Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 4 марта 2013, 12:52
  • 11305

Пикантная запеканка из тыквы с сыром

Рецепт: Пикантная запеканка из тыквы с сыром

Изящный рецепт из двух, не считая специй, ингредиентов.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Пикантная запеканка из тыквы с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
248 ккал 		белки
25.8 г 		жиры
5.6 г 		углеводы
34.5 г
Порции
ккал
124 ккал		 белки
12.9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
17.3 г
100 г блюда
ккал
49.6 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Пикантная запеканка из тыквы с сыром»:

  • Тыкву очистить от внутреннего содержимого, корку оставить.
    Порезать крупными кусками, запечь в духовке при t 180-200*С до мягкости.

  • У запечённой тыквы снять корку, мякоть размять вилкой.

  • Сыр натереть на тёрке.
    По поводу сыра. Вы можете использовать любой острый сыр по вашему вкусу.
    У меня два сыра - джюгас и пекорино романо, общий вес 85 г.

  • Смешать тыкву и сыр, поперчить. Можно приправить тёртым мускатным орехом. Солить не нужно.
    Разложить массу по порционным формочкам и выпекать в духовке минут 10-15.

  • Подавать остывшей, в горячем виде вкус тыквы доминирует.



Благодарность за рецепт elievdokimova, ЖЖ.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантная запеканка из тыквы с сыром
Рецепт: Пикантная запеканка из тыквы с сыром

Изящный рецепт из двух, не считая специй, ингредиентов.

Ингредиенты для «Пикантная запеканка из тыквы с сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантная запеканка из тыквы с сыром» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ага, это более похоже на диетическую еду, чем Светины буханочки с кремом и шоколадом. Даже можно почитать рецепт не торопясь и с открытыми глазами. Ирина Петровна, Вы как всегда просты, но изящны и элегантны! Забрала, куплю тыкву и обязательно попробую Ваши изыски!
Мария, я от Ваших комментариев испытываю... эммм... эстетическое удовлетворение.
Лирика: Ириной Петровной меня последнее время ещё Егорка взялся называть, скажет и закатится смехом. Только у него так выходит - Иина Петовнана ("р" пока не даётся ).
Приготовь обязательно, оченно неплохо выходит. Мускатный орех сама смотри, как хочешь, а перец чёрный в ступке обязательно раздави и посыпь!
Ирочка, а как же шеф-повара не по имени-отчеству? Видишь, даже ребенок это понимает!
Ой, я тебя умоляяяяюююю, шеф-повара Колпак нацепила, на этом сходство кончается
Ирочка, это шедевр! Обязательно сделаю племянникам, они у меня любители тыквы)
Анюта, любители тыквы оценят, конечно, при условии любви к сыру. Многие дети к нему критически относятся.
На шедевр мы не потянем , а вот для повседневного стола - отличный вариант, простой и быстрый.
Спасибо, что заглянула
ЕЩЕ КАК ПОТЯНУЛА )))шедевр и не меньше, приготовить такую красота всего из в общем-то 2х продуктов - это талант!))) а малые у меня как мыши, сыр метут на ура)))
Ой, ну тогда я безоговорочно радаЯ И жду впечатлений
Желание есть, рвение есть, нет тыквы!!! Если вы не против, отправлю пока в КК.
Ну что Вы, только ЗА!
Я обычно морожу уже запечённую тыкву с осени, потом размораживаю при комнатной температуре - как будто вчера запекала.
Но тут на днях подруга половинку свежей пожаловала в дар, грех было не воспользоваться.
Спасибо Вам за внимание к рецепту
Спасибо за подсказку. Не знал, что можно замораживать тыкву впрок. Теперь не пропадет более 15 кг тыквы
Я всегда морожу, но не сырую, а уже запечённую и пюрированную. После разморозки такое пюре от свежего нисколько не отличается.
Какое яркое и веселое блюдо! Иришка, ставлю +++++
Ой, Надюша, это ты?! Какой милый хомяк-кашевар. Это остаточные явления после КМ?
Спасибо, дорогая, за море плюсоФ
Иришка, ты совершенно права, это все после конкурса, Мистраль поспособствовал
Неужели я первая на такие ИЗЫСКИ?!!! Духовка включена, тыква есть, сыр тоже, осталось дело за малым отчет приложим
Да-да, самая что ни на есть первая!
Спасибо, Наташа, за столь лестное для меня рвение Жду впечатлений.

Я не показатель, тыкву и сырой могу есть. А вот мнение мужа ценно. Он не то, чтобы не любит её, но из всех тыквенных блюдОВ предпочитает сок.
А это вот оценил высоко.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки