|
Главная > Рецепты > версия для печатиМаринованный перец с сельдью
Описание: Viagra Naturale. Неделю назад прилетала в гости подруга. Из Италии. Сидели, смеялись, болтали о жизни под бокал хорошего итальянского вина и она рассказала моему мужу, большому любителю красного жгучего перца, о том, как ее свекр готовит из него закуску. Ну как тут не выспросить подробности? Но, к сожалению, подробностей она не знала. Открыли Интернет и нашли на одном итальянском сайте этот рецепт. Правда, мариновались там маленькие круглые перчики без хвостиков и начинялись баночным тунцом или селедкой. Рецепт я повторила в точности, только заменила круглый маленький перец на привычный длинный. И вот я представляю вам просто чумовую закуску к крепким напиткам - острый чили с селедкой. Ну а почему же Viagra Naturale, спросите вы? Отвечаю - так в Италии называют красный жгучий перец. Самое то для холодных и пасмурных осенних вечеров! ))
ЗЫ. Рецепт-шутка.))) Детям до 16 не смотреть.)))
Ингредиенты для "Маринованный перец с сельдью":
Рецепт "Маринованный перец с сельдью":
|
Классическая итальянская паста. Производится на юге Италии с 1890 г. только из твердых сортов пшеницы исключительного качества. Широчайший ассортимент: от классики до оригинальных видов с добавлением помидоров и шпината и из муки грубого помола.
О других продуктах вы можете прочитать здесь >>>
Изготовлены по оригинальной итальянской рецептуре из высококачественного коровьего молока без добавления консервантов и сухого молока. Сливки 23% жирности – густые и нежные – идеальная основа для соусов, а 35% -легко взобьются в пышное «облако» и ни за что не опадут, сливки Parmalat подарят десертам необыкновенную легкость и сливочный вкус.
О других продуктах вы можете прочитать здесь >>>
Это натуральное цельное молоко, в котором мы бережно сохранили вкусовые и полезные свойства парного коровьего молока. Теперь молоко Parmalat в новой, усовершенствованной упаковке. Благодаря скошенной верхней части и широкому горлышку, молоко легко наливается и не разбрызгивается.
О других продуктах вы можете прочитать здесь >>>
Натуральные итальянские помидоры, они имеют отличный вкус и удобную форму: протертые или нарезанные кубиками. Только отборные помидоры, созревшие на итальянском солнце, бережно нарезают и упаковывают в течение нескольких часов после сбора.
О других продуктах вы можете прочитать здесь >>>
Для начинающих кулинаров – предлагаем готовые томатные паста-соусы Pomito (с базиликом, с овощами, острый). Достаточно прогреть соус на сковороде, добавить отваренную пасту, все хорошенько прогреть, добавить по вкусу зелень и пармезан – быстрая и вкусная итальянская паста готова!
О других продуктах вы можете прочитать здесь >>> |
||||||||||||||||
Комментарии:
Не зря он мне так запал в душу - просто шикарный перчик!
Муж, кстати, проходя мимо в момент приготовления, спросил:
- Что готовишь?
- Виагру - отвечаю.
Он бедный на полном ходу остановился - смотрит на меня вот такими глазами и говорит:
- А что, уже пора?
Посмеялись....
Ну а без шуток - получилось сногсшибательно вкусно. Перец у меня был "бараний рог" - он помягче чили, причем его, этого перца, у меня был целый пакет. Вот весь и приготовила. Вместо селедки у меня была скумбрия домашнего посола. С Рыбкой сделала одну баночку. Остальные просто так, пустые, без рыбки - для борща, мяса. Сегодня у нас была домашняя отварная курочка - оказалось, что эти перцы (которые без рыбки) просто созданы для нее.
А еще мой свекр - настоящий кубанский казак - вот он большой любитель перца - по-моему он перец и на десерт ест. Так что и ему передам баночку - буду "любимой невесткой"
Так что, порадовал рецепт. Лариса, большое спасибо!
Буду пеперь перец заготавливать по этому рецепту.
Кстати, пол-банки уже нет. Даже дети (старшие) попробовали. Жалко, что поздно так ты рецепт выставила - сезон перцев кончился!
А вот на перец (чистить) у меня аллергия, кашель потом ине остановить.
Рецепт, каких мало. Рецепт, из-за которых и просматриваешь страницы "яичниц"... Лариса, я просто в онемении и восторге! Восхитительно! Браво! Просто снимаю, как говорится, шляпу.... .
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: