Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 6 февраля 2013, 13:52
  • 82921

Классические маффины с шоколадными каплями

Рецепт: Классические маффины с шоколадными каплями

Вообще-то, я не собиралась добавлять этот рецепт. Но, когда приготовила все необходимые продукты, сын спросил почему я не делаю фото. И когда я попыталась ему объяснить, что подобных рецептов уже много, он обижено надул губы и сказал: "Ну это же МОИ любимые маффины! Самые лучшие!" Мой золотой мальчик! А они действительно вкусные)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Классические маффины с шоколадными каплями»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2385.7 ккал 		белки
39.7 г 		жиры
109.7 г 		углеводы
311.9 г
Порции
ккал
198.8 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
336 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
43.9 г

Рецепт «Классические маффины с шоколадными каплями»:

  • Все очень просто. В одной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель. Добавить шоколадные капли и перемешать. Хочу сказать, что начинка может быть любая. Вместо шоколада можно добавить яблоко, груши, ягоды, мак... А вот начинку лучше добавлять к муке. Таким образом она равномерно распределится.

  • В другой емкости смешать яйцо с сахаром (не взбивать!), добавить молоко, предварительно растопленное масло. Добавить эту массу к сухим ингредиентам.

  • Хорошо перемешать. Тесто получается достаточно густое.

  • Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать мукой (если силиконовые, то не надо) и заполнить их на 2/3.

  • Выпекать в предварительно разогретой до 180г. духовке в течение 20 мин.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт полдник маффин кекс выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классические маффины с шоколадными каплями
Рецепт: Классические маффины с шоколадными каплями

Вообще-то, я не собиралась добавлять этот рецепт. Но, когда приготовила все необходимые продукты, сын спросил почему я не делаю фото. И когда я попыталась ему объяснить, что подобных рецептов уже много, он обижено надул губы и сказал: "Ну это же МОИ любимые маффины! Самые лучшие!" Мой золотой мальчик! А они действительно вкусные)))

Ингредиенты для «Классические маффины с шоколадными каплями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Классические маффины с шоколадными каплями» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Олечка, спасибо за простой и очень вкусный рецепт!
Готовила с рубленым шоколадным конвертюром.
Нинуля! Красивые какие! Спасибо тебе большое! А что такое конвертюр?
Аааа, это такие шоколадные блоки, которые растапливают для глазури или для приготовления ганаша.
Ну тоже можно! Или шоколадку настрогать! Спасибо тебе еще раз!
Шоколадку мы и так хрумкаем
И у меня не залеживается.
я знаю одно место на теле, где он потом "проявляется"
Да? А я знаю целых четыре.
я значиЦЦа просчиталась
↑Ответ для barska
Про "места на теле" классно "поговорили" Ильф и Петров!!!!!!!
Маруся, а у тебя сколько мест, в которых любит "откладываться" запас щоколада?
Пытаюсь посчитать, со счета сбилась Летом сама увидишь
За то - все любимые!
↑Ответ для barska
Я фотку свою у тебя на стене разместила
пока что не светится!
↑Ответ для Маруся 4201
Ага! Точно не светится! Марин, уже два месяца ждем!
Да ладнаааааа Щас проверю
↑Ответ для Sugar
На девятой странице у Нины на стене я в лодке справа, в Турции прошлым летом
Пойду проверю.
Давно хотела приготовить и вот вчера попробывали, единственный минус - зря сделала одну порцию, разлетелись очень быстро, а готовить вообще быстро и просто, правда у меня не было молока, так я его заменила сметаной, всё супер, спасибо за рецепт
Спасибо вам большое! Очень рада, что рецепт пригодился и что понравился!
Да действительно вкусно, Спасибо, Удачи!!
Большое спасибо!
Нежные и аппетитные кексики!
Спасибо вам большое!
Захотелось мне вечером испечь что-то к чаю, а муж уже в дороге домой. Так что рецепт должен был быть простым и быстрым, вспомнила про твой рецепт и к приезду мужу его уже ожидали свежие, ароматные и шоколадные кексики. Получились очень нежными и воздушными. Спасибо большое тебе и твоему сыночку, за то . что уговорил поделиться рецептом
Наташенька! Спасибо тебе большое за такой замечательный отчет!
Вчера испекла маффины, положила вместо шоколада- замороженную смородину. удивительная штучка получилась- свежий, кисло сладкий вкус и нежная структура теста. Ушли на УРА! спасибо за рецепт, это мои первые маффины, теперь буду экспериментировать с разными добавками - очень интересно и не приторно сладко, как иногда бывает с кексами. Легкость приготовления теста отдельно впечатлила
Спасибо вам большое! У меня, в принципе, это базовый рецепт. Начинку меняю в зависимости от того, что есть дома. Со смородиной я тоже уже делала, очень вкусно.
Мне очень понравилось. Спасибо.
На здоровье!
Оленька, принимай отчет!
Это очень вкусные маффины, просто божественно вкусные - мякиш пористый, воздушный, корочка слегка хрустящая, шоколадные кусочки попадаются...
Нам ОЧЕНЬ понравились. Спасибо!
Леночка! Спасибо тебе большое! Как же мне приятно, что сделала, а еще более приятно, что понравилось!
Олечка, обворожительно, чесслово!
Спасибо Ириша! Очень рада, что ты заглянула!
Олечка, привет! Давно я тут не активничала, увидела ссылку на этот рецепт в вконтакте и заинтересовалась. А когда поняла, что рецепт от тебя, сразу в КК забрала, вот никогда ты меня не подводишь. На днях таже история,муж спрашивал, почему это я не добавляю на "свой" сайт рецепт запеченного картофеля с прованскими травами, который он обожает, вот не понимает, что тут публика взыскательная. Кстати, а сколько штучек получается из этого кол-ва продуктов?
Спасибо моя хорошая! Они из серии просто, быстро и вкусно! Получается 12 штучек. А картошечку ты в дневники можешь добавить.
↑Ответ для AnnaSi
А Ваш муж ведь прав ! Я вот хочу ЭТУ картошечку попробовать ! Ну и где же взять ЭТОТ рецепт ? У меня муж такая картофельная душа, я бы его порадовала ! И не надо смотреть на публику, она ж тут тоже разная, разные вкусы, разный опыт и предпочтения . Не думаю, что я буду одинока , не мне одной пригодится !! Ждём с нетерпением !
Добрый день! Спасибо большое за поддержку! А я уже опубликовала этот рецепт, правда в дневниках, зато с пошаговыми, так все довольны! Пожалуйста - https://www.povarenok.ru/blog/show/26311/ , это очень простой рецепт, самый ходовой, когда я уставшая
↑Ответ для AnnaSi
А Ваш муж ведь прав ! Я вот хочу ЭТУ картошечку попробовать ! Ну и где же взять ЭТОТ рецепт ? У меня муж такая картофельная душа, я бы его порадовала ! И не надо смотреть на публику, она ж тут тоже разная, разные вкусы, разный опыт и предпочтения . Не думаю, что я буду одинока , не мне одной пригодится !! Ждём с нетерпением !
Олечка, очень красивые и вкусные маффины!!!
Катюша, спасибо тебе дружочек!
Олечка, КАКИЕ маффины!!! Красота! Тоже хочу такие, но нужно поискать капли...
Привет Олечка! Рада, что забежала! Можно шоколад порезать.
Еще бы не забежать на такую выпечку!

Можно шоколад порезать.
Я пробовала печь кексы с порубленным шоколадом, но он тает и эффект уже не тот. Может просто нужно попробовать с другим шоколадом... Надо заняться этим вопросом.
С каплями, конечно, более красиво получается.
Оленька, привет! Спасибо тебе, что поделилась таким рецептом, и сыночку, который сподвиг тебя к этому. Это совершенный для меня рецепт, кексы воздушные, в меру сладкие. Что интересно, раньше пекла по рецепту с поварёнка Классические английские маффины, состав в принципе тот, но такой структуры у меня не выходило. Теперь буду печь только по твоему Спасибо!!!
Привет Настенька! Давненько тебя видно не было. Спасибо тебе большое за доверие!
сделала мужу))))))))))) мммм обалденные спасибки огромное. рецептик забрала в кулинарную книгу
Спасибо вам большое!
Олечка, прекрасные маффины!) Вкусные, быстрые и такие ммммм невероятные!)
Спасибо моя хорошая! Вижу и манжетки пригодились
А то!))) Знала, что тебе будет приятно!))) Спасибки!)))
сегодня испекла ваши маффины , так просто, быстро, вкусно . Спасибо!
Спасибо большое! Мне очень приятно, что вам понравилось!
Отличные маффины, прав твой сын!!! Мужчины они то знают толк в еде
У меня вечная проблемма с каплями у нас их нет, и тут тоже, разве что в Маниле но я даже не смотрела Всегда перевес!
А когда крошишь шоколад эффект не тот, нужно наверно заказать себе где нибудь
Неужели у вас нет? Знала бы я раньше Спасибо Машуня!
↑Ответ для Kipariss
Машуля, я крошила шоколад. Это получилось безумно вкусно!)))
Оль, хорошие маффины! Забрала. Испеку - отчитаюсь! Мои тоже обожают маффины.
Спасибо Леночка! Жду отчета.
Я тоже вчера кексы пекла, мысли сходятся? Только с орешками и изюмом.
Можно и с изюмом и орехами
я согласна, хорошей выпечки много не бывает. Заменю йогурт на молочко и получим более легкие маффинки. Спасибо. +++++++++
Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки