Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

2 ноября 2012, 13:35
17376

Чамбеллоне на сливках

Этот кекс в форме колеса рекомендован к завтраку, но хорош и в течение всего дня. Нежный, рассыпчатый, прост в приготовлении. С благодарностью за рецепт Н. Беловол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Чамбеллоне на сливках»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 250 г
Сливки (33%) — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 8 г
Сахарная пудра (для присыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2933.6 ккал	белки 50.6 г	жиры 105.5 г	углеводы 447 г
100 г блюда
ккал 318.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Чамбеллоне на сливках»:

Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Продолжая взбивать, постепенно добавляем сливки.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкое тесто.
Кольцевую форму смазать маслом и слегка присыпать мукой.
Выкладываем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку.

Выпекаем при 180 C 40-45 минут.

Готовый остывший кекс присыпать сахарной пудрой.
Я залила карамельным кремом.
Для карамельного крема:
1/4 ст. молока + 40 г сливочного масла довести до кипения.
Порезать на кусочки 200 г мягких ирисок или конфет коровка.
Всыпать в кипящий молочно-сливочный сироп.

Варить на очень медленном огне до полного растворения конфет.
Залить остывший кекс сразу.

Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69140/]Чамбеллоне на сливках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69140/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/35/27702_65497-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот кекс в форме колеса рекомендован к завтраку, но хорош и в течение всего дня.
Нежный, рассыпчатый, прост в приготовлении.
С благодарностью за рецепт Н. Беловол.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сливки, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чамбеллоне на сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/35/27702_65497-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чамбеллоне на сливках" title="Рецепт: Чамбеллоне на сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс в форме колеса рекомендован к завтраку, но хорош и в течение всего дня.
Нежный, рассыпчатый, прост в приготовлении.
С благодарностью за рецепт Н. Беловол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чамбеллоне на сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чамбеллоне на сливках

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Чамбеллоне на сливках»:

Мука пшеничная Сахар Сливки Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чамбеллоне на сливках» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 октября 2013 года Джульета #

Спасибо за вкусный кекс!
Нежный, бархатный, в меру сладкий.

Карамельный крем делала из "сливок-ленивок"(Рошен), у меня его так много получилось - придется еще один кекс печь

10 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо за вкусный кекс!
Нежный, бархатный, в меру сладкий.
Карамельный крем делала из "сливок-ленивок"(Рошен), у меня его так много получилось - придется еще один кекс печь

А с карамелью ничего не случится.Поставте в холодильник и можно хранить до 10 дней.Потом просто подогрейте и нанесите на кекс

6 марта 2013 года Хитовая #

[+4]

Спасибо за рецепт замечательного кекса. Вышел вкусный, очень хорошо поднялся. Отдельное спасибо за карамельный крем, он получился просто бесподобно !!!!

6 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт замечательного кекса. Вышел вкусный, очень хорошо поднялся. Отдельное спасибо за карамельный крем, он получился просто бесподобно !!!!

Вау,красавчик какой!Спасибо большое!

5 февраля 2013 года panna1979 #

[+5]

Оля, спасибо. Нежный кекс с приятной структурой. На глазурь уже не хватило сил (дети подъели купленные конфеты, а идти опять в магазин просто не могла). Но и в таком упрощенном виде очень вкусно!

6 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, спасибо. Нежный кекс с приятной структурой. На глазурь уже не хватило сил (дети подъели купленные конфеты, а идти опять в магазин просто не могла). Но и в таком упрощенном виде очень вкусно!

Натуль,как же красиво получилось!Спасибо тебе моя дорогая!

5 февраля 2013 года Miropia #

[+5]

Вот он, мой чамбеллоне. С патисьером, конечно.

Спасибо еще раз!

5 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот он, мой чамбеллоне. С патисьером, конечно. Спасибо еще раз!

вау,красавец получился!Спасибо большое за отчет!

4 февраля 2013 года Miropia #

Я испекла. Ох, и вкусная вещь! Снова огромное Вам спасибо! По Вашим рецептам у меня всегда профессиональная какая-то выпечка получается. Ем и не верю что это я слепила! Я делала половину, а он так поднялся шикарно, хорошо что не полное количество, а то бы формы ему не хватило.

4 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Я испекла. Ох, и вкусная вещь! Снова огромное Вам спасибо! По Вашим рецептам у меня всегда профессиональная какая-то выпечка получается. Ем и не верю что это я слепила! Я делала половину, а он так поднялся шикарно, хорошо что не полное количество, а то бы формы ему не хватило.

спасибо большое!Мне очень приятно!

2 февраля 2013 года мисс #

[+5]

Оленька, сделала с патисьером, обалденно.

2 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, сделала с патисьером, обалденно.

вау,как красиво!Спасибо Светик!

2 января 2013 года Л-лекиболек #

дадада.. давненько такой кексик делаю.. вкуснотень неописуемая..

22 декабря 2012 года Демоника #

Олюшка, красота и вкуснотень! Забрала!

22 декабря 2012 года panna1979 #

Оля, я к тебе с благодарностью за глазурь. Делала ее для украшения новогоднего кекса-елочки. Получилась очень нежная молочно-шелковистая глазурь. Остатки, которые стекли на блюдо ложечкой-ложечкой не пропадать же добру да еще такому вкусному. Фото сюда прикреплять не буду дабы не смущать умы цветом глазури (елочка то зеленная), но в спасибах отмечусь

23 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Моя ты радость!Как же приятно!

12 декабря 2012 года Silverina1 #

Оля, сколько у тебя вкусностей!

Одно другого краше

12 декабря 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Леночка!

5 ноября 2012 года дуэт #

Кекс и крем замечательные!!! Безумно вкусно!

5 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое!

4 ноября 2012 года Татьяна Самойлова #

Какая красотища!! Отпад!!!Оль, умничка!!!

5 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Танечка!

4 ноября 2012 года Лианда #

Оленька, как красиво и вкусно! Кекс отличный! Да еще и с кремом таким!

Опять утащила рецепт... Когда только испеку? Не успеваю я за тобой...

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Тонечка!Ничего страшного,как нибудь,как будит время!Я сама такая,смотрю и все хочется приготовить,а вот времени нет,да и едоки не все успевают!

3 ноября 2012 года zvezda-petrova #

Как просто и вкусно! А крем с "коровкой" - восторг!

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

3 ноября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

[+5]

Спасибочки, Оля. Все подробности и восторги ниже, в комментариях..

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибочки, Оля. Все подробности и восторги ниже, в комментариях..

Любаша,как я рада,что у тебя все получилось и кекс понравился!Спасибо тебе за отчет!

3 ноября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Ну, а почему ж он не получился бы? Рецепт - от Тебя

я тоже - старательная дЭушка

чуток перепекла, он должен быть чуть-чуть светлее, но это уже трудности моей старенькой духовки, надо покручивать всегда изделие. А заодно и крем себе новый придумала, всегда делала строго по рецепту, а тут и нафантазировала в процессе

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Любаша,спасибо тебе.Я уже поняла,что ты старательная!

Очень рада,что все хорошо получилось!

3 ноября 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Мне нужно в первый раз всегда сделать правильно, по рецепту, а потом я уже у себя своим рассказываю со всеми ошибками, поэтому изначально так пристаю с подробностями.

А, спасибо, Оля, за отзыв..прияяяяятно

2 ноября 2012 года logika #

Оля, какой аппетитно-красивый!!! И крем хороший. +++

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, какой аппетитно-красивый!!! И крем хороший. +++

спасибо большое!

2 ноября 2012 года Rimma #

Очень вкусно!

10% сливки видимо не подойдут? У нас 33% не продаются

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Риммочка,не могу сказать,мне автор именно на эти сливки указала.

2 ноября 2012 года Kleine Hase #

Красавчик! Люблю такие кексики! Очень понравилась заливка! Спасибо, Оленька! Твои рецепты, как всегда, на высоте!

2 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спаисбо,Ларочка!

2 ноября 2012 года DAISY # (модератор)

Очень воздушный получился! Я такие люблю!

2 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Светик!

2 ноября 2012 года Ягода Малина #

Оленька, ты чудо. От твоих фото чуть слюной не захлебнулась! Это так вкусно и красиво, что просто нет слов!!!!!!!!!!

2 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо моя радость!Натуль,рада видить тебя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чамбеллоне на сливках

Ингредиенты для «Чамбеллоне на сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чамбеллоне на сливках»:

Похожие рецепты

Банановый хлеб

Кексы "Дачные" сырные, сборные

Кексы овсяные с овощами

Мятные кексы

Цельнозерновые кексы с белковой шапочкой

Гречнево-ореховые маффины

Классический ореховый кекс

Кекс к чаю

Постный шоколадный кекс с геркулесовыми хлопьями

Фотографии «Чамбеллоне на сливках» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!