Многие хозяйки не любят готовить рис на гарнир - то каша получится, то недоварится, да еще и прилипнет к тому же. Предлагаю идеальный гарнир, который получается всегда. Так готовила моя свекровь и научила меня.
Lola615Поваренок 3 уровня
- 9 марта 2013, 13:00
- 440965
Правильный рассыпчатый рис на гарнир
Ингредиенты для «Правильный рассыпчатый рис на гарнир»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Правильный рассыпчатый рис на гарнир»:
-
Я всегда беру два зубчика чеснока, этого количества достаточно. На чесноке нужно сделать надрезы с обеих сторон.
-
В сотейнике или кастрюльке разогреть масло и обжарить в нем чеснок до золотистости.
-
Наклонила сотейник, чтобы было видно сколько использую масла.
-
Вынуть чеснок и в этом масле пару минуть обжарить наш рис. Рис станет прозрачным.
-
Залить рис водой. На 1 часть риса 2 части воды. СТРОГО! Посолить и накрыть крышкой. Варить на малом огне 10-15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2015 года Ellalavra #
26 октября 2015 года ПантерРрочка #
17 января 2015 года mirk1964 #
17 января 2015 года mirk1964 #
17 января 2015 года mirk1964 #
25 августа 2014 года ramazan zv 97 #
18 августа 2014 года sailaubayeva adina #
18 августа 2014 года Lola615 # (автор рецепта)
30 мая 2014 года Раушан Закирова #
11 марта 2014 года Екатерина Фомина #
11 марта 2014 года Lola615 # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года вита19 #
23 марта 2013 года Нина Слюсаренко #
23 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Bihter #
Нужно жарить до стеклянной прозрачности.
Я если замачивала в воде до этого, то делаю 1:1, если нет, то 1:1,5.
На слабом огне минут 15-20.
Потом под крышку кладут лист бумаги, чтобы влагу впитал лишнюю. И все.
23 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
27 марта 2013 года Bihter #
23 марта 2013 года vania181 #
23 марта 2013 года Ляська2 #
23 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Вечный оптимист #
20 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
10 марта 2013 года ALadda #
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
9 марта 2013 года Лада16 #
9 марта 2013 года elenita # (модератор)
Соотношение воды и риса Вы указали, и это хорошо. Теперь соотношение с чесноком - и можно готовить
9 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года eljudy #
9 марта 2013 года yohoho # (модератор)
ваш рис конечно же отличается от стандартной варки риса и чесночок будет совсем не лишний, думаю, вкусно получится и сочно
а рецепт мяска? или это чахохбили? косточка на куриную вроде не похожа, делитесь!
9 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года yohoho # (модератор)
спасибо
11 марта 2013 года taichka #
11 марта 2013 года yohoho # (модератор)
9 марта 2013 года Инночка07 #
9 марта 2013 года Lola615 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: