• 29 сентября 2012, 13:01
  • 27787

Маковый пирог от Джейми Оливера

Рецепт: Маковый пирог от Джейми Оливера

Очень вкусный пирог с кисло-сладким вкусом, очень воздушный. С приятной текстурой благодаря маку и миндалю. Пеку очень часто, это один из моих любимейших рецептов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог от Джейми Оливера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3096.9 ккал
белки
70.9 г
жиры
226.6 г
углеводы
192.8 г
100 г блюда
ккал
344.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
25.2 г
углеводы
21.4 г

Рецепт «Маковый пирог от Джейми Оливера»:

  • Сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы,

  • добавить яичные ЖЕЛТКИ и еще раз взбить.

  • Добавить сок и цедру 1 лимона.

  • Добавить муку, разрыхлитель, мак, молотый миндаль и молоко и все аккуратно размешать силиконовой лопаточкой.

  • ... получается тесто консистенции сметаны...

  • Отдельно в чистой большой миске взбить до крепкой пены белки с щепоткой соли. Затем добавить 1 ст. ложку сахара и еще раз взбить.

  • Взять силиконовой лопаткой немного взбитых белков и ввести в тесто.

  • Tак порционно ввести все белки, очень аккуратно, чтобы сохранить воздушность пирогу. Разъемную форму 24 см или меньше смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать пирог 45 минут при температуре 180 градусов.

  • Разъемную форму 24 см или меньше смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать пирог 45 минут при температуре 180 градусов.

  • Готовый пирог лучше всего подавать со взбитыми сливками или с ванильным мороженым, хотя он и так очень вкусный и самодостаточный.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый пирог от Джейми Оливера
Рецепт: Маковый пирог от Джейми Оливера

Очень вкусный пирог с кисло-сладким вкусом, очень воздушный. С приятной текстурой благодаря маку и миндалю. Пеку очень часто, это один из моих любимейших рецептов.

Ингредиенты для «Маковый пирог от Джейми Оливера»:

Фотографии «Маковый пирог от Джейми Оливера» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
С недавних пор очень нравится выпечка с маком! Отличный рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки