 года Алеся Подоляк #
[+5]22 января 2018 года Алеся Подоляк #
8 января 2018 года vladd #
16 декабря 2017 года Ирушенька #
13 декабря 2017 года Alefniunia #
[+5]13 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
13 декабря 2017 года Alefniunia #
16 декабря 2017 года Ирушенька #
16 декабря 2017 года Alefniunia #
30 ноября 2017 года Апполинарида #
21 ноября 2017 года kiew713 #
[+2]21 ноября 2017 года Marzipan2 #
[+4]20 ноября 2017 года kiew713 #
вопрос по рецептуА можно хлопья заменить овсяной мукой?
30 марта 2018 года nadya_vah #
19 ноября 2017 года YuliaRitz #
11 ноября 2017 года Bagira66 #
11 ноября 2017 года Semjarastet #
9 ноября 2017 года inga 2610 #
29 октября 2017 года tania gl78 #
29 октября 2017 года tania gl78 #
28 октября 2017 года Ленок из Алтая #
[+5]18 октября 2017 года ulistep #
Стоит добавить, что у меня оно получается не мягкое, но нас это вполне устраивает))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: