• 7 апреля 2013, 19:47
  • 10654

Кукурузный кекс с финиками

Рецепт: Кукурузный кекс с финиками

Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с финиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3958.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
67.5 г
углеводы
773 г
100 г блюда
ккал
276.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
4.7 г
углеводы
54.1 г

Рецепт «Кукурузный кекс с финиками»:

  • Финики помыть и залить 1 ст. кипятка на 10 мин

  • Два вида муки, соду, ванилин перемешать и просеять

  • Яйца растереть с сахаром, добавить соль и перемешать.

  • Добавить к предыдущей массе кефир и размешать.

  • Финики обсушить на бумажном полотенце и порезать мелкими кусочками. Перемешать с небольшим количеством муки.

  • Растопить маргарин, остудить.

  • В яично-кефирную смесь добавить растопленный маргарин и перемешать. Добавить финики и быстро перемешать еще раз.

  • Выливаем в форму для кекса (смазать маслом, если не селиконовая).

  • Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Прошу на чаепитие!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный кекс с финиками
Рецепт: Кукурузный кекс с финиками

Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с финиками»:

Фотографии «Кукурузный кекс с финиками» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Надо непременно Испечь!
Пеките на здоровье!
Кукурузная мука есть, люблю блинчики из неё, финики тоже люблю, а значит кекс обязательно буду пробовать. Забираю в КК.
Спасибо! Забирайте!
Какой красаФчик! Яркий, солнечный. Класс!
Ой,Женечка-а сахара не много,у меня ничего не слипнется ?Аппетитный рецепт!
Да вроде нет, он получается абсолютно не приторно-сладкий, а в меру.
Женечка, твой кекс очень вкусный! У меня много кукурузной муки, буду готовить!
Какой кекс у вас красивый получился!
Спасибо! У меня на сегодня были другие планы, приготовила как-то неожиданно для себя.
Женя! Такой солнечный кекс получился. Мне очень нравится кукурузная каша, а вот кукурузный кекс, думаю, понравится еще больше
Олечка, спасибо! Попробуй, думаю понравится.
Женечка,очень вкусно. Цвет яркий, праздничный, весенний.
Какой красивый цвет у кекса, желтенький солнечный. Прям весенний.
Таня, давно не было тебя видно. Спасибо, что зашла!
Женя, обожаю твои рецепты с выпечной, ты просто мастер выпечки!
Забрала и этот рецептик!
Спасибо за такой отзыв Забирайте на здоровье!
солнечный кексик, очень аппетиный
Интересный кекс! Желтенький, солнечный!
Спасибо, что заглянула на чай с кексиком
Женечка очень красивый и яркий кекс получился!!
Спасибо, Олеся!
Какой солнечный кекс, мммм вкуснотааа!
Женечка, у тебя как всегда, мастер-класс по выпечке!!! Шикарный кексик!!!
Светочка, спасибо за теплые слова!
!!!!!!!!!!!
а можно муку сделать из крупы посредством перемалывания в блендере? А то что-то я никогда в продаже кукурузную муку не видела.
Можно, я первое время, пока не нашла молола сама. Правда не в блендере, а в кофемолке.
спасибо, так и сделаю, у меня одна кофемолка для кофе, а вторая как раз для таких целей, типа перемалывания крупы в муку. А не пробовали, кроме фиников, какие-нибудь другие сухофрукты класть?
Нет, не пробовала.
Такая красивая структура у кекса - потрясающе! Удачи и победы, Женечка!
Лариса, спасибо!!!
Придется купить кукурузную муку! надо же попробовать!
Попробуйте, думаю не разочарует рецепт
Ох, какая же ты хозяюшка!!! Что не рецепт, то шедевр!!!
Спасибо за комплимент
Женя, какой красивый кекс в разрезе! Представляю, какой он ароматный! Спасибо за рецепт!
Света, спасибо! От тебя (мастерице по выпечке) слышать теплый отзыв вдвойне приятно
Женя, ну что ты Спасибо тебе!
Ой!Женечка!Какой симпатичный и веселый кексик!У тебя новая аватарка!Тебе +++!
Спасибо, Ириша!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки