Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 4 декабря 2012, 21:33
  • 30740

Рыцарские колбаски

Рецепт: Рыцарские колбаски

Если Вы, как и я, любите сало, то этот рецепт для Вас. Ароматные картофельные колбаски с салом и кислой капусткой - попробовав одну, невозможно остановиться.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Рыцарские колбаски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3165.6 ккал 		белки
48.2 г 		жиры
265.4 г 		углеводы
227.7 г
100 г блюда
ккал
176.8 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Рыцарские колбаски»:

  • 1. Картофель очистить и сварить в слабо соленой воде около 20 минут. Слить воду и выпарить излишки влаги. Размять картофель в пюре.

  • 2. Сало нарезать кубиками (у меня был подчеревок с паприкой и с перцем чили, которые придали колбаскам большую пикантность). Поджарить на сковороде.

  • 3. Лук нарезать кубиком и добавить к салу, жарить около 3-х минут. Дать остыть. Жир оставить, не выливать.

  • 3. Квашеную капусту мелко порубить и смешать с картофелем, луком и салом. Добавить желтки, сливки. Посолить, поперчить по вкусу, приправить мускатным орехом. Получим приятную мягкую и пластичную массу.

  • 4. Из теплого теста сформовать колбаски толщиной в большой мужской палец и обвалять в крахмале. Обжарить на растопленном сливочном масле со всех сторон.
    Подавать можно как теплыми, так и холодными.

  • 5. Это очень вкусно! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: капустный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыцарские колбаски
Рецепт: Рыцарские колбаски

Если Вы, как и я, любите сало, то этот рецепт для Вас. Ароматные картофельные колбаски с салом и кислой капусткой - попробовав одну, невозможно остановиться.

Ингредиенты для «Рыцарские колбаски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыцарские колбаски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мужчины непременно оценят!!!!
Мой оценил на самую высокую оценку
Очень интересно Хочу попробовать! Вам +
Спасибо за плюс, попробуйте, это не сложно.
Очень интересно! Надо как-нибудь приготовить! Спасибо
Пожалуйста, буду очень рада, если Вам понравится
Вот это оригинальный рецепт, никогда бы до такого не додумалась! Надо как-то попробовать!
Очень буду рада, если Вам понравится это блюдо
Классный рецепт - обязательно приготовлю!
Спасибо, попробуйте, думаю Вам понравится!
Танечка,я хоть и не рыцарь,но такими колбасками полакомлюсь с удовольствием Спасибо за рецептик!
Привет, Ариша. Я тоже не рыцарь, но не смогла устоять перед этим соблазном. Очень трудно отказаться от такой вкуснятины.
Очень аппетитненько! Интересный рецепт! Сытное блюдо!
Спасибо, очень интересный а главное простой.
Должно быть очень вкусно! От меня плюсик!
Спасибо за плюсик, попробуйте, Вам понравится!
Мне нравится . Всё в одном - вкусно, сытно, аппетитно!
Это правда, сочетание идеальное. Кушайте с удовольствием.
Это блюдо обязательно должно понравится моей семье! Спасибо, утащила!
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье, очень хочется, чтобы семья оценила это простое но вкуснейшее блюдо.
Люблю сало! Обязательно сделаю такие колбаски Вам большой +
Спасибо большое за оценку, буду очень рада если Вам понравится!
Да... сало - это вещь!!!! Плюс картошечка и капустка.... ммм Ужасно понравился Ваш рецепт, но придется отложить до января, т.к., пост, и у нас с мужем отдельное меню. Боюсь, что если буду готовить такие колбаски, для своего рыцаря, либо умру около плиты, захлебнувшись слюной, либо "нагрешу"
Да, захлебнутся можно, так что желаю терпения и выдержки, а потом приятного аппетита
Очень аппетитные колбаски! Утащила на пробу!
Пробуйте на здоровье!
Извините, я не поняла, когда обжарили сало и лук, вытопился жир, правильно? Вот этот жир тоже в картошку и капусту добавить или только шкварки с сала?
Все правильно Вы поняли вместе с жиром.
Спасибо
Спасибо Вам за интерессный рецепт , мне кажется или он чем то по вкусу должен напоминать зразы с капустой?
Очень рада, что Вам понравился рецепт, на зразы не очень похоже, по вкусу они как колбаски только нежнее.
вкусно и сытно!
Спасибо, что правда то правда, сытно очень!
Настоящее мужское блюдо! Думаю, что сделаю их как гарнир к мясу. У меня муж без мяса еду не воспринимает
Да, мужчинам оно особенно нравится, а еще с пивом оно идеально сочетается.
Простите за бестолковость-сало соленое берем? А еще думаю-можно вместо капусты огурцы взять соленые?ВАМ +
Сало можно взять и сырое, но обязательно с мясной прослойкой, у меня просто было соленое с перцем.
Понравился рецептик.
Спасибо, что заглянули.
Не буду скрывать, люблю сало. Рецепт интересный, обязательно приготовлю. Думаю, мужу понравится.
Мой муж ходил весь вечер и стонал от удовольствия, до конца дня не осталось ни одной колбаски.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки