Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Liya-LiyaПоваренок 3 уровня

19 июля 2012, 21:25
88953

Кексы на сыворотке

Частенько после приготовления творога остается сыворотка, а оладушки надоели))) Хочу предложить Вам рецепт кексов - сладких, нежных и очень ароматных!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы на сыворотке»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Масло подсолнечное — 100 г
Сыворотка — 200 г
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 450 г
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Цедра апельсина (с одного апельсина)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3446.7 ккал	белки 57 г	жиры 117.7 г	углеводы 544.3 г
100 г блюда
ккал 325.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.1 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Кексы на сыворотке»:

Взбиваем венчиком или миксером яйца, сахар, масло и сыворотку.
Просеять муку с содой.
Влить жидкую часть в муку, перемешать.
Добавляем цедру апельсина, перемешиваем. Тесто получается как густая сметана, разливаем по формам и в разогретую духовку на 20 минут при 200 градусах.
Охлаждаем и теперь с кофе или чаем смакуем наши пахучие и вкусные кексы! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт ужин обед полдник кексы маффины

Вкусы: сладкий свежий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66727/]Кексы на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66727/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/11/917635_51384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Частенько после приготовления творога остается сыворотка, а оладушки надоели))) Хочу предложить Вам рецепт кексов - сладких, нежных и очень ароматных!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло подсолнечное, Сыворотка, Мука пшеничная, Сода, Ванилин, Цедра апельсина.
Тэги: десерт, ужин, обед, полдник, кексы, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/11/917635_51384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы на сыворотке" title="Рецепт: Кексы на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Частенько после приготовления творога остается сыворотка, а оладушки надоели))) Хочу предложить Вам рецепт кексов - сладких, нежных и очень ароматных!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы на сыворотке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Сыворотка Мука пшеничная Сода Ванилин Цедра апельсина

Тэги: десерт, ужин, обед, полдник, кексы, маффины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы на сыворотке» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 октября 2013 года ViktoriyaMama #

[+4]

К своим восторженным отзывам, добавляю фото. Мои кексики сегодня с цукатами. Еще раз спасибо за вкусный рецепт!

25 ноября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

с цукатами - класс!!!!

такие красивые - веселенькие

)

20 сентября 2013 года Дракулаура #

Воздушные, пышные кексики , сверху покрыты хрустящей корочкой.Вместо соды добавила разрыхлитель.

25 ноября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

рада что понравилось

3 сентября 2013 года ViktoriyaMama #

Испекла кексики. Всем понравились. Спасибо, забираю в КК.

6 сентября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

На здоровье

6 сентября 2013 года ViktoriyaMama #

Снова испекла, добавив изюм. Уже несколько раз подряд уходит только 2 ст муки, что соответствует 450 мл, а не граммам. А 450 г - это 3,2 ст. Скорее всего хорошая мука попалась

11 сентября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

вы правы касательно муки !! вот только редактировать уже не могу рецепт ,надеюсь хозяюшки будут ориентироватся по консистенции теста

30 июля 2013 года Катюша Trull #

Спасибо большое за рецепт!!! Я еще добавила вишни и корицу - получилось очень вкусно!!!))Муж на работу понес всех угощать

Спасибо

15 августа 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

с вишней - круто

21 июля 2013 года Екатерина Шидловская #

Спасибо за рецепт!!! Сегодня начала заводить тесто, но обнаружила, что необходимого кефира нет, есть только сыворотка. И тут ваш рецептик как раз кстати пришёлся! Правда растительное масло на сливочное заменила, но думаю от этого вкус кексов ничуть не пострадал

апельсинов тоже под рукой не оказалось, в ход пошёл изюм. Тесто мне оочень понравилось, такое нежное и очень хорошо поднялось - кексы аж взлетели

в следующий раз буду делать с цедрой

))

21 июля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

На здоровье!!!

а добавки - цедра ,изюм,орехи - все улучшает вкус кексов

смотря что есть дома)) я тоже не всегда с цедрой готовлю

10 июля 2013 года Lii999 #

Спасибо большое за Ваш рецепт! Кекс получился очень воздушный,в меру сладкий,в общем-объеденье

11 июля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие к моему рецепту

9 июля 2013 года Sid2011 #

Пекла уже дважды, но, к сожалению, не удалось попробовать ни разу

они вроде есть, но их сразу же нет

. Процесс приготовления понравился: быстро , просто и легко! Спасибо за рецепт!

11 июля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

пожалуйста!!! очень приятно читать такие слова)

13 февраля 2013 года Крошка Лю #

[+5]

Если спросить у моего мужа - какие кексы его любимые(а выпекаю я много и часто и разнообразно), то он обязательно отметит эти кексики! Вот так вот - рецепт совсем прост, но очень уж удачный! Всем рекомендую! И кексики долго остаються мяганькими-свеженькими-ароматненькими)
Мяу

15 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)

Спасибо за шикарный фотоотчет!!!! очень рада что Вашей семье нравится

8 декабря 2012 года Landa #

Спасибо за вкусные кексики, особенно сейчас в сезон апельсинок

8 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

на здоровье) а я и не знала что сейчас сезон апельсинок))

10 декабря 2012 года Landa #

зимний сезон, предновогодний сезон у моих детишек

9 ноября 2012 года Крошка Лю #

Спасибо за рецепт! Часто теперь пеку Ваши кексики - домочадцам очень нравиться

8 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

на здоровье))

16 сентября 2012 года Loverna #

Очень вкусные и ароматные кексы получаются. я пекла уже несколько раз. Только у меня не получается восхитительной трещинки сверху ,как у вас. а мне очень ее хочется получить.

17 сентября 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

трещинку можно получить немного рискнув) я заливаю формы для выпечки полностью (до верхов)и при 200 верхушка схватывается , и когда пропекается серединка она под воздействием соды "выскакивает",попробуйте у вас обязательно получится

12 августа 2012 года nadja_rudkovckaja #

а с количеством муки Вы случайно не ошиблись? у меня ушло грамм 300, но кексы все равно получились не воздушными, а забитыми мукой.

13 августа 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

с мукой все точно,хотя мука бывает разная. тут жидкие ингредиенты 350г (сыворотка,яйца и масло) и мука 450 - поэтому тесто получается консистенции сметаны.[x]12:18 13.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 августа 2012 года nadja_rudkovckaja #

вопрос по рецепту

а подсолнечное масло можно заменить сливочным?

13 августа 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

можно ,просто консистенция будет немного другая

10 августа 2012 года khamoro #

[+4]

Вкусные кексы, пекла уже 2 раза. Спасибо за рецепт

13 августа 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

на здоровье!! рада что пришлись по вкусу

24 июля 2012 года Милана Прекрасная #

Очень аппетитные кексы!

22 июля 2012 года Рюриковна deleted #

Вот только что вытащила из духовки!Выглядят восхитительно, а пахнут то как

23 июля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

на здоровье!! надеюсь пришлись по вкусу

20 июля 2012 года Ал-нушка 77 #

Аппетитные кексы!

Спасибо за рецепт!

20 июля 2012 года khamoro #

Дома творог делаем несколько раз в неделю, так что очень актуальный рецепт, спасибо

19 июля 2012 года semsvet #

Очень пышные кексы! Отлично!

19 июля 2012 года vinogradinka #

У меня как раз очень большие запасы сыворотки

забираю в КК, пригодится) Спасибо!

19 июля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

пожалуйста

надеюсь понравится!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы на сыворотке

Ингредиенты для «Кексы на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы на сыворотке»:

Похожие рецепты

Тыквенные маффины с шоколадом

Шоколадно-абрикосовые кексы с сюрпризом

Манник грушево-кокосовый

Постные манные кексы с маком

Кекс "Дуэт" с черешней

Кекс из кабачка с беконом

Маффины "Зебра"

Кекс на скорую руку

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

Фотографии «Кексы на сыворотке» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!