Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 31 марта 2013, 13:10
  • 484000

Мясной рулет "Минутка"

Рецепт: Мясной рулет Минутка

На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1442 ккал 		белки
83.8 г 		жиры
29.5 г 		углеводы
212.4 г
100 г блюда
ккал
171.7 ккал		 белки
10 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
25.3 г

Рецепт «Мясной рулет "Минутка"»:

  • Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.

  • В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.

  • Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.

  • Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)

  • Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.

  • При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.

  • Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.

  • По истечении времени, достаем.

  • Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.

  • Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.

  • Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.

  • Каждый кусочек обмакиваем в кляре.

  • Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.

  • Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.

  • Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: мясной сырный сырно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет "Минутка"
Рецепт: Мясной рулет Минутка

На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

Ингредиенты для «Мясной рулет "Минутка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясной рулет "Минутка"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Испробовав разные вариации котлет с сыром, эти котлетки самые удачные, самые вкусные и сочные.
Прошу прощения за первый комментарий. Написала не подумав. В принципе их можно резать и не замораживая большим ножом. Что-то заморозка у меня не получается.
Первый комментарий уже удалили, как я и хотела.
Обалденно!! Вкусно и просто! Спасибо огромное!👏💋
Мариночка,спасибо большое!!!
Кляр вкусный, и котлетки тоже вкусные.
Спасибо!
Ну, Ира, вот это ты завернула
"Минутку""
- ни в сказке сказать, ни пером оПисать!
Ну заранее приготовить, и хранить в морозильной камере(можно долго).Пришли гости,а ты раз и угостила вкусняшкой!!!
Ну если заморозить, то это отличная идея! Ириш, а мясо режется мёрзлым хорошо?
Людочка,режется отлично.Значит так,достаешь рулет,разворачиваешь и пусть он себе загорает.Делаешь кляр(ну минут 15) И все,режется хорошо.(за счёт сыра )
Ага, теперь поняла! Сделаю
УПОРНО буду ждать!!!! Ну если серьезно,можешь почитать комменты,девчатам понравилось.
можешь почитать комменты,девчатам понравилось.
Ириш, я и без прочтения верю, что вкусно.
Ирина, ещё раз огромное спасибо за замечательный, интересный рецепт , который навсегда прижился в нашей семье
Наташенька,спасибо за доверие к рецепту!!! Фото получилось обалденное!!!! Красиво!!!
Класс!
Спасибо большое!!!
Иришенька, вот и я наконец-то добралась до рулетиков (в морозилке уже несколько дней лежали) и приготовила, правда, сейчас без фото, но в морозилке еще один рулетик лежит, так что все впереди.
Очень-очень всем понравилось Все прекрасно разрезалось, правда, чуть подольше подождала, минут 20, вкусно, сочно, сырок внутри расплавился - очень СЛИВОЧНО получилось, жарила - уже поздновато было, но мои домашние бегали и "таскали" потихоньку, сначала один - 2 кусочка, потом другой - кусочек, потом еще и еще )))
Спасибо тебе за вкусное, практичное, красивое блюдо на каждый день Тебе еще много +++++ (уже после "испытания")))) - жаль, что нельзя их поставить "вживую" , но зато твои рулетики будут "постоянно прописаны" в нашем домашнем меню.
Теперь на очереди испытание шашлычков в банке))
Ириночка,спасибо за отчет! Очень рада что понравился рецепт. Он очень выручает!
Спасибо большое!!! очень понравились семье!
Ириночка,спасибо!!! Фото обалденное получилось!!! Очень рада что понравилось!!!
Это очень вкусно (только-что отобедамши )! Но на пальце мозоль от нарезания рулета
Спасибо!!! Попробуйте на нож,сверху,прихваткой надавливать.Будет лучше резать.
Перешла по ссылке на рецепт,очень понравилось описание процесса.Забрала в КК! Спасибо!
Спасибо большое!!! Попробуйте, очень вкусно!!!
очень-очень вкусно и просто! мой мужчинка был безмерно благодарен, я сама радовалась) и сытно) спасибо огромное за рецепт!
И вам спасибо!!! Очень рада что понравилось!!!
Ирочка, очень понравился твой рецепт! Надо заморозить на всякий непредвиденный случай несколько рулетиков.
Спасибо!!!
Жаночка,спасибо большое! Получается быстро и вкусно!!!Кляр образует корочку,за счет чего мясо получается очень сочным.
Замечательный рулетик!!! Обязательно попробуем, тем более скоро сезон пикников!
Спасибо за идею!!!
Попробуйте,действительно вкусно и часто выручает.
залезла на Вашу страничку,а тут такое ну это однозначно попадает ко мне в кк это ж очень вкусно
Спасибо большое. Меня можно на ты.
↑Ответ для solndse
хорошо Ира,договорились,тебя на ты и меня на ты будем знакомы
Сегодня приготовила Ваши "Минутки" .
К сожалению на фотосессию терпения не хватило...
Нууууу ооочень хотелось скорее попробовать
Это ооооочень вкусно!!!!
В рецепте ничего не меняла. Всё СУПЕР!!!! От мужа отдельное спасибо!!!
Пошла крутить из остатков фарша "Минутку" на потом...
Очень рада что понравился рецепт!!! Спасибо большое за доверие!!!
Спасибо за рецепт, постараюсь приготовить!
Спасибо,буду ждать.
Интересный рецепт!!! Обязательно воспользуюсь.
Вам спасибо, что поделились...
Вам спасибо за доверие к рецепту.
ммммм,интересненько,утащила
Спасибо большое!!!
Ехала с работы домой и совершенно не было настроения что-то готовить. А семью-то кормить нужно. На выручку мне пришел как раз этот рулет. Недаром назван он "Минутка"! Заготовка была сделана несколько дней назад. Зашла в дом, вынула рулет, пока раздевалась, мыла руки и замешивала кляр, его уже можно было резать. Режется намного проще, чем просто фарш. Кляр делала по-своему (поленилась идти в рецепт посмотреть) и сначала он был жидковат, на вторую партию добавила муки - и всё отлично! На гарнир вермишель паутинка и соленые огурчики. Вот и всё! Ужин очень быстро, без всяких усилий уставшей на работе женщины был готов! И с удовольствием съеден! Котлетки получаются очень сочными, вкусными и сытными!
Ирочка, огромное спасибо за рецепт, помогающий экономить время, силы, поднимающий настроение!
Антонина,спасибо тебе огромное за доверие к рецепту.Ну порадовала таким отчетом!!!! На фото такие аппетитные котлетки!!! Отлично получились,молодец!!!
↑Ответ для Антося
Действительно, такими сочными выглядят и вкусными)))...даже на фото, надо и мне будет заготовочек таких наделать, вот м.б. завтра этим займусь
Я их уже несколько раз делала! Мои домашние так и просят - сделай рулето-котлет!
" рулето-котлеты" - это хорошо придумано)))....ну а раз еще просят, я уж и не сомневаюсь - нужно делать! Правда, если честно, рулетик сразу же "в душу запал", а в Вашем, Тоня, исполнении - укрепил мою уверенность (прямо фраза какая-то казенная получилась, ну ничего, надеюсь, что меня правильно поймут) ...)))
Хорошая идея!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки