Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

11 августа 2012, 2:11
23100

Творожный пирог с сыром и яйцами

Хороший сытный пирожок, может заменить собой даже ужин, если употребить с молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог с сыром и яйцами»:

Творог (в тесто) — 400 г
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200 г
Яйцо куриное (2 - в тесто, 4 - в начинку) — 6 шт
Соль (в тесто) — 0,5 ч. л.
Сода (гашеная или разрыхлитель в тесто) — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (в начинку) — 100 г
Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
Майонез (в начинку) — 3-4 ст. л.
Сметана (или вода в тесто, если потребуется) — 1-2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2122.9 ккал	белки 154.6 г	жиры 89.5 г	углеводы 173.4 г
100 г блюда
ккал 184.6 ккал	белки 13.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Творожный пирог с сыром и яйцами»:

Творог хорошо растереть с солью.
Добавить яйца, соду или разрыхлитель, перемешать.
Добавить муку, замесить эластичное, нетугое тесто. Завернуть в пленку и убрать на холод на 30 минут.
Подготовить продукты для начинки. Яйца сварить вкрутую.
Сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке. Лук нарезать.
Смешать сыр, яйца, лук, майонез, немного посолить, если требуется (я не солила).
Тесто разделить на 2 части, одна из которых должна быть поменьше. Форму застелить пекарской бумагой, смазать жиром. Большую часть теста раскатать в круг, выложить в форму и руками сформировать лепёшку с высокими бортиками.
На тесто равномерно разложить начинку.
Вторую часть теста раскатать в блин толщиной 3 мм и нарезать на широкие полоски.
Полоски выложить на пирог слегка внахлест.
Бортики загнуть на на пирог и прижать черенком ложки. Можно просто накрыть начинку раскатанной второй частью и скрепить края пирога.
В середине сделать небольшое отверстие. Смазать взбитым яйцом. Можно посыпать пирог кунжутными семечками.
Выпечь при 180*С в течение 25-30 минут.
Готовый пирог вынуть из формы и охладить на решетке.
От верхней лепешки осталось немного теста, и мы с внучкой сделали еще 4 пирожка с начинкой из вареной курочки и сыра. Маришка старается, оформляет вилочкой края пирожков.

Пирог получился сочным и очень вкусным и в теплом, и в холодном виде. Зять даже добавки попросил.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед

Вкусы: луковый яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67159/]Творожный пирог с сыром и яйцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67159/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/07/731622_73536-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хороший сытный пирожок, может заменить собой даже ужин, если употребить с молоком.

Ингредиенты: Творог, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сода, Сыр твердый, Лук зеленый, Майонез, Сметана.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог с сыром и яйцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/07/731622_73536-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог с сыром и яйцами" title="Рецепт: Творожный пирог с сыром и яйцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший сытный пирожок, может заменить собой даже ужин, если употребить с молоком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог с сыром и яйцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог с сыром и яйцами

Хороший сытный пирожок, может заменить собой даже ужин, если употребить с молоком.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог с сыром и яйцами»:

Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сода Сыр твердый Лук зеленый Майонез Сметана

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 июля 2020 года galichka1995 #

Спасибо большое за рецепт! Все получилось, тесто вкусное, воздушное. Всем советую!

27 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

Рада, что вам понравилось!

14 апреля 2017 года zheniadoc #

Спасибо большое за рецепт! Тесто великолепное! Нежное, вкусное! Выпекала минут 40. И вместо лука добавила слегка притушенный шпинат. Получился очень полезный пирожок!

14 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ух, ты! Я обожаю шпинат в любых блюдах: яичницу со шпинатом, пироги со шпинатом, пиццу со шпинатом, суп со шпинатом, мясной рулет... Но мне его нельзя из-за артроза, приходится ограничивать. Спасибо за великолепный отчет! Очень рада, что вам понравилось!

27 марта 2016 года lady katusha2009 #

Да, и ещё к предыдущему моему комментарию - пирог выпекалеся час с лишним. Какой там 25 минут! Плита у меня bosh. По температуре и времени обычно все всегда чётко совпадает по рецепту.

3 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сожалею о вашей неудаче

27 марта 2016 года lady katusha2009 #

Очень редко пишу отзывы. Но хочу предупредить тех, кто не готовил ещё по этому рецепту. У меня было 2 пачки обычного ашановского 9% творога . Вся выпечка обычно получается из него вкусная. Но здесь в процессе приготовления муки оказалось мало, тесто из 200г муки просто не формировалось. Добавила еще около 150г в итоге, чтобы оно хотя бы в шар слепилось. Признаюсь, в начинке я изменила состав -сделала яйца с рисом. В итоге пирог мне не понравился. Домашние съели по кусочки и все. Тесто - клеклое, резиновое, невкусное. Ума не приложу, почему тесто вышло такое.

26 октября 2014 года ninel3004 #

Все я безнадежно застряла на ваших рецептах. Пока все не испробую не ус покоюсь. Испекла пирог с небольшими отклонениями от рецепта, продуктов было на пол порции и сыр был только колбасный. И получился отличный пирог. Пропеклось отлично, тесто мягкое. Хотя я думала что получится жестковатым, и хорошо что ошиблась. Подала на ужин своим домочадцам с вашим итальянским куриным супом. Как ни странно дочка съела и пирог, и суп. Обычно капризничает. Спасибо за рецепты, наверное скоро опять не удержусь и приготовлю что нибудь из ваших рецептов. Фото как всегда в альбоме. Если будет интересно заходите.

26 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Очень интересно, обязательно зайду... сейчас же!

11 августа 2014 года Anastasia_f #

Вот такой аппетитный пирожок получился

Спасибо за рецепт.
Ссылка на фото: https://www.povarenok.ru/photo/25232/

11 августа 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень красивый пирожок!!! Спасибо за отзыв и за фото! А чего сюда не добавите свою фотографию?

12 августа 2014 года Anastasia_f #

Уровень не позволяет

12 августа 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Понятно! Еще раз спасибо!

26 мая 2014 года masjunjka #

Спасибо большое.Очень вкусный рецепт

26 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

30 августа 2012 года lenatd #

Очень рада, что подсказали именно этот сайт...тут шедевр за шедевром.. спасибо за рецепт

30 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я рада, что вам тут понравилось!

28 августа 2012 года LuckyJ #

Красота и вкуснота какая! Забираю в КК. Спасибо Вам за рецепт!

28 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!

25 августа 2012 года Агол #

Первый раз за месяц заглянула на сайт (работа, работа...), и на тебе - сразу наткнулась на шедевр. Обязательно приготовлю. Думаю он станет таким же частым гостем на нашем столе, как твой изумительный "Заливной пирог". СПАСИБО!!!

27 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Привет, Танюша, в возвращением!

Пошарь по сайту, тут много интересного появилось и не только моего...

19 августа 2012 года тата-путешественница #

Спасибо большое! Очень вкусный рецепт!

19 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

13 августа 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ниночка, и пирог, и начинка - бомба!

13 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ладно, тесто-то обычное, ничего нового, а вот начинка, действительно, порадовала!

12 августа 2012 года kitri #

Беру с удоволъствием ваш пирог,мне почему-то кажется,что он хорошо пойдет с вашим молдавским куриным супом,ну вот чувствую я это сочетание,и приготовлю их дуэтом(суп и пирог).
Спасибо!

12 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Занятная идея, буду ждать отчета с нетерпением... очень интересно.

12 августа 2012 года Kleine Hase #

Как всегда, Ниночка - ароматно, аппетитно, красиво и вкусно! Люблю творожное тесто и всё, что с ним связано! Спасибо, Нинуль!

12 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ларeym? очень приятен твой отзыв.

12 августа 2012 года Arail #

Это же невозможно))) Планировала сегодня отдохнуть, прочла рецепт и руки зачесались)

12 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Лучший отдых - это смена деятельности... так что, вперед - на кухню! Рецепт ждет!!!

11 августа 2012 года Katatsuburi #

чудесный, домашний, уютный пирожок)

11 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

11 августа 2012 года Tanya-O-511 #

Какой румяный красавец!

11 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!!!

11 августа 2012 года Я любушка #

Ну... раз зять хвалил...значит отличный пирог!!!
Бум печь.

Спасибо!!!![x]15:34 11.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь на успех!!!

11 августа 2012 года AnnaVG #

Очень аппетитно!!! И фото замечательные!

11 августа 2012 года Катрин242 #

Творожное тесто, вкусная начинка, аппетитное оформление... Обязательно буду пробовать! Жаль такой помощницы нет... Надеюсь справлюсь

11 августа 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Не сомневаюсь в этом!!1 Удачи))

11 августа 2012 года Катрин242 #

Не сомневаюсь в этом!!1 Удачи))

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный пирог с сыром и яйцами

Ингредиенты для «Творожный пирог с сыром и яйцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог с сыром и яйцами»:

Похожие рецепты

Пирог с творогом

Самса из индейки и теста фило

Грушево-яблочный пирог

Пирог творожный "Королевский"

Картофельно-грибной пирог

Волшебный кокосовый пирог "Мартиниканский флан"

Фирменный влажный пирог

Яблочно-мандариновый пирог в сметанной заливке

Пирог плетеный с вишней "Простейший"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!