Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

1 февраля 2013, 16:20
66866

Мясные шарики с гречкой

Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясные шарики с гречкой»:

Филе куриное — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Крупа гречневая (отварная) — 2 ст. л.
Яблоко — 100 г
Кунжут (для присыпки)
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи (душистый перец, соль)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 719.2 ккал	белки 88.7 г	жиры 15.9 г	углеводы 52.1 г
100 г блюда
ккал 121.9 ккал	белки 15 г	жиры 2.7 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Мясные шарики с гречкой»:

Куриное филе, яблоко (можно не чистить), лук и гречку (отварную) измельчить при помощи блендера.
Добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Влажными руками скатать шарики, размером немного больше грецкого ореха.
Укладываем в форму, смазанную растительным маслом, и по желанию присыпаем кунжутом.
Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке 10-12 минут или до готовности.
Такие шарики можно готовить в пароварке, жарить на масле.
Подавать по желанию со сметанным или томатным соусом.
Предлагаю для этого рецепта использовать гречку фирмы Мистраль!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71243/]Мясные шарики с гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71243/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/27/17/1049599_20169-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Крупа гречневая, Яблоко, Кунжут, Масло растительное, Специи.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные шарики с гречкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/27/17/1049599_20169-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные шарики с гречкой" title="Рецепт: Мясные шарики с гречкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные шарики с гречкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные шарики с гречкой

Простые в приготовлении, из доступных продуктов, очень нежные и сытные мясные шарики.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Мясные шарики с гречкой»:

Филе куриное Лук репчатый Крупа гречневая Яблоко Кунжут Масло растительное Специи

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Мясные гнезда из фарша индейки"Змейки"

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

8 августа 2014 года miss Tatka #

А не поделитесь подливкой,которая на фото?аппетитно выглядит

3 июля 2014 года Ольга_Хамроева #

Не зря я заглянула в рубрику Гречка, чувствую, что ваш рецептик как раз для меня.

Хочу попробовать приготовить и в духовке, и в пароварке, т.е. как вы написали. Беру рецепт в свою КК. Ставлю +. Как приготовлю напишу как получилось и загружу свою фотку.

22 мая 2014 года veronika1910 #

Какой вкусный рецепт!!!

28 апреля 2014 года Anactasea #

17 ноября 2013 года Гурмандия #

[+5]

Это наш любимый рецепт детского стола! Спасибо. Мясные шарики -это находка! Очень нежно и вкусно.

18 ноября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Это наш любимый рецепт детского стола! Спасибо. Мясные шарики -это находка! Очень нежно и вкусно.

Очень рада,спасибо за отчет!

1 ноября 2013 года Зоя zp #

Вкусно-вкусно-вкусно! Яблочко приятно вкус освежает

29 июля 2013 года mama25 #

А вы на противень положили только мясные шарики? Бульончик отдельно приготовлен?

29 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

А вы на противень положили только мясные шарики? Бульончик отдельно приготовлен?

Подавать по желанию со сметанным или томатным соусом.Приготовленным отдельно!

2 июня 2013 года Гурмандия #

Оля спасибо за рецепт, а точнее за его изюминку-яблоко! Готовлю уже не первый и даже не второй раз. Очень вкусно получается, ребенок хомячит за обе щеки! Вкус такой пикантный получается. Вместо гречи пробовала добавлять рис-тоже вкусно! А еще делала с гречневым проделом и просто с гречневыми хлопьями, ну чтобы не отваривать гречу предварительно-так быстро выходит, - шариков накрутил и в МультиВарку на режим Варка на пару! Для малышей самое то!

2 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля спасибо за рецепт, а точнее за его изюминку-яблоко! Готовлю уже не первый и даже не второй раз. Очень вкусно получается, ребенок хомячит за обе щеки! Вкус такой пикантный получается. Вместо гречи пробовала добавлять рис-тоже вкусно! А еще делала с гречневым проделом и просто с гречневыми хлопьями, ну чтобы не отваривать гречу предварительно-так быстро выходит, - шариков накрутил и в МультиВарку на режим Варка на пару! Для малышей самое то!

Очень рада,что рецепт пригодился!

21 мая 2013 года Tanya-O-511 #

Олечка,спасибо,непременно попробую!

2 апреля 2013 года Диана Б #

[+5]

Оленька! Спасибо за рецепт- очень вкусно! без масла, без яйца- очень сочные, просто и быстро готовить!

2 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо за рецепт- очень вкусно! без масла, без яйца- очень сочные, просто и быстро готовить!

Дианочка,спасибо большое за отчет!Мне очень приятно,что рецепт понравился!

13 марта 2013 года uliana1 #

Классный рецепт, обязательно попробую, думаю, для тех кто на диете, самое то…!!!

25 февраля 2013 года Sea-green #

[+4]

Оленька, спасибо огромное за вкусное блюдо!!! Выздоравливай!!! Я правда в конце запекания еще немного шарики сыром присыпала. А один у меня не влез в форму для запекания, так я его просто обжарила - тоже очень вкусно, да еще и с корочкой

25 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное за вкусное блюдо!!! Выздоравливай!!! Я правда в конце запекания еще немного шарики сыром присыпала. А один у меня не влез в форму для запекания, так я его просто обжарила - тоже очень вкусно, да еще и с корочкой

Викуля,спасибо тебе огромное и за великолепный отчет и за поддержку!

22 февраля 2013 года barska #

[+5]

Оленька, очень вкусно! Всем понравилось!!! Дочурка съела больше всего.
Честно говоря, я сомневалась по поводу лука, но он был прекрасно уравновешен яблоком. Потом я задумалась, не пропустила ли я яйцо, но котлетки прекрасно держат форму за счёт гречки! После духовки остаются мягкими и нежными. Если кого-то смущает цвет, то можно в конце, наверное, присыпать сыром....

23 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ниночка,спасибо тебе большое!Очень рада,что шарики понравились!

23 февраля 2013 года barska #