Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир
  • 2 июля 2012, 1:26
  • 45050

Его величество гарнир

Рецепт: Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!

Категория: Горячие блюда Гарнир

Ингредиенты для «Его величество гарнир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6649.7 ккал 		белки
203.2 г 		жиры
251.9 г 		углеводы
1190.2 г
100 г блюда
ккал
188.4 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
33.7 г

Рецепт «Его величество гарнир»:

  • Свекольный гарнир с баклажанами. Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить нарезанные кубиками баклажаны и луковицу.

  • Обжарить на растительном масле, помешивая, 20 минут, приправить по вкусу солью и перцем, а за 2 минуты до готовности добавить 2 измельчённых зубчикика чеснока.

  • Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

  • Устроим нашим близким ужин в мексиканском стиле и приготовим гарнир из сладкой кукурузы и перца. Нарежем сладкий перец, красную луковицу кубиками и припустим в 2 ст. л. сливочного масла до мягкости 5 минут.

  • Добавим консервированную сладкую кукурузу, соль, перец по вкусу и
    готовим еще 5 минут.

  • Наше блюдо готово. Разбавьте свой вечер яркими красками.

  • Разнообразим свое меню фасолевым гарниром.
    Возьмем отварную или готовую фасоль в собственном соку.

  • Одну красную луковицу замаринуем, добавив сахар, уксус и растительное масло.

  • Измельчим фасоль толкушкой, или при помощи блендера до однородной массы.

  • Красиво выкладываем измельчённую фасоль на тарелку, сверху разложить маринованный лук и полить растительным или оливковым маслом.
    Приготовив этот гарнир хотя бы единожды, и вам захочется повторить его снова.

  • Ну и, конечно, любимая всеми картошечка!
    Мелкий молодой картофель обжарить на смеси растительного и сливочного масел 1:3 до золотистой корочки.

  • Тем временем мелко нарубим зелень укропа и петрушки, измельчим вяленые томаты и чеснок, нашинкуем соломкой луковицу.

  • Приготовим сироп, растопив на горячей сковородке 1 ст. л. сахара (без горки) и 1 ст. л. воды.

  • В сковороду с сиропом добавим картофель и подготовленные заранее овощи с зеленью. Хорошенько перемешаем, приправим по вкусу солью и перцем чили, оставим на огне ещё на 2 минуты.

  • Необыкновенно вкусная, ароматная, золотистая картошечка у нас на столе. Любимое блюдо моей семьи и моих друзей!

Надеюсь, мои рецепты найдут применение на вашей кухне и будут пользоваться успехом у вас и ваших близких.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: ужин гарнир обед второе

Вкусы: острый сладкий овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Его величество гарнир
Рецепт: Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!

Ингредиенты для «Его величество гарнир»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Его величество гарнир» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Ну наконец-то и я добралась до твоих гарниров. Очень вкусно, нам понравилось. А мне так просто с хлебушком ржаным - больше ничего и не надо...
Оленька, так и есть! Этот гарнир абсолютно самодостаточен! А нам это и надо! Потрясающе красивый фотоотчёт!
Очень-очень вкусно получилось!
Леночка, мне очень приятно, что гарнир пришёлся тебе по вкусу!
Отличное фото!
красивые фото, замечательные рецепты! что сказать, вы просто молодец!
Огромнейшее Вам спасибо! Так приятно!
Люда, сплошные претензии к тебе, приготовила картошку, выложила на тарелочку, съела, следом ещё раз съела, а потом ещё..... И что я тебе должна после этого написать.....??? Нее, я знаю, что силы воли отказаться у меня не хватает, но не до такой же степени....
Людочка, ты заставила меня улыбаться! Я сама такая же безвольная!
Спасибо за красивейший отчёт!
Очень понравился свекольный гарнир!
Спасибо, Мариночка! Фотоулики бесподобны!
Приготовила свеклу с баклажанами. Очень вкусно!
Хотя мы с мужем не любители баклажанов, но в этом блюде все супер! Муж, как и я, остался весьма доволен.
Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт!
Пожалуйста! Так приятно читать слова одобрения о своём рецепте.
Спасибо Вам за чудесный отчёт! Простите, что отвечаю так поздно, но уведомления о комментариях почему-то не приходят.
Людочек,очередное Спасибо за картоху,это ЧТО-ТО!
Иришка, я же говорила, что тебе понравится! Мои, ели бы этот картофель по три раза на дню.
Андрюха сказал,что к такой картошке и мяса не надо!
Ну да, сплошная выгода если нужно сэкономить мясо.
Тут с твоими гарнирами скоро можно смело вступать в ряды вегетарианцев!
Можно, но без мяса скучновато Меня надолго не хватит
Свекла с баклажаном стала для меня новым диетическим блюдом.
Людочка, спасибо!
Наташенька, я просто счастлива, что смогла пополнить своим рецептом твою кулинарную коллекцию Готовь на здоровье!
Прекрасный отчёт!
Вы открыли мне новое блюдо - свекла с баклажаном. Это теперь мой любимый завтрак!!! СПАСИБО!!!
Пожалуйста! Мне так приятно!
Людочка, я с отчетом! Готовила свеклу с баклажанами. Восхитительный гарнир - без преувеличения! Хотя я его, как отдельное блюдо ела... При приготовлении добавила щепотку прованских трав. Люблю я их, вот и добавляю. Получилось супервкусно! Хоть теплым ешь, хоть холодным. Записала рецепт в книгу с рецептами, чтобы под рукой был! Спасибо!
Тонечка, прекрасный отчёт, красивое фото и море благодарности тебе!
Спасибо, что приготовила!
Оставила баклажаны для мусаки, а муж попросил повторить блюдо. Сегодня снова буду готовить. А тебе от него спасибо!
Мама тоже взяла рецепт - теперь уйдет он к бабушкам!
Тонечка, я безмерно рада, что рецепт покорил твоих близких!
Людочка, ну и красота у тебя!!! Это прям "звездопад" гарниров!!! Безусловно, утащила рецепт в КК. Уж очень заинтересовало сочетание баклажана со свеклой...
Тонечка, свекольный гарнир очень вкусный, равно, как и все остальные!
Очень советую приготовить!
Вот и картошечку мы попробовали - это венец всех приведенных гарниров, так вкусно!!! Всегда теперь буду так делать!!!
Леночка, спасибо тебе, что приготовила картошечку! Я так тебе благодарна!
Людочек,ты будешь смеяться,но я раньше никогда не смешивала баклажан со свеклой и.....мне Очень понравилось!
Да не буду я смеяться, чесслово Признаться и я не смешивала, а потом, как смешала и мне очень понравилось!
а потом, как смешала и мне очень понравилось!
Спасибо тебе за это!
Иришка, и тебе спасибо за это
Людочек,первый отчет !
Иришка, фото у тебя получились очень солнечными! Красивейший фотоотчёт!
Умничка!
Оп-па, оказывается больше двух фотографий добавлять тоже нельзя, а я хотела фасолью хвастануть! Вкусно, правда фасоль у меня изначально была в томате в банке, но все равно, для меня это в новинку и интересно!
Таковы правила, Леночка! Главное - тебе понравилось! Спасибо, что готовишь по моим рецептам! Для меня это большая честь!
Леночка, ради спортивного интереса возьми фасоль в собственном соку, вкус отличается кардинально. Я не уверена, что фасоль в томатном соусе хорошо будет сочетаться с маринованным луком, т.к. в томате уже есть кислинка.
↑Ответ для beautiful woman
Как и планировала - со временем все перепробую - все зависит от пожеланий домашних, набора продуктов и наличия средств
Люда забираю картофель и фасоль, а маме отправила рецепт из свеклы! Она уже приготовила сказала, что очень понравилось!
Спасибо!
Машуля, забирай на здоровье и готовь своим близким!
Люда, картошечку приготовила следом за тобой. Свежая, но крупная ( 400 - 450 г шт.) Как её разрезала видно на фото. Жарила на оливковом масле с болгарским перчиком трёх цветов. Лучок, чесночок, а потом зелёный лук и укропчик. Объедение. Правда чуть больше обычного нужно мешать, чтоб не подгорела. Подавала на стол с чуть копчёной, солёной горбушей.[x]10:50 06.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ниночка, роскошная картошечка у тебя получилась! Обязательно возьму на вооружение идею добавлять сладкий перчик и форма нарезки картофеля меня просто подкупила! Спасибо, Нинулечка, что приготовила и отчиталась!
Людочка!Замечательные и аппетитные гарниры ты приготовила!!!Кое-что готовлю и я,но вот баклажаны со свеклой будет интересно испробовать и картошечку именно в твоём варианте,надо только дождаться пока помидоры подешевеют,чтоб навялить.Спасибо дорогая за вкусноту и красоту!!!
Анжелочка, солнышко, я просто счастлива, что ты ко мне заглянула
Огромнейшее спасибо тебе за такие тёплые слова в адрес рецепта!
очень аппетитные гарниры!
Спасибо, Дашенька! Приготовь при случае, не пожалеешь.
Пишу в третий раз - добавлять комментарий и оценку в рубрике - я приготовил больше одного раза не дают Люблю и свеклу и баклажан, но вместе их никогда не готовила - попробовали - вкусно, ярко, просто отлично! Спасибо за уникальный рецепт!!!
Вот я и предлогаю разбить рецепт на 3 части!
В каком смысле, Ксюш? Он и так разбит на три части
Ну точнее сделать 3 разных рецепта. А то я одно приготовлю и кину в папку ФОТО. А про другие забуду..... . А так все 3 рецепта будут лежать в папке ГАРНИР
Понятно, Ксюшенька! Но уже поздно, поезд ушёл!
эх ! одни растройства !
↑Ответ для Malenaru
Ленуся, солнышко, мне достаточно и одной оценки Я верю, что тебе понравился свекольный гарнир! Спасибо за чудесный отчёт!
И не только мне, а тепленький или холодный мне даже больше понравился - просто вкуснятина!
Спасибо, Леночка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки