Такой суп обычно готовят в молочную неделю перед постом. Этим супом можно легко разыграть любого мясоеда, что фрикадельки без мяса догадаться практически невозможно. Очень сытный, вкусный суп.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 22 октября 2012, 16:44
- 69414
Суп с рисовыми фрикадельками
Ингредиенты для «Суп с рисовыми фрикадельками»:
- Сливки — 2 ст. л.
- Специи (паприка,душистый прец,мускатный орех,соль.)
- Шампиньоны — 3-4 шт
- Рис — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Зелень
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Вода — 1 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1130.9 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
53.9 г |
углеводы
128.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Суп с рисовыми фрикадельками»:
-
Продукты которые нам необходимы для приготовления супа.
Рис фирмы Мистраль, отварить.
Лук порезать кубиками, морковь - соломкой, грибы пластинками.
Приготовить творог, яйцо, зелень и специи. -
На растительном масле пассеруем лук с морковью, добавить грибы и специи. Протушить на медленном огне минут 7. В литровую кастрюлю налить воду, дать закипеть.
-
Смешать творог, рис - остывший, зелень (несколько веточек мелко порезать), яйцо, специи.
Хорошо перемешать, мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в панировочных сухарях. -
В кипящую воду добавляем зажарку с грибами.
Дать прокипеть 5 минут, добавить сливки, процент жирности выбирайте по вкусу. Аккуратно столовой ложкой погружаем наши тефтели в кипящий суп.
Проварить минут 10, добавить соль, если это необходимо.
Засыпать оставшуюся зелень. -
Подавать суп горячим.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2015 года Vishnja #
22 ноября 2014 года Миламори #
15 ноября 2014 года АленкаВ #
15 ноября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Feliciya #
14 сентября 2014 года Алена Нецензурная #
Уже приготовила. Еще не пробовала, но запах и виииид.... ммммм... однозначно в КК!
Кстати боялась, что фрики развалятся, а то у каждого второго коммента такая проблема. Брала творог "лузинская крыночка обезжиренный" 4 ст. ложки. Все фрики целы!
Спасибо!
25 мая 2014 года марея #
16 февраля 2014 года Panda_na_divane #
23 февраля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Panda_na_divane #
25 ноября 2013 года Nika2310 #
25 ноября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 августа 2013 года Nuta12 #
11 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 июля 2013 года kotenochkin #
11 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 июля 2013 года kotenochkin #
10 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
И еще: опускать шарики только в кипящий бульон!
10 июля 2013 года kotenochkin #
10 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 июля 2013 года AnnaSi #
8 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 июля 2013 года AnnaSi #
8 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 июля 2013 года AnnaSi #
9 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 июля 2013 года Sugar #
6 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года Лада16 #
5 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года Водолейка #
На форуме подробнее.
5 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года Джульета #
5 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года Доктор Оленька #
5 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 июля 2013 года Доктор Оленька #
4 июля 2013 года Таш #
Твой супчик уже давно лежал в моей КК. Приготовила в рамках КН и не пожалела!
4 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 июля 2013 года Таш #
4 июля 2013 года СНежк_а #
4 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: