Версия для печати Рецепты Каши Каши на молоке

Людмила НКПоваренок 8 уровня

24 апреля 2012, 8:49
306664

Пшенник

Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенник»:

Пшено — 1 стак.
Молоко (топленое, хорошо домашнее или магазинное, 3,2% - 6%) — 1 л
Масло сливочное — 50-60 г
Соль (неполная чайная ложка) — 1 ч. л.
Изюм (по желанию)
Курага (по желанию)
Сахар

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1401.9 ккал	белки 51.9 г	жиры 52 г	углеводы 182.7 г
100 г блюда
ккал 109.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 4.1 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Пшенник»:

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.
С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.
Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.
Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.

Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!

Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин Звёздные рецепты На завтрак На ужин Специальное питание

Теги: завтрак ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65037/]Пшенник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65037/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/05/596254_58723-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на молоке
Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.

Ингредиенты: Пшено, Молоко, Масло сливочное, Соль, Изюм, Курага, Сахар.
Тэги: завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/05/596254_58723-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенник" title="Рецепт: Пшенник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/191/">
          Каши на молоке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенник

Категория: Каши › Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенник»:

Пшено Молоко Масло сливочное Соль Изюм Курага Сахар

Тэги: завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3633

Каша пшенно-тыквенная в духовке

37
344
49206

307

Пшенная каша

0
21
2427

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Пшенник» от приготовивших (54)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 марта 2015 года TKitt #

С топленым молоком?? Это однозначно нужно попробовать, хотя пшенку и несильно уважаю)))

20 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #

[+4]

Готовлю периодически в качестве гарнира - соленым с добавлением сыра. Получается вкусно. Очень удобно, что блюдо готовится само по себе. Спасибо за идею!

24 февраля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

25 января 2015 года Жизнь_без_сахара #

А зачем брать такое жирное молоко? У меня таког и нет...

25 января 2015 года Жизнь_без_сахара #

Неплохо, тлько масла очень много и для ужина не подходит...

17 января 2015 года jswllana #

Дополнение : я имела ввиду со сметаной есть , как запеканку

17 января 2015 года jswllana #

Необычайно вкусно ! Очень похоже на творожную запеканку. Я готовила точно по рецепту , сверху образовалась вкусная корочка. Добавила одну чайную ложку сахара и изюм с курагой. Думаю , будет еще вкуснее со сметаной. Готовлю по рецептам этого сайта давно , но именно пшенник заставил меня зарегистрироваться и написать отзыв. Всем успехов!

17 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 января 2015 года Натальюша #

Спасибо за рецепт. Мне бабуля раньше такую кашу готовила

9 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 декабря 2014 года Любовь Шмидт #

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно, даже не ожидала такого результата!!!Буду и в будущем пользоваться этим рецептом.С наступающим Новым Годом!!!!

28 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

13 декабря 2014 года Adefina #

Кашка просто объедение

, приготовила с изюмом и вместо сахара добавила мед

Только что отведали с мужем, запивая молоком

Вкуснятина)))

13 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года kochkurova #

Приготовила,сижу кушаю, такой вкусноты я не ожидала!

РЕЦЕПТ СУПЕР! СПАСИБО ВАМ!!!

3 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года tatyansk #

Получилось вкусно! Домашние оценили😀

3 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года rtt 40 #

Получилось вкусно, нежный сливочный вкус, но из-за сладости сухофруктов сахара следующий раз буду класть меньше или вообще без него. Спасибо за рецепт)))

3 декабря 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

2 декабря 2014 года Marin44k #

Спасибо за рецепт! Готовила в мультиварке. Кашка вкусная, только немного суховата получилась и пригорела у меня...

28 ноября 2014 года Изю00минка #

мужу не понравилось, хотя ему ничего не нравится, если там нет мяса. А я в восторге, ооочень вкусненько!!!

28 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года Sonya Ivanova #

А кто-нибудь пробовал такой пшенник готовить в мультиварке Panasonic? На каком режиме лучше - "Выпечка" или "Молочная каша"?

3 ноября 2014 года Мама Викусюли #

Неприменно приготовлю, моя семья очень любит кашки. Забираю в КК.

3 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

31 октября 2014 года ЗаремаРЛ #

Подскажите, топленое и пряженое молоко это одно и то же? Пряженое точно есть в продаже, делала как-то ряженку, а топленое не встречала

1 ноября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на обыкновенном молоке, получится вкусно.

1 ноября 2014 года ЗаремаРЛ #

Спасибо, попробую

30 октября 2014 года yuvl #

Сделала горшочке очень вкусно! Не думала,что пшено может быть таким вкусным! Спасибо!

30 октября 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

26 августа 2014 года ramazan zv 97 #

Просто,вкусно и полезно.

27 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 августа 2014 года ТатТих #

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю

15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенник

Ингредиенты для «Пшенник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенник»:

Другие варианты рецепта

Пшенник

Пшенная каша в горшочке

Пшённая каша

Каша в горшочке

Каша пшенно-тыквенная в духовке

Пшенник

Пшенник

Пшенная каша

Похожие рецепты

Каша манная "Паутинка"

Рисовая каша с малиновым вареньем

Молочная рисовая каша с киноа

Овсяная каша "Микки маус"

Пшенно-кукурузная молочная каша в пароварке

Полента на завтрак с сыром и яйцом

Тыквенная рисовая каша

Манная каша "Моментальная"

Пшенная каша с яйцом и сыром

Фотографии «Пшенник» от приготовивших (54)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!