Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке
  • 10 марта 2013, 14:33
  • 439838

Холодец в мультиварке

Рецепт: Холодец в мультиварке

Холодец делать умеют все, я Вас ничем не удивлю. Но мультиварка делает его просто и вкусно. Так как в разделе "Готовим в мультиварке" я не нашла рецепта холодца, то решила добавить его. Чудо-горшочек, вари... Выручай нас - работающих женщин!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Ингредиенты для «Холодец в мультиварке»:

Количество порций: 8


Рецепт «Холодец в мультиварке»:

Холодец - очень удобное блюдо. Особых хлопот не требуется для его приготовления, а муж накормлен, пока Вы на работе.
Итак, приступим.
Берем свиные ножки, хорошо их чистим и оставляем вымочиться в воде на час.
Остальное мясо режем средними кусочками.
Свиные ножки и мясо закладываем в горшочек, добавляем туда луковицу целую, чищеную. Солим, кладем специи, заливаем водой до максимального уровня. Ставим на режим "Тушение", время - 6 часов.
Я ставлю на ночь. А утром открываем горшочек, вынимаем мясо, а в бульон добавляем давленый чеснок и оставляем постоять минут 20. Пока настаивается бульон, режем мясо мелкими кусочками, вкладываем в форму и заливаем процеженным бульоном. Когда формы остынут, ставим их в холодильник до полного застывания.
А дальше наслаждаемся, добавив хрена, который очень подходит к холодцу.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: мясной мяcной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодец в мультиварке
Рецепт: Холодец в мультиварке

Холодец делать умеют все, я Вас ничем не удивлю. Но мультиварка делает его просто и вкусно. Так как в разделе "Готовим в мультиварке" я не нашла рецепта холодца, то решила добавить его. Чудо-горшочек, вари... Выручай нас - работающих женщин!

Ингредиенты для «Холодец в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Холодец в мультиварке» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
ССССССССССССССССССпасибо за рецет! Готовила в мульти-скороварке!Все получилось. Муж и ближайшие родственники заценили Готовила до 3-х часов. Может и раньше уварилось я не смотрела. Отрыла а кости отдельно тусуются! спасибки
На здоровье! Я очень рада, что Вам понравился такой способ приготовления.
Поставила вариться) Посмотрим, что получится))) До этого у меня были неудачные "холодцЫ"
Ну как? получился?
Мясо от косточек хорошо отстало, без ножа все разделала. Бульона мало получилось, чуть мясо закрыло, но муж сказал самое то. И не очень застыло, может косточек мало было. короче тушенка получилась. Но все равно все вкусно, ели все, съели всё. Спасибо очень удобный рецепт, поставил и забыл. Будем доводить до совершенства)))
Удачи!!!
Подскажите пожалуйста в режиме суп/тушение очень сильно кипит вода после этого холодец будет прозрачным?
У меня в Мульте на режиме тушение вода кипит еле-еле...
А как очистить свиные ножки, а то первый раз холодец делать собираюсь)
Я их обмываю и чищу ножиком. У нас в магазинах уже красивые продают, поэтому сильно не заморачиваюсь.
Спасибо)
Спасибо за интересный рецепт!Обязательно попробую!
на плите еще была проблема--за 7 часов варки как ни убавляй огонь,выкипало много бульона и оставалось чуть не половина от первоначального объема.Тут остается все целым. за исключением что набежит в паросборник
Я с Вами полностью согласна.
Приветик! А какой литраж в Вашей мультиварки, у меня 5 литров.
У меня 4,5 л.
а холодца сколько выйдет? как у вас на тарелочке?
Выходит 3 л жидкости. Вот такой как у меня на терелочке - 4 шт. У меня 4 лотка такой формы, вот я под них и делаю.
Да а вот сколько она ну мультиварка сожрет электричества за 6-7 часов?
Режим томления берет совсем немного. С появлением мульти и постоянной готовки в ней я не сильно заметила взлета платежей за свет.
↑Ответ для Нюша Нюша 1
а разве газ бесплатный? тоже платить нужно.
Готовила холодец на выходных. Всем понравился. Очень удобно - заложила все продукты в мультю и занялась другими делами на 6 часов, не отвлекаясь на контроль приготовления.
Очень удобно. Готовьте на здоровье.
Я только недавно приобрела мулю, и теперь вот рецепты ищи не сложные. Спасибо вам за рецептик.))
Варите на здоровье!
Спасибо!
На здоровье!
Спасибо за рецепт! У меня дочка на днях про холодец вспоминала, мультиварка у меня есть, так что дела за малым: купить ножки и можно готовить
На здоровье!
Вух ты!!! вот это да!!! возможности мультиварки безграничны!а у меня она только для овощей и запеканок используется....будем расширять горизонты
Расширяйте обязательно, эта помощница очень многое может сделать!!!
Большое спасибо за рецепт. Холодец часто варю , но выматывает беганье к плите то кипит то не кипит. А я как раз думала покупать или не покупать мультиварку, точно куплю. Спасибо что помогли с решением.
Покупайте - точно не пожалеете. Это очень умный агрегат и хороший помощник на кухне!
"правильный" холодец за 1 час не готовится
у вас всё правильно! вкусный холодчик должен получиться, чеснок само оно++
"правильный" холодец за 1 час не готовится
у вас всё правильно! вкусный холодчик должен получиться, чеснок само оно++
Мужу понравился, а он к мультиварке с недоверием отнесся. Без чеснока не то, это точно !
Спасибо за комментарий!
С тех пор, как у меня появилась мультиварка, холодец я варю только в ней. 7 часов - не много, учитывайте, что мультиварка греет медленно, а продукты мы закладываем холодные. Зато можно не следить и результат всегда получается отменный. На плите ведь холодец тоже варим не меньше 6 часов, пока мясо не начнет отставать от костей. И делюсь опытом: пену в мультиварке можно не снимать, да и все равно всю снять не получается, так как бурного кипения нет и пена оседает на стенках. Я просто процеживаю бульон через ситечко, все хлопья остаются в нем, а бульон получается всегда прозрачно-золотистый. Автор написала, что бульон процеженный, я просто еще раз хочу обратить внимание на это.
Все-таки 7 часов - это многовато. Моя мультяшка за 1 час готовит.
↑Ответ для Васильна
Я думаю часа будет маловато...
В самый раз. Пробовала. Достаточно.
У Вас скороварка?
мультиварка-скороварка. Волшебница просто!
У меня мультиварка, а мультиварка-скороварка - это другой аппарат...
↑Ответ для Васильна
Спасибо за комментарий! Это мой первый опубликованный рецепт. Буду учиться выделять выжные моменты в описании. Еще раз спасибо!
Классно!надо попробовать,На плите можно всё что угодно,но зачем тогда покупать мультиварку?Я вот купила и забот не знаю
Классно!надо попробовать,На плите можно всё что угодно,но зачем тогда покупать мультиварку?Я вот купила и забот не знаю
Спасибо за поддержку!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки