Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 7 декабря 2012, 20:56
  • 19068

Грушeво-творожные кармашки

Рецепт: Грушeво-творожные кармашки

Нежная творожная выпечка с фруктово-кремовым наполнителем, чашечка ароматного чая и задушевные беседы в кругу семьи, друзей - что может быть прекрасней! Устраиваемся поудобней и наслаждаемся уютным десертом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Грушeво-творожные кармашки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2318.8 ккал 		белки
70.8 г 		жиры
94.3 г 		углеводы
369.2 г
Порции
ккал
289.9 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
193.2 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
30.8 г

Рецепт «Грушeво-творожные кармашки»:

  • Подготовим наши продукты!

  • Груши чистим, разрезаем на четвертинки, удаляем семена и разрезаем поперёк пластинами толщиной 3 мм.

  • В кастрюлю с нарезанными грушами добавляем лимонный сок, 50 мл воды, 1 ст. л. сахара, корицу.
    Перемешиваем и доводим до кипения.

  • Смешиваем 1 ст. л. пудинга и 2 ст. л воды.

  • Вводим жидкий пудинг в грушeвую смесь и ещё раз доводим до кипения.
    Снимаем с огня и остужаем до тёплого состояния.

  • 125 г творожной массы смешиваем с 2 ст. л. сухого ванильного пудинга и 1 ст. л. сахара.

  • Готовим тесто.

    125 г творожной массы, растительное масло, молоко, белок яйца, щепотку соли и 4 ст. л. сахара взбиваем (перемешиваем) венчиком.

  • Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в жидкую смесь. Вымешивае гладкое тесто.

  • Мягкое тесто делим на 8 частей.

  • На подпыленной мукой рабочей поверхности раскатываем каждый кусочек (шарик) теста диаметром 12 см.

  • Раскатанные лепёшки, переносим на застеленный бумагой для выпечки противень.
    На каждую половину лепёшки теста наносим 1 ст. л. творожного крема.

  • На творожную массу аккуратно выкладываем груши веером вместе с желированной массой.

  • Накрываем начинку второй половинкой теста, оставляя край открытым. Защипывать или прижимать тесто не надо!

    Желток взбить с 1 ст. л. воды и кисточкой смазать верхнюю часть кармашка.

    Духовка разогрета заранее до 180°. Выпекаем пирожки на среднем уровне духовки 20-30 минут.

  • Вот какая красота у нас получилась!

  • По желанию можно украсить сахарной пудрой!

  • Уже откусили!!!

  • Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка ужин обед десерт выпечкa

Вкусы: сладкий грушевый мягкий творожный твoрoжный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грушeво-творожные кармашки
Рецепт: Грушeво-творожные кармашки

Нежная творожная выпечка с фруктово-кремовым наполнителем, чашечка ароматного чая и задушевные беседы в кругу семьи, друзей - что может быть прекрасней! Устраиваемся поудобней и наслаждаемся уютным десертом!

Ингредиенты для «Грушeво-творожные кармашки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Грушeво-творожные кармашки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как аппетитно ,а я решила перед праздником на салатики перейти ,а уж на каникулах бум стряпать и с грушами и с ....
Спасибо за рецепт !
Спасибо, Танюша!
Я тоже типа на диете... но надолго меня не хватает, я такая неустойчивая
И я не устойчивая сила есть и воля , а силаволи нет вот был бы у тебя салатик с грушей я бы была уже на кухне,так сказать ещё держусь из последних сил
Очень красиво и аппетитно! Беру себе рецепт, груши очень люблю обязательно воспользуюсь! Мне так много всего у тебя хочеться, а руки все не доходят.
Спасибо, Оленька! Как я рада, что рецепт понравился!
Мне так много всего хочеться, а руки все не доходят.
Аналогичная ситуация
Спасибо за рецепт . Очень красивые кармашки!Вам +У нас в городе пудинг не могу найти ,Чем заменить ?
И Вам большое спасибо за замечательный отзыв!
А пудинг можно заменить крахмалом
Ларисочка, полный восторг, увидела на Одноклассниках, сразу сюда искать рецепт.
Спасибо, Светик!Очень рада!!!
Красивый, яркий и одновременно очень домашний рецепт -Ларисочка, спасибо, забрала!
Инночка! Спасибо, дорогая! Очень рада тебя видеть!
Солнышко, приветик, Ларисонька какая у тебя сегодня вкусная выпечка, просто пальчики оближешь
Оленька! Дорогая! Очень рада тебя видеть! Спасибо за твоё внимание и добрые слова! Очень приятно!
Очень вкусные "кармашки"!
Спасибо, Ариночка! Буду рада, если рецепт пригодится!
Лариса, кармашки вышли красивейшие.С пудрой очень по новогоднему смотрятся. Думала заменить грушу яблоком, но яблоко потечет, наверное ?
Спасибо, Ритуль! Кстати пудра не была предусмотрена в рецепте, но без пудры мы никуда
Ты можешь смело и с яблоком делать - оно же не варится, а только до кипения два раза... С пудингом они как бы окутаны и защищены от состояния "каши". Но яблоки не мягкие естественно брать, но вкусные
Кстати пудра не была предусмотрена в рецепте, но без пудры мы никуда
И правильно, так гораздо красивее. И ещё обратила внимание, что тв.масса не сладкая, а у нас только сладкая.Можно просто творог?
Так как рецепт немецкий и у нас весь творог полужидкий ( обычного нет), я и указала творож.массу. Творог конечно же можно тоже, но смотреть нужно будет по муке и желательно для теста, творог протереть через сито, т.к. для начинки, я думаю, и с обычным творогом и пудинга не надо, только наверное яйцо плюс или желток. Пудинг здесь выполняет роль закрепителя нашего жидкого творога
Спасибо, Лариса, буду колдовать.
Совершенно очаровательные плюшечки-кармашки!Фотографии просто прелесть!
Спасибо, Танюша! Рада тебя видеть! Приятно, что и фото понравилось - я ещё такой "чайник"
АХ, ах, ах!!! Какие они милые!!! Так повеяло, уютом, теплом!
Нам тоже понравились! Спасибо большое!
Шикарно выглядит, завтра постараюсь найти время и приготовить, нужно только груши купить , Вы конечно мастерица !!!
Спасибо большое, Анна! Я очень рада! Да какая я мастерица - мы все здесь учимся! Спасибо!
Просто невозможно устоять! Очень ароматно и очень вкусно!
Спасибо Вам большое! Мне очень приятно!
Ларисонька,я мимо таких кармашков не пройду! Мало того, что аппетитные красивые, так еще и с моим любимым творогом! Груша в готовой выпечке так красиво смотрится!
Тонечка! Привет! Спасибо, дорогая, мне очень приятно! Да, здесь и творог в тесте, творог в начинке... можно эксперементировать с начинкой. Угощайся, Тонечка!
Ларочка, прелестный рецепт!
Галочка! Рада тебя видеть! Спасибо за твоё внимание! Угощайся!
Какие аппетитные! +
Спасибо большое, Ирочка! Угощайтесь!
Идея хорошая-формовка как у сочников,начинка вкусная.Спасибо!Воспользуюсь,но приготовлю по-другому.
Спасибо, Жанночка! Очень рада, что рецепт понравился! Конечно можно и по-другому приготовить - всегда есть место для фантазии! Буду ждать отчётик!
Ларочка! Как всегда великолепно! Точно для уютной, задушевной беседы А украшения (бусы с ангелочками) одинаковые у нас с тобой, они у меня в имбирных пряниках Надо же, в разных странах, а как соседи! очень приятно! Фото у тебя замечательные и "кармашки" прелесть!
Спасибо, Танюша! С бусами развесилила - уже и не помню, где я их взяла , сейчас вот тема новогодняя, пригодились.
Очень красиво смотрится белый снежок из пудры , создает праздничное настроение и булочки такие нежные, чувствуется атмосфера приближающегося нового года!Возьму в КК. Вот только пудинг никогда не использовала, а из чего он состоит и можно ли его чем нибудь заменить ?
Привет , Валюша! Спасибо тебе за интерес, внимание, приятный отзыв! А пудинг , я думаю, можно заменить обычным крахмалом, тем более в составе пудинга именно он там доминирует.
Ой, супер-кармашки, так вкусно!
Спасибо, Надюша! Я очень рада!
Обожаю груши!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ларисочка, рецепт чудо!! Прям как для меня)))
Спасибо, Анечка! Груш там не так уж много конечно, но всё вместе очень по-домашнему и вкусно!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки