Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

katicoПоваренок 5 уровня

4 мая 2012, 18:28
128315

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Чечевица (отварная) — 250 г
Масло растительное (у меня оливковое) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый (у меня красный) — 1 шт
Огурец соленый (или маринованный, у меня корнишоны) — 5-6 шт
Помидоры черри — 5-6 шт
Зелень (свежая)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1304 ккал	белки 73.6 г	жиры 34.1 г	углеводы 174.2 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 3 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Для начала чеснок измельчить, смешать с маслом, присолить, добавить тонко порезанный репчатый лук, желательно красный. Перемешать, дать настояться минут 10-15. В первоисточнике салат был заправлен нерафинированным подсолнечным маслом, но мне больше понравилось с оливковым
Огурчики режем тонкой соломкой, я брала маринованные корнишоны, а в ресторане были соленые, порезанные полукольцами
Чечевицу отварить и слить лишнюю жидкость. Скажу по секрету, я брала консервированную чечевицу Bonduelle, для этого салата она прекрасно подходит!
Режем свежую зелень и черри пополам. В оригинале помидоров не было, но с ними намного вкуснее!
Смешиваем чечевицу с огурчиками, маслом с чесноком и луком, свежей зеленью и помидорами. Все, салат готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат

Вкусы: овощной огуречный чечевичный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/]Салат из чечевицы с соленым огурцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/53/5308/530821.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)

Ингредиенты: Чечевица, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Огурец соленый, Помидоры черри, Зелень.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из чечевицы с соленым огурцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/53/5308/530821.jpg" alt="Рецепт: Салат из чечевицы с соленым огурцом" title="Рецепт: Салат из чечевицы с соленым огурцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Чечевица Масло растительное Чеснок Лук репчатый Огурец соленый Помидоры черри Зелень

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

165

Салат из чечевицы с маринованным луком

50
165
7555

Попробуйте приготовить вместе

183

Салат "Каприз"

98
183
18874

1790

Куриные грудки "Здравствуй, талия!"

169
1790
69842

588

Батон-бутерброд с сельдью

57
588
11664

Фотографии «Салат из чечевицы с соленым огурцом» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 ноября 2013 года Хироко #

[+4]

Неплохой салатик, буду иногда практиковать.

23 октября 2013 года Элли #

Сегодня сделала Ваш салатик, получился очень вкусный! Спасибо, рецепт замечательный.

18 января 2013 года Ольга Бабич #

[+5]

Катюша,спасибо большое за салатик.Я такое люблю!

11 февраля 2013 года katico # (автор рецепта)

Олечка, какая красота!!!!Спасибо тебе огромное за такой прекрасный отчет!!!!Очень-очень рада слышать, что салатик пришелся по вкусу! Извини пожалуйста, что так запоздала с ответом

10 января 2013 года Марья Криворучко #

[+4]

Очень вкусный салат!!!
Готовила с вялеными помидорами.
Спасибо Вам за рецепт!!!

10 января 2013 года katico # (автор рецепта)

Очень рада, что салат Вам понравился!!!!

Я его тоже как раз недавно готовила, на Рождественский ужин

С вялеными помидорами (как же я их люблю!!!!) должно быть очень вкусно , но попробуйте обязательно и с помидорками черри, ну или с обычными, салатик с ними очень сочный получается. Фото очень аппетитное, спасибо Вам огромное за прекрасный отчет!!!!

10 января 2013 года Марья Криворучко #

Со свежими помидорами обязательно попробуем, только в сезон (не люблю тепличные). Еще раз спасибо

!
И прошу ко мне на "ты" - Маша.

11 января 2013 года katico # (автор рецепта)

А я- Катя, очень рада знакомству!

Маша, я зимние помидоры тоже не люблю, черри зимой покупаю, если уж очень помидоров хочется

11 января 2013 года Марья Криворучко #

Катя, и я очень рада

!
А мы терпим

до следующего урожая. У мужа аллергия на овощи выращенные на химии.

6 августа 2012 года DEKADAHC #

[+3]

Вкусный необычный салат .

6 августа 2012 года katico # (автор рецепта)

Очень рада, что салат Вам понравился!!!! Фото очень красивое и аппетитное! Спасибо за прекрасный отчет!

6 августа 2012 года DEKADAHC #

Готовила салат.Добавляю фото

15 мая 2012 года tatina-08 #

Сделала. Отличный вариант приготовления чечевицы. У нас, на севере Италии, чечевицу принято дарить на рождество. У меня ее столько пакетиков накопилось. Здесь чечевицу готовят обычно зимой. А тут такой хороший летний вариант салатика попался. Спасибо Вам.

15 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Мне очень приятно слышать, что салат Вам понравился! Я чечевицу очень люблю и готова ее есть и зимой, и летом, хотя соглашусь с итальянцами, что чечевица более "зимний" продукт..

13 мая 2012 года Silverina1 #

Хороший салатик, Катюша!

13 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Леночка, спасибо! Мне этот салат очень понравился!

10 мая 2012 года terry-68 #

Катюш,очень интересный салатик,забираю на пробу,спасибо!

10 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Ириша, и тебе спасибо, что заглянула! Надеюсь, что салатик вам понравится!

8 мая 2012 года Haruka #

Катя, отличный салат: вкусный сытный и ароматный!!!

8 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное за похвалу! Правда очень вкусно!

5 мая 2012 года Bryngilda deleted #

Аппетитный и очень красивый салатик!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо! И готовится, при наличии всех продуктов, быстро!

5 мая 2012 года lelika # (модератор)

Замечательный салатик!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу, мне очень приятно, что салат понравился!

5 мая 2012 года Ната Глебова #

Какой вкусный и красивый салатик! Возьму на заметку!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Возьмите обязательно! Готовить салат не долго, а себя и гостей очень порадуете

5 мая 2012 года в744нт #

Ну надо же, первый раз слышу про консервированную чечевицу..

Надо обязательно поискать в супермаркетах и попробовать чудо-салат. Очень аппетитный

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Я сама ее не так давно заметила

Не знаю как на счет других производителей, а консервированная чечевица от Бондюэль мне очень понравилась, чем-то консервированный горошек напоминает

5 мая 2012 года molohovez #

Должно быть интересно! Возьму на заметку! Спасибо!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу! Салатик действительно вкусный и сытный получается!

5 мая 2012 года дуэт #

Очень интересный салат, обязательно попробую приготовить!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Приготовьте обязательно, правда очень вкусно!

5 мая 2012 года мисс #

Катюша, очень аппетитный салат

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное за похвалу!

5 мая 2012 года Sugar #

Интересный салатик! Думаю в ближайшем будущем и опробую!+++

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, правда очень вкусно!

5 мая 2012 года vareliya deleted #

Попробуем сделать, очень интересно и диетично!!! Как раз для меня!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Да, диетично- это сейчас особо актуально

Попробуйте, салат очень вкусный, сытный и калории не зашкаливают

4 мая 2012 года Kleine Hase #

Катюш! Очень интересный для меня салат! Чечевицу наверное красную возьму- хотя при варке она всё равно поменяет цвет

А сама задумка очень понравилась- ново и заманчиво! Спасибо!

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Ларисочка, СПАСИБО! Правда, очень вкусно! А вот по поводу красной чечевицы есть сомнение

По вкусу- она моя самая любимая, но при варке превращается в пюре, форму теряет.. Салатик будет вкусным, но не будет красивым

5 мая 2012 года Kleine Hase #

Да? А я и не подумала

Спасибо, Катюша, обычную возьму!

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Ларисочка, буду рада, если рецепт пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Другие варианты рецепта

Салат из чечевицы с маринованным луком

Похожие рецепты

Салат "Белое лобио"

Табуле из гречки

Салат из фасоли с грибами

Салат из красной фасоли и нута

Салат "Фасолинка"

Салат "Фасолька"

Салат "Мой любимый"

Нежный витаминный салат

Салат с фосолью и копченой колбаской

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Каприз"

Куриные грудки "Здравствуй, талия!"

Батон-бутерброд с сельдью

Фотографии «Салат из чечевицы с соленым огурцом» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!