Очень вкусный и нежный десерт! Отличное завершение любого праздничного обеда или ужина. Готовится буквально за 5 минут. Посмотрите.
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 12 марта 2013, 20:28
- 17304
Десерт а-ля "Тирамису" с персиками
Ингредиенты для «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:
- Маскарпоне — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 30 г
- Персик (консервированный) — по вкусу
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Печенье (бисквитное, "Дамские пальчики") — 6 шт
- Шоколад белый (на украшение) — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1257.3 ккал |
белки
21 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
165.1 г |
| Порции | |||
| ккал 314.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 41.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 369.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 48.6 г |
Рецепт «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:
-
Я готовила на 4 маленькие порции.
У яйца отделить желток от белка.
Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до белой пены - около 2 минут. -
Затем добавить к этой смеси маскарпоне и взбить еще 1 минуту, чтобы смесь стала гладкой.
-
Отдельно взбить белки в крепкую пену. Для этого можно добавить щепотку соли. Очень аккуратно ввести лопаточкой к основной массе. Размешать.
-
Из банки достать персики, сохранив сироп.
Печенье обмакнуть в сиропе и уложить в форму. -
Сверху уложить нарезанные персики и выложить крем.
Белый шоколад мелко нарезать и посыпать на крем.
Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2013 года TatyankaC #
13 марта 2013 года Герман Татьяна #
13 марта 2013 года дуэт #
13 марта 2013 года Pusselka #
13 марта 2013 года Kipariss #
13 марта 2013 года мисс #
13 марта 2013 года Хаврошечка #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года elenita # (модератор)
++++++++++++++
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года Мелашка #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года белошвейка #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года Егорова Ирина #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года Мишик #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года irina_vip #
Весна, Ларочка, весна в каждой картинке, весь рецепт весенний, нежный, светлый!
PS Про ложки тоже промолчу, хотя это и невозможно сложно
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года irina_vip #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года irina_vip #
12 марта 2013 года chudo #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года a-lesa #
так вот, заходим на Поварёнок, а здесь ТАКАЯ красота, и тоже Тирамису,
я рассматриваю фото, и вот Мируся озвучила мои мысли: "Ты бы тоже хотела так научиться фотографировать ?"
Я говорю: "Да-а-а-а !"
Пардон, за лирику, ну очень красивый рецепт, очень весенний,
шикарная посудка, ложечки, салфеточки, цветы и сам рецепт очень интересный,
возьму в КК, посмотрим, как простое тирамису получится, и "ударим" по изыскам,
спасибо за рецепт !
13 марта 2013 года mizuko #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года a-lesa #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2013 года a-lesa #
12 марта 2013 года Ирушенька #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года barska #
13 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года Лада16 #
12 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года skyfuntik #
12 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 марта 2013 года Olga_Kov #
12 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: