Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

КареглазаяПоваренок 1 уровня

4 июня 2008, 21:47
752563

Жареные пирожки на кефире

Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Капуста белокочанная / Капустa

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2271.6 ккал	белки 69 г	жиры 48.3 г	углеводы 393.9 г
Порции
ккал 227.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 39.4 г
100 г блюда
ккал 252.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Жареные пирожки на кефире»:

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто.
Готовим начинку (у меня была капуста). Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. Не забываем посолить.
Из приготовленного теста (тесто должно получиться мягким, не липким) лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде в масле.
Приятного аппетита!
Это мои пирожки с капустой.
А это с клубничным вареньем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На природу На ужин

Теги: обед выпечка ужин полдник

Вкусы: капустный нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/]Жареные пирожки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25650.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Ингредиенты: Кефир, Сода, Соль, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Капуста белокочанная.
Тэги: обед, выпечка, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные пирожки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/256/25650.jpg" alt="Рецепт: Жареные пирожки на кефире" title="Рецепт: Жареные пирожки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные пирожки на кефире

Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Кефир Сода Соль Сахар Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Капуста белокочанная

Тэги: обед, выпечка, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3161

Пирожки нежирные "Для начинающих"

313
2715
119413

2673

Бездрожжевые пирожки на сметане

295
2673
145913

1028

Жареные пирожки "Морская лагуна"

372
475
89739

435

Жареные пирожки на кислом молоке

26
104
53825

104

Дрожжевые пирожки "Ягодное ассорти"

62
49
9407

Пирожки

6
25
4834

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Жареные пирожки на кефире» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 августа 2012 года genik #

классный рецепт! сейчас же воспользуюсь для беляшей

1 августа 2012 года ksuxa198721 #

Очень вкусные пирожки получились,спасибо за рецепт! А как вы делаете круглые пирожки? У меня что-то никак круглые не получаются

21 июля 2012 года lizaaa #

просто супер....мне понравилось....

3 сентября 2011 года Петруха deleted #

Спасибо за рецептик

тесто -просто бомба!!! Напекла с капустой и яблочным повидлом - обьедение!

22 июня 2011 года свято #

Спасиба Вам большое за рецепт. У меня впервые получились пироги. Муж з сыном очень довольни.

10 апреля 2011 года Мусита #

Спасибо! Фотоотчёт прилагается.

10 ноября 2010 года dixanie #

Spasibo Vam bolshoe za recept. Vpervie ja ostalas dovolna zharenimi pirozhkami sobstvennogo prigotovlenija. Moi bezzubie domashnie tozhe bili v vostorge, dazhe koti so stola parochku utashili. Muki okazalos malovato, no dlia etogo jest mozgi, chtob v svoix uslovijax otkorrektirovat recept avtora. Eshe raz vam spasibo

17 августа 2010 года Каллисто #

Пирожки получаются жесткие. 3 стакана муки оказалось недостаточным, тесто ужасно липло к рукам и было жидковатым. Пришлось добавить дополнительных 1-1,5 стакана муки и работать с маслом во время лепки, так как тесто продолжало липнуть и к рукам и к столу. Это дополнительное количество муки сказалось на мягкости пирожках. После жарки тесто было жестким и "тяжелым". В общем было испорчены настроение и ужин.

27 июня 2010 года and88 #

Очень вкусный рецепт теста. Сделал сегодня с вишнями - вкуснятина! Только муки пошло чуть больше, чем по рецепту, иначе очень жидкое и липкое тесто получалось. Спасибо огромное!

11 июня 2010 года Катюшкин deleted #

Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

9 июня 2010 года iravata #

Рецепт хороший для быстрых пирожков.На следующий день конечно похуже,но когда подсчитаем сколько надо на разок,то в самый раз .+++++++++++

23 октября 2009 года mil84kr #

Спасибо за рецепт.

Делала пирожки строго по рецепту и получились очень вкусные. В тесто положила 2 ст.л. масла, остальное пошло на жарку.

24 сентября 2009 года Мафия1 #

Ну вот сделала вчера пирожки...Честно не очень довольна.Может и я в чем то виновата. Мне пришлось немного больше добавить муки, тесто было жидковато. Тесто замешивала хлебопечка. Пирожки при жарке даже не увеличивались, на вкус вчера горячие были вроде ни че, хотя бывало и лучше.А сегодня вообще никакие.Наверное больше не буду делать их.Рецепт сам по себе не плохой, вот только не пойму почему же у меня они не получились, может думаю, надо было меньше по времени вымешивать.Оно вымешивалось где то минут 30.Все равно автору рецепта спасибо.

23 сентября 2009 года Мафия1 #

Уважаемые Kora, adamik, FraG как по мне это вы туповатые, правильно выше сказано, мозги надо включать. Количество масла написано абсолютно правильно, единственно автор не указала, необходимое в тесто, все остальное масло идет в сковороду. Сейчас буду пробовать, потом напишу отзыв о рецепте и о вкусе пирожков.

22 сентября 2009 года Cerana deleted #

Нельзя ТУПО следовать рецептам,"комментаторы".При готовке (особенно чего-то нового) нужно включать МОЗГИ!!!!! Возможно у автора опечатка.Я ,лично, добавила 2 столовые ложки подсолнечного масла и получилось нормально

4 августа 2009 года FraG #

Удалено модератором Ксюшелла

4 июня 2009 года adamik #

Удалено модератором Ксюшелла

14 мая 2009 года Kora #

Или отзывы - фрики, или у нас абсолютно разные продукты.. соотношение 2 стаканов растительного масла к 3 стаканам муки засмущало мя, но рискнула. Жидкий пипец получился. Добавила муки, чтоб хоть какую-то консинстенцию придать вменяемую, но напрасно - первую порцию и остаток теста пришлось отправить в мусорку. Тесто сочится маслом, а сами пирожки трескаются и прожаривается только до уровня корочки.

30 марта 2009 года nica_bou #

спасибо з арецепт, попробую, когда лень возиться с дрожжами, а пирожков хочется.

7 февраля 2009 года Natach1 #

а я тоже хочу их приготовить, но что-то засомневалась насчет масла. Нужно точно 2 стакана?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жареные пирожки на кефире

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные пирожки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Жареные пирожки на кефире» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов