Это блюдо содержит большое количество витаминов А, Д, РР. Витамин В, содержащийся в продукте, считается редким. Большое его содержание делает ее очень полезной для поддержания нервной, пищеварительной, сердечнососудистой систем, для их нормального функционирования. Регулярное ее употребление нормализует работу кишечника, избавляет организм от токсинов, вредных бактерий. Она обладает обволакивающим действием на желудок, поэтому ее полезно есть людям с гастритом, язвенной болезнью. Ячневая крупа содержит большое количество аминокислот, например «лизин», который обладает противовирусными свойствами, способствует выработке коллагена, который разглаживает морщины и замедляет их появление.
Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня
- 25 января 2013, 9:08
- 66190
Каша ячневая в горшочке
Ингредиенты для «Каша ячневая в горшочке»:
- Крупа ячневая — 12 ст. л.
- Мясо — 500 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2417.9 ккал |
белки
31.3 г |
жиры
54.5 г |
углеводы
204.4 г |
| Порции | |||
| ккал 604.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Каша ячневая в горшочке»:
-
Хорошо промываем ячку и оставляем ее стекать, пока готовим овощи и мясо.
-
Трем морковь. Режем лук, помидоры, мясо.
-
В сковороде тушим мясо минут 10.
-
Кладем к мясу лук минуты на 3-4, пока не станет прозрачным.
-
Добавляем морковь. Тушим до мягкости - это около 2 мин.
-
Кладем помидоры.
-
После того, как помидоры дадут сок, добавляем томатную пасту. Солим. Можно добавить специи.
-
На дно горшочка кладем овощи с мясом.
-
Сверху 3 ложки ячки.
-
Потом опять овощи.
-
Заливаем кипятком так, чтобы все было покрыто водой. Отправляем в духовку на 50 мин. при 180*С.
-
Получаеся как-то так. Cытно и вкусно.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2015 года Kateri23112010 #
9 ноября 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
30 октября 2015 года caramel77 #
31 октября 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
14 октября 2015 года СластенуФка #
15 октября 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
14 октября 2015 года СластенуФка #
8 сентября 2015 года vikkka #
9 сентября 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Fiery rariance #
21 августа 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
19 августа 2015 года tverfq #
20 августа 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
21 июня 2015 года Ленчик Дашик #
21 июня 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года Nusya0110 #
10 февраля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Nadjaa #
14 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Флаюшка #
19 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
8 мая 2014 года loty #
Вкуснотище, я добавил еще болгарский перец интересно получилось.
8 мая 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Акинфа12 #
Я готовила постный вариант-вместо мяса были грибы.В итоге все очень вкусно получилось!Мужу очень понравилось,наворачивал с удовольствием))
29 апреля 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года Санта Ричи #
10 февраля 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
28 января 2014 года ТатьянаФ #
Подскажите, что у Вас за мясо по рецепту? Сейчас не сезон помидоров
28 января 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
27 января 2014 года юля73 #
27 января 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
4 сентября 2013 года Manya #
4 сентября 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
4 августа 2013 года Натала-чка #
5 августа 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
13 мая 2013 года ALadda #
Все уложила в один горшок (800 мл), а потом решила, что будет как в мультике про Машу и кашу
разделила на два. В самый раз!
Спасибо тебе за рецепт!
13 мая 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года katena191983 #
23 апреля 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: