Этому рецепту меня научила свекровь, за что ей большое спасибо!
2SEKUNDA2Поваренок 2 уровня
- 24 сентября 2012, 9:47
- 127999
Маринованная капуста
Ингредиенты для «Маринованная капуста»:
- Вода — 1 стак.
- Морковь — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 2,5 кг
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Чеснок (большая головка) — 1 шт
- Уксус — 0,5 стак.
- Соль — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3467.9 ккал |
белки
41.2 г |
жиры
212.2 г |
углеводы
350 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Маринованная капуста»:
Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной терке, чеснок очистить и мелко порубить. Перемешать овощи, сложить в большую кастрюлю. Перетирать капусту не нужно. Для маринада в воду добавить сахар, соль и растительное масло, вскипятить. Снять с огня и вылить в маринад уксус.
Горячим маринадом залить капусту. Придавить сверху небольшим грузом, на сутки оставить в теплом месте, потом переставить в прохладное. Готова капуста будет примерно через 3 дня, хотя есть можно уже на следующий. Все зависит от капусты - жесткая или мягкая.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2012 года Fiolek #
9 октября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
2 октября 2012 года Юлия Вячеславовна #
29 сентября 2012 года korig #
2 октября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
2 октября 2012 года korig #
27 сентября 2012 года korig #
27 сентября 2012 года oks18081 #
26 сентября 2012 года Kleine Hase #
Фото добавляю!
26 сентября 2012 года rainboow #
25 сентября 2012 года jakatta #
А почему собственно тогда отписалась?
- чтобы сказать автору большое спасибо за возможность добавить рецепт в КК, потому что свой на бумажке я уже год как затеряла))
- увидела на фото шинковочку и хотела спросить как ею пользоваться, удобно? (по крайней мере вижу, что красиво)). Ножом у меня тоже красиво получается, но много капусты им не перешинкуешь...
Спасибо!
26 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года Tasha_1980 #
25 сентября 2012 года Анюта64 #
25 сентября 2012 года asesia2007 #
25 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
26 сентября 2012 года asesia2007 #
25 сентября 2012 года Алиана #
25 сентября 2012 года Алиана #
25 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
25 сентября 2012 года Теллура1 #
25 сентября 2012 года Kipariss #
25 сентября 2012 года Tasha_1980 #
P.S. А потом как хранить готовую капусту?
25 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
25 сентября 2012 года Tasha_1980 #
24 сентября 2012 года barska #
24 сентября 2012 года Ирина Шостак 51 #
24 сентября 2012 года lubovzina #
24 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Мама Ангелочков #
24 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Мама Ангелочков #
24 сентября 2012 года Natalika0607 #
24 сентября 2012 года 2SEKUNDA2 # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Natalika0607 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: