Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

katicoПоваренок 5 уровня

4 мая 2012, 18:28
128315

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Чечевица (отварная) — 250 г
Масло растительное (у меня оливковое) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый (у меня красный) — 1 шт
Огурец соленый (или маринованный, у меня корнишоны) — 5-6 шт
Помидоры черри — 5-6 шт
Зелень (свежая)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1304 ккал	белки 73.6 г	жиры 34.1 г	углеводы 174.2 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 6.4 г	жиры 3 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Для начала чеснок измельчить, смешать с маслом, присолить, добавить тонко порезанный репчатый лук, желательно красный. Перемешать, дать настояться минут 10-15. В первоисточнике салат был заправлен нерафинированным подсолнечным маслом, но мне больше понравилось с оливковым
Огурчики режем тонкой соломкой, я брала маринованные корнишоны, а в ресторане были соленые, порезанные полукольцами
Чечевицу отварить и слить лишнюю жидкость. Скажу по секрету, я брала консервированную чечевицу Bonduelle, для этого салата она прекрасно подходит!
Режем свежую зелень и черри пополам. В оригинале помидоров не было, но с ними намного вкуснее!
Смешиваем чечевицу с огурчиками, маслом с чесноком и луком, свежей зеленью и помидорами. Все, салат готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска салат

Вкусы: овощной огуречный чечевичный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/]Салат из чечевицы с соленым огурцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/53/5308/530821.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)

Ингредиенты: Чечевица, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Огурец соленый, Помидоры черри, Зелень.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из чечевицы с соленым огурцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/53/5308/530821.jpg" alt="Рецепт: Салат из чечевицы с соленым огурцом" title="Рецепт: Салат из чечевицы с соленым огурцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат попробовала недавно в украинском ресторане, он мне очень понравился, и я воспроизводила его сегодня дома со своими небольшими изменениями. Салат очень вкусный, настоятельно рекомендую попробовать!:-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65266/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Чечевица Масло растительное Чеснок Лук репчатый Огурец соленый Помидоры черри Зелень

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

165

Салат из чечевицы с маринованным луком

50
165
7555

Попробуйте приготовить вместе

183

Салат "Каприз"

98
183
18874

1790

Куриные грудки "Здравствуй, талия!"

169
1790
69842

588

Батон-бутерброд с сельдью

57
588
11664

Фотографии «Салат из чечевицы с соленым огурцом» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2012 года Лианда #

Катюша, очень аппетитный салат! Я еще консервированную чечевицу не встречала... Или внимания на нее не обращала... Нужно будет поискать - интересно!

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо за похвалу! Ты знаешь, даже не ожидала, что мне консервированная чечевица так понравится! Обычно у отварной чечевицы кожица слегка жестковата, а здесь она мягенькая и запаха консервов (я его терпеть не могу) совсем нет. У нас она стоит рядом с консервированной фасолью, называется "Сочевиця консервована", Бондюэль делает, на цену внимания не обратила, замечталась, как обычно

4 мая 2012 года Лианда #

А я люблю чечевицу! Несколько лет назад у меня была навязчивая идея, попробовать разные сорта чечевицы. Я своих измучила - в каждом супермаркете первым делом в отдел круп...

5 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Тонечка, я тоже чечевицу люблю, причем очень давно, привозила ее из заграницы раньше, моя любимая это красная и белая чечевица, красная потому что без кожуры, а белая, потому что она самая большая, в отварном виде она с таблетку величиной, у нас ее пока нигде не встречала

4 мая 2012 года Людмила НК #

Катя, в салате не приходилось использовать чечевицу, надо попробовать, хороший рецепт!

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Людочка, попробуй! Уверена, что тебе понравится! Я, кстати, консервированную чечевицу покупала впервые, вот эта Bonduelle, мне очень понравилась! Чем-то по вкусу зеленый горошек напоминает и очень мягкая

4 мая 2012 года mamaliza #

Не сомневаюсь, что вкусно!

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо большущее за похвалу, мне очень приятно!

4 мая 2012 года Arin4ic #

Катюш,отличный салат!

Очень оригинальный!

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо большое! Попробуй, салатик очень вкусный!

4 мая 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ух ты! Катюша, ну и вкусно же у тебя! Отличнейшее блюдо! Мне очень нравятся бобовые в салатах.

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за похвалу! Правда, очень вкусно!

4 мая 2012 года Svetik-joo #

Очень интересный салат! Уже хочется попробовать! Я как-то пока с чечевицей не дружу - надо исправляться

[x]18:09 04.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 мая 2012 года katico # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Салатик очень вкусный и сытный получается! Обязательно попробуй!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из чечевицы с соленым огурцом

Ингредиенты для «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из чечевицы с соленым огурцом»:

Другие варианты рецепта

Салат из чечевицы с маринованным луком

Похожие рецепты

Салат "Белое лобио"

Табуле из гречки

Салат из фасоли с грибами

Салат из красной фасоли и нута

Салат "Фасолинка"

Салат "Фасолька"

Салат "Мой любимый"

Нежный витаминный салат

Салат с фосолью и копченой колбаской

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Каприз"

Куриные грудки "Здравствуй, талия!"

Батон-бутерброд с сельдью

Фотографии «Салат из чечевицы с соленым огурцом» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!