Быстро, вкусно и проверено временем. Сделано в Одессе! Одна одесская еврейка средних лет - другой: - Вот, эти мужики! Вчера приехал наш хороший знакомый Боря из Житомира, я приготовила форшмак, собрала стол, они с моим Арончиком поели, выпили, а ты знаешь моего Арончика, он таки меры не знает! Ну и завалился спать. А Боря всe ворочается, ворочается на диванчике, а потом робко так спрашивает: - Циля, можно? Ну как можно, ведь тут Арончик? А потом думаю, ведь он спит, как бревно, ну и отвечаю таки да, но только быстро... И ты знаешь, что сделал этот потцмонтек? Он встал и... СОЖРАЛ ВЕСЬ ОСТАВШИЙСЯ!!!
Кошка КираПоваренок 3 уровня
- 21 апреля 2012, 20:30
- 319166
Еврейский форшмак
Ингредиенты для «Еврейский форшмак»:
- Сельдь (малосольная филе) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Хлеб (белый или булочка, замоченные в молоке) — 50 г
- Масло сливочное — 70 г
- Специи (соль, перец, травы)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1818.5 ккал |
белки
110 г |
жиры
141.6 г |
углеводы
25.5 г |
| Порции | |||
| ккал 363.7 ккал |
белки 22 г |
жиры 28.3 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.4 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Еврейский форшмак»:
-
Для начала нам нужно правильно разделать рыбу!
-
Затем все перемалываем на комбайне или мясорубке (хлеб предварительно отжать), ставим на пару часиков в холодильник.
Достаем и намазываем на хлебушек! -
Приятного вам аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта sibir77 #
Если кому-то он "чтобы да - так нет", то мне этот форшмак - "шоб я так жил!".
Потому что не люблю я в форшмаке перемолотое яблоко и лук, они окисляют рыбу и придают ей металлическй привкус какой-то (исключительно моё мнение).
Поэтому такой форшмак (без яблока и лука) зашёл нам, "как дети в школу первого сентября с гладиолусами!".
Я себе знаю, а вы себе думайте, шо хотите.
20 декабря 2022 года Влада Борисова #
3 июля 2021 года sunmur #
3 июля 2021 года ira-lila #
3 июля 2021 года зыркало #
3 июля 2021 года ira002 #
3 июля 2021 года зыркало #
3 июля 2021 года marina 718 #
3 июля 2021 года Tamusina-1 #
Делаю без хлеба и режу ножом мелко селёдку и яйца, перемешиваю с мягким сливочным маслом, и на хлеб (по желанию ломтик хлеба можно с одной сторны поджарить). Сверху воткнуть тонкие полукольца-кольца лука, можно добавить маленький ломтик кислого яблока или положить на хлеб первым слоем. Тоже вкусно. Любимая закусь зятя! Но это уже совсем другая история)....
6 января 2021 года kleodelois #
9 мая 2020 года mik202000 #
15 апреля 2020 года NS33 #
15 апреля 2020 года NS33 #
31 декабря 2019 года Surprising #
21 сентября 2019 года qwerty012378 #
4 ноября 2017 года Ya-Kristina #
15 декабря 2016 года Марта999 #
Отсюда вопрос- можно ли часть в контейнер и в морозилку? Или если так сделать, то только гостей можно будет угощать?
5 марта 2016 года Мама барыньки #
8 февраля 2016 года Nika Flash #
13 декабря 2015 года o roma #
12 ноября 2015 года Валенька 86 #
9 апреля 2015 года Nerch #
11 апреля 2015 года Larissa2154 #
27 сентября 2015 года джафара #
3 января 2016 года Спасов Осип #
Рыба относится к категории "парве" (ни мясо, ни молоко) и может быть употреблена как вместе с мясом, так и вместе с молоком, - кошерность не нарушается.
21 июня 2017 года annadochklavdii #
даже если эта рыба приготовлена по всем правилам кашрута. Кашер да, но не парве.
То что жило, и в ком была кровь, не парве.
21 июня 2017 года annadochklavdii #
13 июня 2018 года Рамис Ахметьянов #
23 марта 2015 года vera188 #
26 февраля 2015 года Елена1125 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: