Antipasti - закуски готовят в Италии всюду, но везде по-разному. Очень сильно меняются antipasti в зависимости от времени года. Подают antipasti, как правило, комнатной температуры.
chudoПоваренок 6 уровня
- 22 марта 2013, 20:17
- 8939
Козий сыр маринованный с вялеными томатами
Ингредиенты для «Козий сыр маринованный с вялеными томатами»:
- Сыр козий — 400 г
- Томаты вяленые — 30 г
- Оливки зеленые — 20 г
- Оливки черные — 20 г
- Розмарин (свежий, пару веточек)
- Базилик (свежий, пару веточек и 0,5 ч.л. сушеного)
- Перец чили — 2 г
- Смесь перцев — 2 г
- Масло оливковое (приблизительно) — 0,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
778.6 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.7 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Козий сыр маринованный с вялеными томатами»:
-
Травы помыть, обсушить насухо бумажным полотенцем.
Сыр нарезать приблизительно одинаковыми кубиками. Нарезать чили. -
Чеснок раздавить. Выкладывать сыр слоями в банку, пересыпая каждый слой сушеным и свежим базиликом и розмарином. В каждый слой сыра обязательно добавить оливки и вяленые томаты.
Нагреть в микроволновке оливковое масло. Оно должно быть чуть-чуть теплым. Залить закуску. Теплое масло поможет смешаться всем ароматам.
Оставить на 1-2 часа.
-
Первоклассная закуска готова.
На самом деле, для этой закуски подойдет любая брынза, в том числе и фета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2013 года beautiful woman # (модератор)
22 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Ольчик40 #
22 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: