Версия для печати Рецепты Соусы Домашний майонез

31 марта 2013, 2:28
369281

Майонез домашний

Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются

Категория: Соусы Домашний майонез

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Майонез домашний»:

Масло растительное — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Сахар

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1192.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 127 г	углеводы 3.2 г
Порции
ккал 119.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 0.3 г
100 г блюда
ккал 567.9 ккал	белки 4 г	жиры 60.5 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Майонез домашний»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: соус ужин обед

Вкусы: пикантный майонезный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73418/]Майонез домашний[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73418/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/28/118195_59496-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Домашний майонез
Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются

Ингредиенты: Масло растительное, Яйцо куриное, Сок лимонный, Горчица, Соль, Перец черный, Сахар.
Тэги: соус, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Майонез домашний
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/31/28/118195_59496-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Майонез домашний" title="Рецепт: Майонез домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привет! Хватит себя травить всякими Рябами, Скитами и прочими "майонезами". Смотрите рецепт настоящего домашнего майонеза. Это крайне простой рецепт, который сможет сделать каждый. И не надо смотреть рецепты, в которых пишут что-то типа "вливаем тонкой струйкой...". Это все от лукавого, смотрите мой рецепт и другие вам уже не потребуются</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/296/">
          Домашний майонез
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Майонез домашний»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73418/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Майонез домашний

Категория: Соусы › Домашний майонез

Ингредиенты для «Майонез домашний»:

Масло растительное Яйцо куриное Сок лимонный Горчица Соль Перец черный Сахар

Тэги: соус, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6296

Майонез

774
6296
1438451

762

Майонез домашний

97
762
338055

537

Майонез за 50 секунд

58
537
48828

224

Майонез с французской горчицей "Провансаль"

4
224
2080

218

Простой и вкусный майонез

23
218
38773

137

Майонез с горчицей

15
137
24842

100

Майонез "Я дома" за 10 минут

20
100
11611

Домашний майонез в блендере

10
62
26072

Майонез в домашних условиях

16
57
3707

Домашний оливковый майонез

8
54
3698

Майонез

21
34
8618

Зеленый майонез

11
25
2199

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Майонез домашний» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 января 2015 года verookko #

Классный рецепт.Делал раз десять.Всегда выходит очень густой,сегодня для селедки под "шубой"даже добавила чуток водички.Плохо получился только один раз.Как не смешно,но напишу.Желток развалился,был не целый и добавила оливковое масло вместо подсолнечного.Обычно добавляю немного,а в тот раз с одним оливковым.

Делайте,девочки и мальчики,не бойтесь!!!!

15 января 2015 года Swetta #

Я уже 4 года делаю майонез, перепробовала всё. Нравится вместо лимонного сока ложить рисовый уксус, иногда добавляю соевый соус. Если это пицца или мясо буду запекать, то добавляю чеснок и разные пряности. Очень все довольны.

11 января 2015 года Дюдюкаа #

Виталий, очень вкусный майонез, спасибо!

Только я лимонного сока кладу 1 ч. л., ну и перчика поменьше.

24 декабря 2014 года Talsha #

Как всё просто! До гениальности!

И чего я раньше майонез сама не делала???

18 ноября 2014 года subaru foreste #

Девочки если получается жидкий-добавляйте одно яйцо смело и .....вуаля

14 ноября 2014 года Ficusova #

Первый раз в жизни делала майонез. Получилось супер! Спасибо.

10 ноября 2014 года iron in box87 #

А у меня -то не получился

оооочень жидкий, как вода.все по рецепту.

15 января 2015 года Swetta #

Добавьте ещё подсолнечное масло. и продолжайте взбивать. я майонез делаю уже 4 года.

18 октября 2014 года prelest583 #

Спасибо Вам за рецепт! Получилось вкусненько!!! Делала с оливковым маслом!Половину сьела,такложечкой

27 сентября 2014 года elya2304 #

Первый раз делала майонез. Остановилась на вашем рецепте. Лимона не было, разбавила лимонную кислоту в воде (на глаз), желток растекся в блендере, но.....на удивление все получилось. Добавила еще чуть соли и лим. кислоты. Привкус масла правда тоже немного присутствует. Напоминает вкус майонеза в советские времена. Вообщем, спасибо огромное за рецепт

Теперь не буду бояться делать свой майонез и можно эксперементирровать с добавками.

26 сентября 2014 года Luda_ld #

вчера сделала такой майонез, очень сильно отдает маслом((

8 июля 2014 года Tatiana D #

Срочно потребовался майонез- выбрала этот рецепт и вуаля!

Быстро, просто и вкусно- в общем то, что надо. Едим майонез крайне редко, избегаю покупать. Но бывают моменты, как сегодня, что ну никак без него

Спасибо Автру

7 июля 2014 года Марьям-апа #

Свой первый в жизни майонез я приготовила именно по вашему рецепту.Подкупила простота приготовления.Не прошло и 5 минут с того момента,когда пришлось из коробки достать блендер.Через несколько мгновений я уже ела салат,заправленный этим майонезом.Вам спасибо!

21 июня 2014 года novahelen #

[+5]

Очень понравился рецепт, всем рекомендую! Просто, быстро и очень вкусно! Спасибо!

29 мая 2014 года kisena_ru #

Спасибо огромное за рецепт, давно хотела научиться делать майонез!!! Просто и понятно, а главное настоящий майонез! С удовольствием забираю рецептик!

16 апреля 2014 года joop7 #

Ай молодца!!!! перебрала кучу рецептов,но все как-то мимо(( и тут Вы!!!! класс!!!! главное что все без выпендривания и всяких там отварных яиц! Спасибо Вам огромаднейшее!!!

25 апреля 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)

Пожалста!

22 марта 2014 года Bagirka13 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Делала первый раз жизни майонез . Очень вкусно получилось. Но он у меня чуть житковат получился. В чем может быть проблема? Заранее спасибо.

5 марта 2014 года Анна Калмыкова #

как можно найти ваш личный форум???

5 марта 2014 года Анна Калмыкова #

круууууто!!!!!!

11 февраля 2014 года ARIVERA #

круто!!! у меня все получилось!!!!))))))))

5 февраля 2014 года UlaS #

C ума сойти! Рецепт работает!!!! Я уже несколько раз пыталась приготовить майонез по чудо-рецептам других сайтов, который "точно получается"... Ни разу не получился, хотя от рецептов ни разу не отступала.... А по вашему рецепту сразу же получился отличный вкусный, густой майонез! Правда, очень вкусный, а, главное, я знаю, из чего он сделан! Спасибо Вам огромное!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Майонез домашний

Ингредиенты для «Майонез домашний»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Майонез домашний»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Майонез домашний» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой V571 "Камлупс"

Рубрикатор рецептов