Рецепт из разряда – «нечего делать, но получается вкусно». С благодарностью за рецепт О. Имбирь
- 4 марта 2013, 17:07
- 93771
Шарлотка из квашеной капусты
Ингредиенты для «Шарлотка из квашеной капусты»:
- Капуста квашеная (вместе с рассолом) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Порошок пекарский — 10 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень ( по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1838.7 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
97.1 г |
углеводы
210.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 149.5 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Шарлотка из квашеной капусты»:
-
Растопите масло. Смешайте в миске капусту с яйцами (добавила 1, у меня очень большое было), масло, сахар, зелень - мелко порезать, кубиками перец.
-
Добавить муку, хорошо перемешать.
Форму (у меня d 26 см.) смажьте маслом, присыпьте мукой или манкой. Выложите тесто. -
Поставьте в заранее разогретую до ~180С духовку на ~ 35мин. Немного остудите и подавайте. Вкусно в любом виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
Комментарии и отзывы
14 марта 2013 года panna1979 #
14 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 марта 2013 года дуэт #
14 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 марта 2013 года chip-i-dail #
Вся семья в восторге! Очень нежная,ароматная,пикантная шарлотка.У меня капуста с перцем стали нежными,даже не ожидала,если честно.Я делала с цельнозерновой мукой,т.к. в процессе похудения,поэтому она у меня не такая красивая,солнечная,как у Оли.Ну и бог с ней,с красотой-не на выставку делала. Зато полезно.И ещё раз со всей ответственностью заявляю-ВКУСНО!!!Не бойтесь,готовьте!
Кстати,я делала с 1 ложкой сахара.И на мой вкус-достаточно.Кислоты не чувствовалось вообще,хотя капуста у меня всегда кислая.
Оля,спасибо большое за рецепт.Замечательная запеканочка,буду печь не раз.
11 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Оля-Olga 96 #
14 марта 2013 года chip-i-dail #
Честно говоря,меня результат удивил.Не знаю как это так за такой короткий срок квашеная капуста стала такой нежной,но тем не менее это так.
У меня не было в капусте много рассола.Я её не отжимала,но и не добавляла специально никакой жижки.Просто из банки ложкой накладывала.Половину дома съели,оставшуюся половину понесли в гости к друзьям.Тоже очень понравилась.Никто сразу не может отгадать-из чего она.
Ну если она Вас так "зацепила"-попробуйте ещё раз.Не так много там ингредиентов.Может со второго раза получится.Я однозначно ещё буду её готовить.Удачи!!!
13 ноября 2014 года barska #
Я бы сказала, что даже оч. мягкая....
14 ноября 2014 года Оля-Olga 96 #
11 марта 2013 года fzujhtkbyf #
11 марта 2013 года panna1979 #
9 марта 2013 года Оля-Olga 96 #
10 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Оля-Olga 96 #
9 марта 2013 года Людмила НК #
9 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 марта 2013 года Zhanna58 #
Спасибо за рецепт!
9 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Спасибо огромное за отчет!
9 марта 2013 года Zhanna58 #
Спасибо, Оля, у вас замечательные рецепты!!!
9 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 марта 2013 года Lana Star #
6 марта 2013 года Fiona001313 #
6 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Жанночкин # (модератор)
6 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Спасибо большое за отчет,мне очень приятно!
5 марта 2013 года Антося #
Даже не знаю, что можно сказать об абсолютной вкуснятине! Пока заряжала фотоаппарат домашние половину съели. С трудом отбила вторую половину, но она почему-то не хотела фотографироваться. Очень красивая (в жизни как-то ярче и красивее), невероятно вкусная, очень простая и недорогая в приготовлении.
Большое спасибо за такой, казалось бы, незатейливый рецепт с таким восхитительным результатом!
5 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Антося #
6 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Janecheh #
5 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
5 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года lubovzina #
5 марта 2013 года katico #
5 марта 2013 года NellyT #
5 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года maraki84 #
5 марта 2013 года Катуша #
5 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Катуша #
5 марта 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
5 марта 2013 года Катуша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: